网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 艾草糕(可做两个6寸模)食谱大全及做法,烹饪好吃的艾草糕(可做两个6寸模)方法
    发表于:12-30
    原来做糯米糕是体力活!用料水550克红糖200克片糖100克糯米粉700克艾草细粉30克玉米油30克艾草糕(可做两个6寸模)的做法混合水550-600克,红糖200克,片糖100克,开小火煮溶糖。将糯米粉700克,艾...
  • 戚风蛋糕(6寸圆模两个)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(6寸圆模两个)方法
    发表于:08-18
    6寸。两个做一个用料全部减半用料蛋白175g蛋黄100g水75g玉米油72g玉米淀粉10g塔塔粉1/4茶勺细砂糖120g低筋面粉100g戚风蛋糕(6寸圆模两个)的做法蛋白蛋清分离把油和水放入蛋黄碗中鸡蛋打...
  • 8寸烫面戚风蛋糕(配方可做两个6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸烫面戚风蛋糕(配方可做两个6寸)方法
    发表于:11-08
    美的T3-L381B带灯烤箱,中下层,上下火先110度50分钟后转140约10~15分钟。☺☺☺此配方可做一个8寸或2个6寸。☺☺☺☺7寸请用4只蛋(按5蛋的配方除5剩4得出配比),☺☺☺☺9寸请用8只蛋(按5...
  • 无糖面包胚(可分为6寸两个)食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖面包胚(可分为6寸两个)方法
    发表于:02-11
    用料液种:水100g,面粉20g。牛奶80-90g(水80g),蛋液55g,玉米油20g,酵母4g,高筋240g,低筋100g,盐5g,无糖面包胚(可分为6寸两个)的做法中下层180度30分钟中间涂层可蜂蜜+黄油,或者少许黄油+豆沙...
  • 6寸戚风蛋糕(两个半蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸戚风蛋糕(两个半蛋)方法
    发表于:11-26
    每次做6寸戚风蛋糕我都一次做两个,原来一直用三蛋的方子,可是涨太高,水平有限2蛋又感觉不够高,所以现在用5蛋做两个6寸感觉刚刚好,方子参考君之的8寸戚风蛋糕.用料鸡蛋5个细砂糖60g入蛋白细...
  • 好做的戚风蛋糕   6寸(两个)食谱大全及做法,烹饪好吃的好做的戚风蛋糕   6寸(两个)方法
    发表于:02-04
    不要再抱怨戚风如何难做了,跟着糯米家一起一步一步的仔细制作,注意好细节问题,想做一个完美的戚风当然是Soeasy啦!用料鸡蛋(两个胚)4个低筋粉(两个胚)90克无味色拉油(两个胚)50克牛奶(两个胚)63克...
  • 酸奶蛋糕(6寸蛋糕模,kitty模)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶蛋糕(6寸蛋糕模,kitty模)方法
    发表于:11-02
    很多kitty控都败了这款蛋糕膜吧!!只做了酸奶慕斯?可惜了,其实酸奶蛋糕和轻乳酪都可以用它!简单装饰一下就完全可以拿得出手了!无油版酸奶蛋糕,吃了也没有轻乳酪那种罪恶感,高举减肥旗帜的亲们,...
  • 两蛋可可戚风(六寸满模)食谱大全及做法,烹饪好吃的两蛋可可戚风(六寸满模)方法
    发表于:02-22
    误打误撞做出来的戚风蛋糕,那个儿蹿的,不建个菜谱简直对不起它!先占个坑,等回头再做拍了照片,再来补步骤!………………我是一条分割线…………………来了来了,步骤图来了!女汉纸也是一诺千金的...
  • 酸奶戚风-6寸圆模两个食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶戚风-6寸圆模两个方法
    发表于:06-21
    混迹下厨房好几年了,戚风也做了上百个了!前两天给大姑子做生日蛋糕,用了两个6寸圆模,做成加高的蛋糕,又试做了两次,记录下方子,下次可以不要找了!用料玉米油50克自制酸奶90克低筋面粉95克蛋黄5...
  • 红丝绒戚风蛋糕 省时省电法(一样的配方可以烤两个6寸到三个6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的红丝绒戚风蛋糕 省时省电法(一样的配方可以烤两个6寸到三个6寸)方法
    发表于:11-14
    之前看过一个视频同样6寸配料可以一次烤出三个6寸的,既缩短了时间又可以让蛋糕烤得更多更蓬松,特别适合做加高蛋糕简单又省时还俭省了成本我今天用了四个鸡蛋,烤了两个,亲们如果想做一个生...
  • 草莓奶油蛋糕(2个6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓奶油蛋糕(2个6寸)方法
    发表于:01-28
    女神节,一次出品两个6寸蛋糕,犒劳一下自己用料鸡蛋8个细砂糖120克低筋面粉120克水120克油120克淡奶油700克细砂糖(打发淡奶油用)70克草莓适量草莓奶油蛋糕(2个6寸)的做法烤箱160度,预热无油无...
  • 草莓芝士蛋糕(6寸模具)食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓芝士蛋糕(6寸模具)方法
    发表于:05-26
    蛋糕入门级,不用烤箱的蛋糕用料奶油干酪250克牛奶120克黄油50克糖霜40克草莓6个消化饼干(奥利奥饼干碎)80克吉利丁片2片草莓芝士蛋糕(6寸模具)的做法奶油干酪切块,室温软化(冬天温度低,我直接...
  • 蛋糕6寸模/7个中纸杯-3个蛋配方食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕6寸模/7个中纸杯-3个蛋配方方法
    发表于:05-04
    根据自家道具,参考多人配方与做法,反复调试,适合自家口味,口感像旺仔小馒头。配方参考者:思思皮的空气炸锅版山本空气锅:温度120度,时间35分钟,焖10分钟。(其他人说的提温减时,对我家设备不适用,...
