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发表于:10-10
按照下厨房里厨友的方子稍加调整做的。味道好吃的不行不行的用料鸡蛋1高筋面粉200g牛奶70g酵母3g绵砂糖30g盐4g淡奶油30g果酱蛋液黄油15g滴滴手撕面包~的做法面包机和面,扩展阶段。等分...
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发表于:06-16
用料杏鲍菇1个鲜豆皮1张甜面酱勺黄豆酱易上手滴手撕杏鲍菇炒豆皮的做法把杏鲍菇洗干净手撕成细条状锅里放油,把杏鲍菇炒软盛出小火炒黄豆酱+甜面酱后放入杏鲍菇把切成细条的豆皮放进去短...
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发表于:09-24
这是詹姆斯教地一个简单快手披萨,无需揉面,无需买冷冻披萨皮,只需要家里没吃完滴吐司即可,方便,快捷,健康…………用料吐司四片台湾香肠2根青椒一个马苏里拉芝士适量自制披萨酱适量(洋葱,西红...
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发表于:08-18
🌅🎪夏天天气炎热,出汗😓身体消耗水份多🍹皮肤要经常补水🍋🍑,这个季节黄瓜正当时❤️💝随时可用,黄瓜补水美白皮肤,做菜余下的黄瓜芯要保留备用,装瓶冰箱冷藏OK用料黄瓜(芯)一根🌂👒👓黄瓜芯(面...
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发表于:06-16
冰箱有很多蔬菜,不过周末懒不想折腾,然后在角落看到一颗可爱的小包菜,没错,就是它了,今天吃一道菜就能吃完一锅饭的手撕包菜🤪用料包菜1个五花肉100g蒜3瓣干辣椒2-3个蚝油1勺生抽1勺盐适量...
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发表于:03-30
人生第一个,也是我家宝宝一起参与的手揉出膜的手撕面包👌👌👌用料高筋面粉250克盐5克酵母5克细砂糖45克牛奶+鸡蛋1个170克黄油25克手撕面包的做法物料除盐和黄油外,其他的混合揉面,待感觉...
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发表于:02-13
一碗手擀面曾是妈妈的味道今天做一碗妈妈喜欢的手擀面这是传承的味道用料面粉250克(三人量)水100--120克(根据面粉的吸水性)蛋清1个盐1克配菜冬瓜丁豆腐丁火腿丁胡萝卜丁(根据自己的喜欢)酱...
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发表于:07-24
没事的时候喜欢面食的手工制作,这里只是记录自己玩面粉的过程。用料面粉300克水155克酵母3克糖5克花样面食的点点滴滴的做法揉成光滑的面团醒发半小时左右,然后做成自己喜欢的花样馒头...
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发表于:08-17
用料我点点滴滴的做法不1...
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发表于:05-15
用料菠菜面胡萝卜面面小螺号,滴滴滴吹的做法胡萝卜面,切小剂子撒点面按原型放寿司帘上,一撮,即可放寿司帘,一撮,即成小螺号菠菜面同样完美♥...
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发表于:03-09
一直心心念都想做一次波兰种滴面包,想不到成品如此成功,超级软,口感像棉花糖般一样,不再是直接法那种带有浓郁发酵味那种感觉,轻盈软乎,面包在手里几乎感受不到重量,波兰种发酵又快,使面包更加...
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发表于:03-29
某天早起,偶遇打在客厅角落沙发上的一缕阳光,筛落了阳台的隐形防盗网和玻璃门上的窗花,映得蓝黄色的沙发又冷又暖。这真令人满心欢喜。因为地理位置和季节的原因,秋冬天北面阳台就失去了晒...
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发表于:06-28
😁纯粹是发现手机里有2张图用料小龙虾1.5斤味碟如下,芝麻油1勺生抽1勺醋适量(少给)蒸鱼豉油1勺鸡精味精少量大蒜沫适量生姜沫不喜欢可以不加红彤彤滴滴滴-清蒸小龙虾的做法虾洗净,沥水备...
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发表于:06-26
做一道简易的手撕包菜,带着菜本身的甜度和一点点焦香,不用其他调料也好吃。用料包菜1个酱油两勺猪油适量不用一粒盐一滴水的手撕包菜的做法1、包菜洗净,用手撕片,去掉老梗,沥干水份。2、大...
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发表于:05-24
用料高筋粉300克鸡蛋一个淡奶油80克牛奶110克奶粉25克白糖30克盐2克黄油15克柠檬一片酵母粉3克馅料:芒果菠萝蔓越莓干适量葡萄酒适量软软滴牛奶小面包卷的做法除黄油外将面包所有材料放...
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发表于:02-07
(你们要记得放糖哦,我上次忘记放糖了。所以就成封面上这个了😂😭)用料鸡蛋3个柠檬汁5滴低筋面粉(普通的面粉也行)45克糖适量(因为我没放糖,所以我也不知道要多少😂)蔓越莓/葡萄干/草莓干/芒果...
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发表于:06-19
调味料只用到了醋,也适合减脂人士(因为我加了卤煮,如果没有,可以少放一点盐)没有卤煮的话可以放一些即食鸡肉,也很好吃,我忘拍照片了。用料小葱1根挂面1把醋1勺青菜3片不放一滴油的快手面的...
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发表于:03-09
花胶是女人天然美容的最好选择,一年四季都可以食用。花胶桃胶搭配,你会发现自己的皮肤已悄然恢复青春活力了。用料小米鱼胶7克桃胶5克若羌红枣1柯枸杞5粒冰糖适量胶滴滴糖水的做法桃胶用...
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发表于:11-25
小时候特别容易被这种“大规模”奶油点心吸引,看起来就很好吃😋菜谱参考金大旺的面包卷,小美揉面很给力,150克面粉,5分钟出手套膜🧤做个花式面包,十来分钟就可以送去发酵,就这么节约时间,就这...
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发表于:02-21
在外面吃快餐经常喜欢点手撕鸡,可是外面的手撕鸡味道参差不齐,所以要自己学会才是硬道理呀!用料鸡腿2只盐焗粉15克花生米20粒香菜1根葱1根红葱头7个芝麻香油一勺玉米淀粉1勺盐一点点生抽1...
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发表于:08-27
最近做了啊呜老师的手撕吐司。觉得用南瓜面团同样的操作,做出来应该也不错。没有加1滴水。南瓜含量有百分之54,味道淡淡的,其实很养生啦。吐司一次性发酵,快手,省时间。用料高筋面粉739克砂...
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发表于:07-03
夏日都需要做开胃菜,那么今天我分享给大家这款手撕茄子🍆,又香又麻又辣,吃完都还想再来一盘😋用料茄子2个大蒜1个小葱1根辣椒干粉5克白芝麻5克白糖5克生抽3勺鸡精1小勺看到你就滴口水的手...
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发表于:11-24
有了烤箱后,早餐花样更透了。。。用料高筋粉300克鸡蛋1个,糖60克,无盐黄油40克,盐5克芝麻少许,葡萄干少许牛奶120克,酵母6克我家滴早餐。。。花式面包的做法把牛奶进微波炉叮20秒,有点温热,倒...
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发表于:01-29
用料面条份好吃滴拌面的做法如图所示如图所示...
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发表于:02-09
饭饭又来安利大家冷藏发酵的面包啦,不加一滴水的奶香排包,冰箱冷藏一夜,慢发酵可以让组织更加细腻,柔软又有内涵,而且大大节约时间,赶时间的时候做这个很合适用料高筋面粉250克牛奶170克炼乳...