-
发表于:12-22
用料1顆洋葱(約250克),切塊20克油150克紅薩萄,去皮,切塊80克牛心蕃茄,切塊400克松阪肉,切塊(約3公分)2片乾燥月桂葉300克蕃茄糊200克麥芽啤酒(黑啤酒)50克綠色花椰菜(約半顆),切塊1茶匙鹽60...
-
发表于:03-16
要说家里待客菜最长做的,当属啤酒鸡莫属了,我们家乡话就是:“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油,亦是:黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”无论拌米饭做盖饭,还是浇在面条上做盖面,都很下饭……我尝...
-
发表于:09-18
是一滴水都不加的超软嫩番茄啤酒炖牛腩哦!之前就看过用啤酒炖牛肉的方子,这样做出来的牛肉会很嫩滑可口,又很喜欢浓汤番茄和牛肉在一起的感觉,所以就把番茄打碎做成酱料和牛腩一起炖。整个...
-
发表于:01-10
如果你像我一样用果啤就不用放糖了,为什么不叫果啤汤因为不好听。用料果啤1罐番茄1个(大)盐适量白胡椒一点点其他配菜鸡蛋和各种蔬菜都可以啤酒番茄汤的做法果啤+其二分之一白水+番茄丁,...
-
发表于:05-14
做菜全凭手感,不要问适量是多少用料猪蹄2个半只猪肘半个冰糖5块老抽适量姜适量八角3个料酒一点桂皮一小块葱半生抽适量香叶1片啤酒2罐陈皮1片啤酒系列—炖猪肘猪蹄的做法真的是委屈王一...
-
发表于:12-09
牛腩不用解冻,番茄不用去皮,今天也是努力偷懒的一天~用料牛腩500克西红柿4个植物油适量冰糖1把香叶2片八角2个桂皮1根豆蔻1个懒人版番茄啤酒炖牛腩的做法牛腩冷水下锅焯熟;捞出备用;油加一...
-
发表于:12-14
用料猪脚啤酒姜蒜瓣糖盐辣椒花椒啤酒炖猪脚的做法在滚水中把洗干净的猪脚汆烫一下,再用水冲凉热锅,关小火后倒入少量的油,加入白糖,用锅铲不断搅动糖炒到棕红色时倒入猪脚翻炒(开大火),炒至猪...
-
发表于:10-14
第一次做一口气吃完美味用料鱼1条西红柿2个葱若干姜若干盐些许生抽些许蔬菜若干大蒜10瓣料酒10勺番茄啤酒鱼的做法杀鱼切块盐料酒腌制一小时素菜配菜洗切煎鱼头煎鱼身和尾其实是难得做...
-
发表于:05-17
用料猪蹄两只啤酒一瓶冰糖10克?老抽两勺姜四片八角两个花椒十粒料酒四勺桂皮一块盐好多克酱油二勺香叶四片干辣椒1个啤酒炖猪蹄的做法凉水加猪脚加料酒焯水血沫全都冒出来撇掉猪蹄用热...
-
发表于:02-17
超香超好吃的番茄啤酒炖牛肉,浓浓的番茄汤里有啤酒的麦香,50分钟炖煮牛肉完全软烂,搭配皮脆里嫩的法棍,好吃的不行不行用料蒜头10g油10g姜片10g豆瓣酱30g牛腩或者牛腱600g洋蔥200g生抽50g...
-
发表于:09-24
外婆点名吃的菜周末搞起来用料板栗克啤酒瓶鸭腿只蒜瓣八角个姜片酱油勺老抽勺白糖克生抽勺盐克花椒粒桂皮块配菜豆瓣酱勺火锅底料或麻辣底料板栗啤酒鸭的做法斩腿忘记给人加工了配料准...
-
发表于:10-15
老妈晚上说梦话想要吃猪蹄,作为亲妞的我怎能不满足老妈这个小愿望呢,趁老爸不在家,又到了我大展身手的时候啦,哈哈哈!在我们家老妈被宠成了公主,20年从没洗过衣服下过厨房,除了我爸干活就剩我...
