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发表于:04-13
健康好吃,鲜甜酸咸平衡很好,中国人不骗中国人用料鸡蛋1个韭菜适量绿豆芽黄豆芽不行鲜虾虾仁不行蚝油随便几甩甜辣酱小米辣小青桔泰式杂菜功的做法绿豆芽多洗几遍汆水,捞起备用,小米辣切好,...
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发表于:02-11
一位阿姨请我去她家吃饭。阿姨的弟媳是泰国人,那天阿姨给我吃的是泰餐。那是我第一次喝到那么好喝的东炎汤,看起来无油清淡,但入口后却特别惊艳。自那次之后就念念不忘了。用料鱼露3勺香...
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发表于:02-08
用料鸡胸肉200克鸡蛋1个葱白1段料酒50毫升胡椒粉少许生抽20毫升圆葱50克盐少许泰式炒空心菜+鸡肉丸子+杂粮饭的做法用料理机打碎鸡肉,或者用刀剁碎。将葱白和圆葱切碎,将鸡蛋打碎放入盐...
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发表于:01-09
周末实在不知道吃什么好啦。想起来家里还有泰国买的调料,之前都是做炒饭。现在没有了大米。有几张饼。就做了一个炒饼。在泰国应该是没有这种东西的。标题有点儿不大准确。吃起来味道还...
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发表于:09-18
开胃!酸爽!食材多样,可以加入自己喜欢的各种材料几乎零失败,大家有冬阴功酱的话赶紧试试吧☺️用料调味料柠檬半个姜3片鱼露2勺洋葱半个番茄2个准备的食材各种菇类适量虾小半斤鱼丸适量花甲...
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发表于:06-23
这是泰国和老挝的一道富有特色的汤品。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来就是酸辣虾汤。用料黑虎虾300g大蒜3瓣油2汤匙厨易冬荫功料1包洋葱90g生姜6片西红...
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发表于:04-18
用料柠檬3-4个南姜4片小米辣4-5草菇5个香茅2根鱼露1.5勺椰浆100克虾10只香菜5根柠檬叶4片有心冬阴功酱3勺土豆3个金针菇1把贝类1斤泰式冬阴功的做法第一次做手忙脚乱的,步骤和其他教程...
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发表于:08-09
用料香茅半根香菜少许青柠3个姜1片虾3-5只椰浆3茶匙鱼露1-2勺糖1-2茶匙五花肉7-8片配菜自己喜欢泰式冬阴功(不加冬阴功酱)的做法先准备好各种配料,虾头单独切出来青柠檬除了切两三片点缀...
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发表于:10-06
因为前阵子一直在看各种日式料理节目,也每星期都在追《食戟之灵》用料胡萝卜1根土豆1个冬瓜200g南瓜一个(小南瓜)豌豆适量虾仁(鲜虾最好)四只玉米一根笋干适量卷心菜半颗烘烤鱼干一大片西红...
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发表于:05-13
我老公从来不吃冬阴功,有一次我突发奇想做冬阴功,他说不吃,结果一吃赞口不绝,整天叫我做。我说你不是说不吃吗?他说好吃当然吃啊,外面的都不好吃,哈哈哈用料香茅3根柠檬3片鱼露1勺椰浆65克青...
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发表于:05-22
咖喱蟹,吃过都会爱上,经典的泰国菜,一次就成功!用料梭子蟹(飞蟹,海蟹)3-4只咖喱酱1袋咖喱粉2匙纯牛奶50毫升鸡蛋1个面粉适量葱1蒜5瓣姜1块耗油1匙鱼露1-2匙《花花家的菜》一次成功泰式咖喱蟹...
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发表于:05-17
用料虾10只香茅草8根海鲜菇20个青柠檬3个洋葱半个番茄半个小米辣3个辣椒酱一勺鱼露2勺生抽1勺椰浆50克一次成功泰式冬阴功的做法油烧七分热,中小火炒香小米辣,香料,再放入洋葱,番茄,最后放...
