奶香南瓜蛋羹

鸡蛋可以说在宝宝辅食添加的过程中，一直都扮演着非常重要的角色，鸡蛋中蛋白质含量很高，包含人体所需的8种氨基酸，吸收效率更高达98%，宝宝吃鸡蛋的好处很多，补钙就是其中之一。

而蛋羹不仅营养高、好吸收，而且做起来简单，特别适合我这种偶尔喜欢偷懒的妈妈。

蛋羹的做法很多，我之前也出了不少的蛋羹食谱教程，而这次做的这款与之前分享给大家的蛋羹相比，它的味道更佳香甜浓郁，就像布丁，熊孩子是一口一口停不下来。

今天这款蒸蛋，虽然没加糖，味道却香甜嫩滑，小朋友可以用来当早餐和加餐，大朋友也可以当饭后甜点。

适合一岁以上，对鸡蛋和牛奶等食材不过敏的宝宝

用料  

奶香南瓜蛋羹的做法  

1. 南瓜去皮、切小块，蒸熟

2. 蒸好的南瓜碾成泥

3. 打一颗鸡蛋

4. 加入牛奶

5. 打散、拌匀

6. 用滤网过滤一下，倒入适合蒸的容器中

7. 盖上保鲜膜后，扎几个小孔

8. 上锅蒸熟即可（总共约15分钟左右）

9. 香甜嫩滑的奶香南瓜蛋羹就完成啦~

小贴士

1，用筛子过滤是为了使做出来的蛋羹更细腻嫩滑

2，牛奶可以用配方奶或者水代替

3，保鲜膜用耐高温的，扎几个小孔盖上是为了不让太多水分进去，没有的话也可以不盖，但这样做出的蛋羹可能不会那么好看