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  • 水晶鸡(隔水蒸鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的水晶鸡(隔水蒸鸡)方法
    发表于:09-25
    水晶鸡又名隔水蒸鸡,是一道广东传统名菜。做法简单,皮滑、肉嫩、骨香、香味纯正、鸡味十足,回味无穷。外面饭店做法一般放入鸡粉和盐涂抹调味,在家做自己斟酌,我只放入食盐调味,也可加入枸杞...
  • 隔水炖鸡汤如何做才美味,怎么做隔水炖鸡汤简单又好吃
    发表于:01-04
    鲜美不流失营养用料鸡1只枸杞当归适量隔水炖鸡汤的做法把鸡洗干净剁好放炖锅里加适量料酒去腥,当归枸杞水全部放进去,按下炖汤键时间到,加一丢丢盐开吃...
  • 锅蒸水晶鸡如何做才美味,怎么做锅蒸水晶鸡简单又好吃
    发表于:06-26
    广州无鸡不成宴。吃鸡是个最佳选择,平时工作忙,周末在家不想继续忙碌,选择休闲。既想休息又想吃好咯。选择锅蒸水晶鸡,前后花个把小时就能完成任务。鸡肉美味诱人,营养价值高,让我们一起分享...
  • 水晶鸡肉如何做才美味,怎么做水晶鸡肉简单又好吃
    发表于:10-03
    前段时间翻看了下谷崎鹰人的老视频,看到了这道快手菜。低脂高蛋白的快手小菜,这样做出来的鸡里脊不柴,很软嫩哦。用料鸡里脊400克淀粉4大勺麻油2勺蒸鱼豉油4勺蒜头2瓣香醋1勺盐少量冰水一...
  • 战疫养身•隔水蒸鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的战疫养身•隔水蒸鸡方法
    发表于:12-10
    目前疫情严峻,作为普通民众安心宅家就是最大贡献了。面对来势汹汹的疫情,提高自身免疫力非常重要!鸡肉能提供给我们大量的蛋白质和维e、维c等营养成分,能温中补脾,益气养血,补肾益精。这道简...
  • 姜参鸡(隔水蒸锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜参鸡(隔水蒸锅版)方法
    发表于:09-15
    家庭主?的福音——隔水蒸锅!用料鸡腿2只姜参盐现磨胡椒生抽料酒姜参鸡(隔水蒸锅版)的做法鸡腿洗净切块,姜切片,参(已切好片)准备好。鸡肉放入生抽、料酒、盐(要放足后面就不再放了)、现磨胡椒粉...
  • 姜葱隔水蒸鸡--《蒸》食谱大全及做法,烹饪好吃的姜葱隔水蒸鸡--《蒸》方法
    发表于:10-22
    用料鸡1只姜1块葱6根料酒小半勺生抽小半勺老抽小半勺蚝油小半勺盐适量花生油几滴姜葱隔水蒸鸡--《蒸》的做法1.鸡清洗干净,沥干水备用!1.调制腌料:小块姜剁碎、两段葱白剁碎、盐适量、花...
  • 家常白切鸡(隔水蒸鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常白切鸡(隔水蒸鸡)方法
    发表于:07-19
    广东人“讲究无鸡不成宴”,对鸡的热爱也算居全国之首了吧!当然做白切鸡对鸡的品质尤其讲究,这个品质的要求认真说起来估计要写一篇论文了。现在介绍一款简单好吃的家常做法。鸡嘛,要选皮薄...
  • 水晶鸡爪如何做才美味,怎么做水晶鸡爪简单又好吃
    发表于:07-22
    之前发布的步骤有问题再来一遍咯~用料八角3-4个冰块适量味精适量姜片4-5片柠檬汁3-4滴白芝麻适量盐适量香油适量鸡爪1斤左右鸡精适量水晶鸡爪的做法提前备好冰块先把鸡爪切开一分二(小点...
  • 水晶鸡如何做才美味,怎么做水晶鸡简单又好吃
    发表于:08-02
    第一次,研究位上的鸡饭,这样看起来会不会高级了一点点。做到不好看,别见怪噢😜你们觉得如何?有什么看法?可以接受吗?😉喜欢就给一个like👍用料食材:肥鸡用量:一只水晶鸡的做法首先把鸡清理干...
  • 隔水蒸鸡(清水鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的隔水蒸鸡(清水鸡)方法
    发表于:08-27
    用料简单、做法简单,肉质却无比鲜美爽滑的隔水蒸鸡,非常适合一家老小共享~用料母鸡1只(活鸡3斤左右)小香葱3根花生油适量食盐适量隔水蒸鸡(清水鸡)的做法母鸡宰好洗净,挂起来把水晾干或用厨房...
  • 水晶蒸鸡如何做才美味,怎么做水晶蒸鸡简单又好吃
    发表于:04-18
    今天是五一国际劳动节,一家人团聚,吃个饭,因为疫情还没有完全的控制,我们还是哪也不去,就在家过五一了。用料腌鸡1只盐6-10克料酒2勺葱5根姜一大块水晶蒸鸡的做法腌鸡洗净,食盐均匀抹鸡身,姜...
  • 水晶脆皮鸡如何做才美味,怎么做水晶脆皮鸡简单又好吃
    发表于:11-22
    2-3斤重的小嫩土鸡,鸡姑娘哦,用冰浴的方法制作,那叫一个皮Q肉爽,原汁原味,鲜美不腻。最完整地保留了鸡的营养。越是美味的食材就越是要选用最简单的制作方法,才能得其真味。这个鸡的皮是脆爽...