-
发表于:06-22
情人节你们送玫瑰,有什么用?!能吃吗?!用料虾看饭量啤酒看酒量盐看口味番茄酱看口味糖看口味姜看心情葱看心情蒜看心情啤酒番茄虾的做法清理虾线,洗菜,切菜小火炒葱丝爆香,放入虾煎至两面金黄,捞...
-
发表于:11-04
用料鸭肉板栗生抽10克啤酒一听盐3克太太乐鸡汁适量白胡椒粉适量火锅底料一小块白糖10克年糕适量啤酒板栗鸭的做法板栗去壳,用油煎至金黄色,放入冷水浸泡。锅里煎板栗的油备用,放入姜片炒...
-
发表于:11-20
炖牛肉其实很简单,重要的就一点“时间”只要慢慢炖,别着急,无论是清炖还是今天我这个“番茄啤酒炖牛肉”的方子都好吃!炖牛肉最好用牛腩,下面就介绍下我经常用的这个方法,在搭配碗大米饭,超赞...
-
发表于:12-29
用料1000克水(川浸用)10克葸,切段10克蔓,切片15克米酒800克豬腳,切塊(約5公分)15克油20克蒜頭100克洋葱,切絲15克新鮮紅辣椒,去蒂頭、略拍扁1/2茶匙蔓黃粉1/2茶匙黑胡椒粉600克麥芽啤酒100...
-
发表于:05-04
时下正是吃板栗的季节,北风吹,香气四溢,捧着一包暖暖的糖炒板栗是秋冬最幸福的事板栗可谓是秋天大自然最美的馈赠了,生吃、煮着吃、炒着吃……不同的吃法都独有风味。但很多人只知道板栗好...
-
发表于:01-27
在微凉的秋风吹拂的夜晚,在家里用啤酒炖上几块猪蹄,味美浓郁,解馋的同时还能更加美丽,咬上一口,不禁让人感叹,“原来幸福就是这么简单啊!”用料猪蹄500克大葱半根蒜半头冰糖5克姜1块生抽1汤匙...
-
发表于:07-30
用料鲫鱼1条啤酒1瓶葱姜蒜香叶随意番茄2个青椒随意生抽根据个人口味加盐根据个人口味加啤酒番茄鱼的做法下料(葱花,大蒜,香叶,蒜叶,生姜)爆香下鱼煎一会倒入啤酒焖煮10分钟加生抽,盐,倒入番茄...
-
发表于:02-05
爱心板鸭~必须做得美味~用料排骨400克葱4根姜8片八角2个料酒2勺花椒10粒青花椒10粒莲藕500克板鸭半只啤酒1罐八角2个桂皮小半块啤酒板鸭炖排骨的做法备好上述材料1.板鸭一只(切块后使用半...
-
发表于:04-15
天越冷,这样暖暖的锅就越好吃,来自宁夏泾源的牛腩,就是很多美食博主口中的爱马仕牛腩,奶香浓郁,牛腩酥软,土豆炖得粉粉糯糯,用啤酒炖的这锅牛腩,长时间炖煮后其实没有酒味,但却让牛腩变得更加喷...
-
发表于:02-14
看到的大多数炖牛腩的菜谱都是用料酒去味,而没有用啤酒炖的,所以想试试加啤酒炖的牛肉怎么样,出锅之后发现的确会比单加水的更香(。ò∀ó。)用料牛腩400克土豆2个西红柿2个洋葱1个胡萝卜1根啤...
-
发表于:09-19
用料鸡腿肉丁500g板栗仁200g葱2根姜2片蒜2瓣蚝油1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺干辣椒适量桂皮1块八角2个香叶2片花椒适量十三香少许腌鸡肉料生抽1勺料酒1勺蚝油1勺白胡椒粉少许淀粉...
-
发表于:07-14
乍一看很像黑暗料理搭配但是我超级爱吃番茄而且番茄的酸甜可以很好的中和猪蹄的油腻简单快手而且意外的好吃😋用料猪蹄6只番茄个豆豉1勺姜3片蒜2瓣小米辣椒5只盐适量葱花少量番茄炖猪...
-
发表于:07-31
俗语云“八月的梨子,九月的楂,十月的板栗笑哈哈”错过了梨,错过了楂,决不能再错过秋!栗!~!♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的营养价值(给不喜欢栗子星人的一些可吃理由~!)1⃣️栗子的维...