  • 芝士蛋糕(6寸圆模两个)食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士蛋糕(6寸圆模两个)方法
    发表于:08-12
    两个6寸圆模的量,一个材料减半。也可以做一个8寸圆模,烘烤时间要适当增长用料奶油奶酪240g细砂糖85g鸡蛋6只低筋面粉50g牛奶100g黄油60g塔塔粉适量芝士蛋糕(6寸圆模两个)的做法蛋白蛋清分...
  • 海绵蛋糕(此方可以纸杯蛋糕,6寸蛋糕,两个4寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵蛋糕(此方可以纸杯蛋糕,6寸蛋糕,两个4寸)方法
    发表于:11-30
    小白轻松驾驭的一款小美无敌简单的蛋糕用料洋鸡蛋5个(230-260克)白砂糖50-60克低筋面粉100克牛奶40克玉米油(或黄油)40克海绵蛋糕(此方可以纸杯蛋糕,6寸蛋糕,两个4寸)的做法(预热烤箱150度)做之...
  • 6+8寸蛋糕(一次烤两个)食谱大全及做法,烹饪好吃的6+8寸蛋糕(一次烤两个)方法
    发表于:12-12
    一个不够两个来凑用料鸡蛋8个低筋粉150克白砂糖入蛋白100克白砂糖入蛋黄20克水或牛奶120克玉米油80克6+8寸蛋糕(一次烤两个)的做法水+砂糖搅匀+过筛低粉搅匀+蛋黄z行拌匀蛋白分三次加入...
  • 超级简单的纸杯蛋糕(一个8寸模具或者两个6寸的量)食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单的纸杯蛋糕(一个8寸模具或者两个6寸的量)方法
    发表于:10-14
    用料鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶50克玉米油50克细砂糖25克(蛋黄用)细砂糖50克(打发蛋清的时候用)白醋(或柠檬汁)几滴葡萄干(或者蔓越莓干)适量(也可不用)超级简单的纸杯蛋糕(一个8寸模具或者两个6寸...
  • 两个6寸,一个方盘食谱大全及做法,烹饪好吃的两个6寸,一个方盘方法
    发表于:02-14
    用料蛋310个粉60200糖50166克奶40133油2583克盐柠檬橙子皮两个6寸,一个方盘的做法戚风...
  • 6+6寸戚风蛋糕(一次烤两个)食谱大全及做法,烹饪好吃的6+6寸戚风蛋糕(一次烤两个)方法
    发表于:12-18
    用料两个六寸圆模低筋面粉120克白砂糖80克+20克入蛋黄植物油60克牛奶80克鸡蛋6个6+6寸戚风蛋糕(一次烤两个)的做法白糖+牛奶搅匀+植物油搅匀、加入过筛两遍的低筋粉+蛋黄搅匀蛋白分次加...
  • 6寸硅胶模具~草莓蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸硅胶模具~草莓蛋糕方法
    发表于:09-25
    家里烤箱比较小一直想做蛋糕怕烤不熟,买了一套硅胶模具,分层烤试试,成品还不错哦,第一次做没想成功了,没有步骤照片,仅此记录一下自己的食谱,我这是三成蛋糕胚,我烤了两次,一次烤两盘,食谱是两盘...
  • 6寸模蛋糕如何做才美味,怎么做6寸模蛋糕简单又好吃
    发表于:01-18
    用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶45克白砂糖(蛋白蛋黄各放15克)30克低筋粉60克6寸模蛋糕的做法玉米油+牛奶+糖+蛋黄混合搅拌均匀,继续加入面粉搅拌均匀。准备好蛋黄部分的糊后,再打发蛋白。蛋白...
  • 可可古早蛋糕6寸圆模食谱大全及做法,烹饪好吃的可可古早蛋糕6寸圆模方法
    发表于:07-02
    记录拍了图再上传用料玉米油38克低筋面粉30克可可粉15克牛奶30克鸡蛋3个盐1小搓柠檬汁几滴糖30克可可古早蛋糕6寸圆模的做法38克油电磁炉热一下看到油丝,筛入低粉30克+可可粉15克,z拌倒...
  • 6寸可可戚风草莓蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸可可戚风草莓蛋糕方法
    发表于:01-21
    记录♥六周年纪念日♥2021.12.25用料6寸可可戚风低筋面粉40g可可粉10g鸡蛋3个细砂糖40g玉米油25g牛奶30g柠檬汁2-3滴夹心抹面安佳淡奶油400g细砂糖25g草莓丁适量装饰草莓适量蓝莓适量...
  • 2个6寸可可戚风蛋糕胚食谱大全及做法,烹饪好吃的2个6寸可可戚风蛋糕胚方法
    发表于:12-06
    端午节的时候,邻居大姐送了粽子和鸭蛋,昨天又送了些樱桃。人情咱得还呀,无以为报唯有蛋糕🍰用料鸡蛋5个牛奶70克蛋黄用细砂糖30克蛋白用细砂糖60克可可粉25克玉米油50克低筋面粉70克柠檬...
  • 可可古早蛋糕(6寸圆模)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可古早蛋糕(6寸圆模)方法
    发表于:09-26
    如果幸福有形状,那必是巧克力的样子用料植物油40克低粉50克鸡蛋3个牛奶A20克可可粉10克柠檬汁2克白醋5克幼砂糖50克牛奶B30克可可古早蛋糕(6寸圆模)的做法准备工作:❶将蛋黄和蛋白分开❷将...