网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 煎牛排总结如何做才美味,怎么做煎牛排总结简单又好吃
    发表于:08-25
    煎牛排,省时便捷。用料牛里脊随意黑胡椒随意海盐随意精炼橄榄油随意煎牛排总结的做法选购做牛排的牛肉1.牛柳(又称牛里脊)鲜嫩,低脂—菲力牛排2.西冷(又称牛外脊)带筋,有脂肪—西冷牛排,沙...
  • 牛轧糖-熬糖,多次失败大总结食谱大全及做法,烹饪好吃的牛轧糖-熬糖,多次失败大总结方法
    发表于:06-20
    下厨房第一个菜单,献给我失败N次的牛扎糖.本来没想写菜谱,所以没怎么拍照,主要用文字记录过程及失败经验总结吧.每次失败时都很挫折,又没有找到解决办法,看了很多菜谱,很多视频,看了很...
  • 牛排汇总如何做才美味,怎么做牛排汇总简单又好吃
    发表于:05-17
    牛排的具体做法,几本按照之前菜谱里的第一个牛排做法但是汇总了一下个人认为家庭版做的话好吃排序为肋眼牛排>西冷牛排>菲力牛排嗯一个大腿肉部位的牛排,反正我是咬不动😂用料牛排块黑胡椒...
  • 戚风总结如何做才美味,怎么做戚风总结简单又好吃
    发表于:06-03
    图文源于烘焙邦用料。戚风总结的做法。...
  • 正宗美味的吐司面团排气经验总结怎么做
    发表于:04-20
    排气的问题大家一直在问~录了视频方便大家掌握力度,再次熟悉整个过程。没有太多技巧,只有多多操作和练习啦~用料多多操作多多练习吐司面团排气经验总结的做法🖍如何确保排气完成?视频中排气...
  • 总结昨天炸猪排的经验食谱大全及做法,烹饪好吃的总结昨天炸猪排的经验方法
    发表于:02-22
    原菜谱是作者美食煮张先生写的我昨天照着做,用量没有完全按照原菜谱做在这里记录我不规范的用量用料鸡蛋1个有漂亮花纹的猪里脊脖子昨天一块260克总结昨天炸猪排的经验的做法肉切成将近...
  • 菜谱总结如何做才美味,怎么做菜谱总结简单又好吃
    发表于:10-25
    方法1:火锅:麻酱灵魂白菜嫩豆腐金针菇方法2:凉调:素加醋,肉不加醋藕黄瓜笋芹菜鸡蛋鸡心鸡胗方法3:蒜蓉:素菜秋葵生菜粉丝娃娃菜茼蒿方法4:炒肉:红薯粉灵魂西葫芦包菜豆角黄瓜芹菜芦笋方法5:烧烤:...
  • 地道的阿胶糕总结怎么做,如何烹饪阿胶糕总结才更好吃
    发表于:08-18
    方便自己记录配方请不要喷我…………每年都要熬几锅给家里人吃,次次要翻笔记。这次记录下来用料阿胶250克核桃250克黄酒500克红枣250克冰糖150克枸杞150克黑芝麻400克桂圆150克阿胶糕总...
  • 椰丝牛奶小方(总结)高成功率食谱大全及做法,烹饪好吃的椰丝牛奶小方(总结)高成功率方法
    发表于:01-14
    之前做过好几次牛奶小方,都失败了,第一次是太稀,冷藏之后根本凝固不了,第二次是太粘稠,口感很差然后疯狂搜索了很多方子,这个方子是看了别人的,然后自己改良的,自己尝试做了很多次,都成功的方子...
  • 家庭煎牛排总结的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-21
    煎牛排其实很简单主要掌握以下几点应该可以为你的烛光晚餐添彩。1.新手建议买厚一点的牛眼肉,西冷其次,牛菲力也就是牛里脊比较精瘦没有肥肉所以酱汁很关键。2.牛排厚度1cm或者1.5cm这样...
  • 牛油果🥑溶豆(各种失败经验总结)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛油果🥑溶豆(各种失败经验总结)方法
    发表于:05-01
    儿子五个月多了快要能吃溶豆了但之前多次的失败让我很有挫败感于是本着对儿子无穷无尽的爱以及中华人民共和国的女人绝不轻易服输的态度几乎看遍了下厨房大神们溶豆的方子并去知乎查找...
  • 番茄牛腩经验总结的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    总结一下注意事项用料番茄罐头2罐香料八果、肉桂牛腩500-600克胡萝卜1根调味料盐,酱油,蚝油,糖风味调料柠檬番茄牛腩经验总结的做法香料在锅里炒完就拿出来,别久煮,会有股卤肉味...