  • 隔水蒸鸡(手撕鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的隔水蒸鸡(手撕鸡)方法
    发表于:03-17
    邻居带了只农场鸡回来怎么做呢突然想到隔水蒸鸡还是因为懒👏蒸好了直接手撕直接吃😁用料鸡1只(2.5斤)盐适量酱油适量姜4片隔水蒸鸡(手撕鸡)的做法鸡很新鲜清洗干净,把鸡头鸡脚卸掉上盐和酱...
  • 隔水姜葱鸡如何做才美味,怎么做隔水姜葱鸡简单又好吃
    发表于:04-26
    粑粑的味道,老爸拿手菜之一,隔水蒸鸡,原汁原味,当打开锅盖的那一刻,真是满屋飘香。用料鸡1只姜适量葱适量盐适量糖适量豉油适量耗油适量酒适量隔水姜葱鸡的做法基本材料☝用盐把鸡的全身摸...
  • 隔水蒸鸡如何做才美味,怎么做隔水蒸鸡简单又好吃
    发表于:08-08
    这样蒸出来的鸡🐔香、滑.嫩鲜美,让吃怕煎炸食物的人们胃口大开,我个人刀功不好,卖相有点丑用料鸡1只盐局鸡粉1包姜片隔水蒸鸡的做法鸡洗干净,吊干水拿个碗装鸡粉,手捉些鸡粉把只鸡里外都搽...
  • 客家水晶鸡(水蒸鸡 当归鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家水晶鸡(水蒸鸡 当归鸡)方法
    发表于:07-16
    用料鸡盐最少两勺当归5片党参5根枸杞子一小撮盐焗鸡粉半包客家水晶鸡(水蒸鸡当归鸡)的做法用盐和盐焗鸡粉抹匀鸡身和鸡肚腌两个小时以上把材料都放进碗里,不用放水放油,蒸的过程中会出水出...
  • 隔水炖鸡如何做才美味,怎么做隔水炖鸡简单又好吃
    发表于:11-06
    懒人成立的菜,隔水炖后,很受欢迎用料半只鸡隔水炖鸡的做法半只鸡斩块焯水。加入红枣枸杞,白萝卜,生姜片。炖满五十分钟,可以了,不需要任何调料,清甜可口,孩子很喜欢。随手扔了点鱼腥草,可有可无...
  • 水晶鸡蛋如何做才美味,怎么做水晶鸡蛋简单又好吃
    发表于:04-23
    夏至用料鸡蛋2个吉利丁两片2花几朵水少量水晶鸡蛋的做法备料掏空鸡蛋,倒入混合吉利丁的水,塞入花瓣,放入冰箱冷藏两小时剥壳倒出来的鸡蛋可以做香橙鸡蛋羹成功...
  • 隔水焖鸡如何做才美味,怎么做隔水焖鸡简单又好吃
    发表于:12-24
    这个菜谱是朋友告诉我的,自己用来做个记录,以后想做了不会忘记。用料鸡1只生姜10g料酒1勺生抽2勺老抽1勺耗油2勺白糖2勺胡椒3勺隔水焖鸡的做法这些料涂在鸡上腌2小时,然后电饭锅锅底铺葱...
  • 水晶鸡脚如何做才美味,怎么做水晶鸡脚简单又好吃
    发表于:02-10
    每次去稻珍乡吃糖水都必点,但在外面吃的话,又贵分量又少还不干净,所以现在想吃都是自己做。用料鸡爪一斤盐焗鸡粉适量熟芝麻适量花椒&八角&姜片适量芝麻油适量水晶鸡脚的做法把鸡...
  • 地道的水晶鸡蛋怎么做,如何烹饪水晶鸡蛋才更好吃
    发表于:08-27
    时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:6个用料主料猪皮100g生姜2片大葱白2段盐1g清水300g蔬菜西兰花50g胡萝卜50g水发木耳50g玉米粒50g火腿肠50g酱汁大蒜15g小米辣10g小葱10g生抽10g醋10g香...
  • 香菇蒸鸡——隔水炖版食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇蒸鸡——隔水炖版方法
    发表于:05-16
    用料鸡半只香菇适量姜5片料酒3勺耗油2勺香菇蒸鸡——隔水炖版的做法姜丝、耗油、料酒、盐一起放到容器里,半只鸡切块。腌制1小时浸泡干香菇。在浸泡时放醋(2勺子)、盐(半勺)。浸泡3小时最好...
  • 发表于:03-05
    源自下厨房uglybaby的配方。用料❤️必要项目鸡全体1只盐焗鸡粉/盐巴半包💗药膳孕妇小孩可不放当归5片霸道香气略苦党参2条枸杞随意五指毛桃须/片随意💗其它选项可不用酱油2勺给鸡皮上色...
  • 「北鼎蒸炖锅」隔水蒸盐焗鸡(文昌鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的「北鼎蒸炖锅」隔水蒸盐焗鸡(文昌鸡)方法
    发表于:10-22
    用料文昌鸡500克盐焗鸡粉10克小米椒末少许沙姜末少许香菜少许青柠1粒薄盐生抽适量【北鼎蒸炖锅】隔水蒸盐焗鸡(文昌鸡)的做法准备好食材先用盐焗鸡粉腌制文昌鸡。*也可以直接用细盐代替...