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酒桌上不可缺少的一道下酒菜

栏目: 下酒菜 / 发布于: / 人气:2.6W
酒桌上不可缺少的一道下酒菜的做法步骤图

用料  

黄瓜 1根
豆皮 2张
粉丝 半把
辣椒油 适量
香油 3克
盐 适量
大蒜 4瓣
生抽 4克
白糖 2克
米醋 1小勺

酒桌上不可缺少的一道下酒菜的做法  

  1. 水烧开，下粉条煮至变软。捞出放入温水泡发至没有硬心为止。

    酒桌上不可缺少的一道下酒菜的做法步骤图 第2张

  2. 黄瓜、豆皮切丝。锅中水烧开放入豆皮煮1—2分钟，捞出放在冷水控凉。

    酒桌上不可缺少的一道下酒菜的做法步骤图 第3张

  3. 将黄瓜丝和豆皮丝、粉丝装入盆内，加入蒜末、辣椒油、香油、盐、生抽、白糖、米醋。搅拌均匀装盘即可食用。

    酒桌上不可缺少的一道下酒菜的做法步骤图 第4张
Tags：下酒菜 酒桌上
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