  • 蛋糕装饰手法分析总结(总结了目前主流的几种装饰手法)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕装饰手法分析总结(总结了目前主流的几种装饰手法)方法
    发表于:07-09
    总结下现在市场主流的几种蛋糕装饰手法,也是目前我课程中让学生灵活使用的几种方法。手法和技能就好似我们写字使用的铅笔,钢笔、毛笔等工具一样,学会了使用工具之后我们才能根据实际的效...
  • 地道的年度总结怎么做,如何烹饪年度总结才更好吃
    发表于:09-19
    ❤为一切美好的事物干杯❤用料热爱若干年度总结的做法图片为2015至2020年。2020年末总结:...
  • 泡芙课总结如何做才美味,怎么做泡芙课总结简单又好吃
    发表于:08-04
    哈喽,大家好,我是叁拾而立的西点老师,于超。又和大家见面了,今天我们来讲一下关于泡芙的常见问题及解决的方法,让大家在制作时能够更好地制作出自己想要的状态。分享一个配方作为参考:用料泡...
  • 总结•红烧牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-02
    写来给自己看的,所以类似于草稿一样的存在,发出来是为了自己方便查找😂用料Beefoysterblade500-600g八角2个葱1根姜四五片蒜五六瓣桂皮粉适量干辣椒2-3个香叶2-3片花椒10粒豆瓣酱1-2勺冰...
  • 总结丰富经验的煎牛排🥩食谱大全及做法,烹饪好吃的总结丰富经验的煎牛排🥩方法
    发表于:06-16
    老公很喜欢吃牛排🥩,各种方法已经实验很多次了,今天终于总结了最好吃的方子。用料牛排块黑胡椒勺橄榄油勺洋葱蒜瓣芦笋小西红柿白蘑菇粉盐总结丰富经验的煎牛排🥩的做法老公看完ins美食...
  • 排骨要点总结(自看)食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨要点总结(自看)方法
    发表于:06-06
    用料排骨料酒勺盐克酱油勺糖克醋勺排骨要点总结(自看)的做法见小贴士总结小贴士0.这个食谱也不是食谱,是我用来总结自己看用的,大家随便看看也可以,只是我当前的一些认识,有些可能还不对,所以...
  • 山药饼总结如何做才美味,怎么做山药饼总结简单又好吃
    发表于:09-08
    别看写得这么精确,其实没啥科学依据。用料山药75克酵母0.9克面粉45克糖1克炼乳7.2克棉花糖3克奶酪3.6克熟白芝麻2克山药饼总结的做法山药蒸熟压成泥。加入面粉,炼乳,糖,酵母,合成面团。温暖...
  • 煎鱼技巧总结的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-02
    小时候看老妈烧鱼,煎的时候总是粘锅,鱼都散了,这段时间也煎了很多次,有失败有成功,也看了很多菜谱和别人介绍的技巧,不断总结用料生粉煎鱼技巧总结的做法详见底下小贴士小贴士1、鱼腌制后用...
  • 日式炸猪排(总结日本人外网菜谱+改良)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式炸猪排(总结日本人外网菜谱+改良)方法
    发表于:05-25
    家里一大一小都爱吃吉列猪排,我外网上找了个日本人写的菜谱,发现和下厨房上有些菜谱略有些小细节不一样,照做以后发现非常好吃,决定把菜谱搬过来+自己的一些小体会造福大家用料猪排(最好日...
  • 总结如何做才美味,怎么做总结简单又好吃
    发表于:02-18
    用料白砂糖1克总结的做法1111111111小贴士我...
  • 蛋糕总结如何做才美味,怎么做蛋糕总结简单又好吃
    发表于:04-08
    生日蛋糕形式总结:因为满足家里人过生日,一年到头没有几个蛋糕,所以没必要练习蛋糕抹面。不需要抹面的处理方式有三种,第一种是裱花嘴间隔围边,又分为一是等间距规则围边,错层最好两种颜色,二...
  • 土司总结如何做才美味,怎么做土司总结简单又好吃
    发表于:08-02
    下厨房高分土司菜谱的共通点用料高筋面粉250克酵母3克甜口:糖35~50g盐2.5~3g咸口:糖5~15g盐4~4.5g鸡蛋30~60克淡奶油0~140克黄油0~25克土司总结的做法总液体量遵循:水/奶+淡奶油×0.833+...
  • 焖锅排骨的失败经验总结食谱大全及做法,烹饪好吃的焖锅排骨的失败经验总结方法
    发表于:03-04
    这是一道别人告诉我们零失败的菜,然而,我做失败了。用料排骨500克土豆1个洋葱1个红薯1个青椒1个油麦菜1把大蒜2瓣黄油20克生抽2勺番茄酱2勺生粉2勺糖5克盐5克焖锅排骨的失败经验总结的做...