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发表于:07-08
咖喱,此生最爱,没有之一。-这道料理,我保证能吃出餐馆味道!自己用咖喱粉调制咖喱酱,完全避免了咖喱块的添加剂,一口气干掉两碗饭,妥妥的。-香料网上有一包包配好现成的-🍃Goodappetite!用料▪...
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发表于:08-31
清迈旅游买了不少lobo的泰式调料,回味一下小清新泰国菜用料lobosourvegetablecurrypaste50g鱼柳200g卷心菜土豆胡萝卜洋葱等喜欢的杂蔬适量开水480ml泰式烩海鲜杂菜咖喱的做法所有食料...
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发表于:08-27
虽然没有去过泰国🇹🇭,但是泰国的很多美食都有通过各种渠道了解过,最推荐的就是泰式冬阴功海鲜汤,独特的风味,给味蕾带来非同一般的享受!用料香茅2根南姜5片青柠2克汁➕2片柠檬柠檬叶4~5片椰...
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发表于:10-12
冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他...
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发表于:02-16
说到杂,其实就是清理冰箱内口感差不多的菜...彩椒平时常备,炒菜放点,好吃又好看!吃出一道彩虹是我平时做饭的宗旨~方子适合会做菜但每次只会炒一种菜的亲们,我也就是提供个搭配创意~大家自...
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发表于:06-13
我太爱冬阴功了,感觉冬阴功这东西就是爱的人爱死讨厌的人喝一口都想哭因为实在太爱这个酸酸辣辣的味道,基本每年都会去泰国一次,这次做的冬阴功汤让我的味蕾马上去了旅行,爱冬阴功汤的一定...
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发表于:11-12
平时上班太忙了~没有时间做吃的,最填饱肚子的就是方便面和剩饭了,呜呜~不过,想过用剩饭做一顿泰国风味的美食咩~今天就来教你~超级美味~用料冬阴功方便面1~2袋鲜虾3~5只排骨800克盐一勺蚝油一勺...
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发表于:04-23
夏天到了,吃点酸酸辣辣的好开胃哦建议一边煮一边尝一下味道哦,因为小米椒真的很辣!!柠檬汁要最后挤进去哦。蔬菜可以随意放入自己的,笋干啊,粉条啊,豆腐啊什么都可以嘛。用料汤底胡萝卜一根洋...
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发表于:03-02
对于沉迷酸辣味道的本人,吃泰国菜必点冬阴功,但是对辣承受程度,只有小朋友级数,市面上绝大多数的冬阴功对于我说都“太辣”了。所以......如果在看这篇推送的你,就是传说中的“辣无第二”~...
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发表于:11-18
用料虾4-12个香茅2根干青柠檬叶5-8片南姜5-7片小辣椒1-2个草菇(可用香菇代替)适量椰奶(椰奶粉)1瓶(半包)新鲜青柠檬1个鱼露少许番茄(可不用)1个冬荫功汤(泰式风味)的做法虾洗干净,用盐和醋稍微腌...
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发表于:09-30
这个是我比较喜欢的冬阴功汤的风味清爽型的,之前在泰国靠南边的海岛喝到过这种.找了好久才才找这样朴实的食谱如果是喜欢加椰奶的可以下次再分享个椰奶版这个汤部分可以直接用水或者是...
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发表于:02-21
今年过年连吃了两次试出了我们喜欢的一些菜,必须记录一下以后好按这个备菜一包10几块钱的冬阴功汤底料➕两小盒雄鸡标椰浆➕掺满锅的水,配上电磁炉就可以在家吃上两顿美滋滋的冬阴功火锅...
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发表于:08-17
为了做冬阴功汤,买了一盒柠檬叶又开了一罐椰浆。用不完剩下的材料正好再炒个红咖喱菜吧。用料猪里脊250克炒菜油2tbsp(大勺)红咖喱膏redcurrypaste3-4tbsp(大勺)时蔬(菌菇、豆角、洋葱、...