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最好吃的红烧带鱼，姥姥的秘笈

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:9.2K
最好吃的红烧带鱼，姥姥的秘笈的做法步骤图

用料  

姜 2片
葱 2根
蒜 4瓣
带鱼 2条
盐 1茶匙
油 适量
白糖 20克
料酒 2勺
生抽 3勺
醋 2勺
腌料（提前腌30分钟左右）：
花椒 10粒
葱 1根
料酒 3勺

最好吃的红烧带鱼，姥姥的秘笈的做法  

  1. 油稍微多一点，腌好的带鱼煎至两面金黄。

    最好吃的红烧带鱼，姥姥的秘笈的做法步骤图 第2张

  2. 大概煎至这种程度，备用。

    最好吃的红烧带鱼，姥姥的秘笈的做法步骤图 第3张

  3. 重新放油，放油炒糖，小火慢炒。

    最好吃的红烧带鱼，姥姥的秘笈的做法步骤图 第4张

  4. 至枣红色，如图

    最好吃的红烧带鱼，姥姥的秘笈的做法步骤图 第5张

  5. 放入姜、蒜翻炒。

    最好吃的红烧带鱼，姥姥的秘笈的做法步骤图 第6张

  6. 放入开水。注意一定要开水哦！

    最好吃的红烧带鱼，姥姥的秘笈的做法步骤图 第7张

  7. 倒入料酒。

    最好吃的红烧带鱼，姥姥的秘笈的做法步骤图 第8张

  8. 倒入生抽

    最好吃的红烧带鱼，姥姥的秘笈的做法步骤图 第9张

  9. 倒入醋。

    最好吃的红烧带鱼，姥姥的秘笈的做法步骤图 第10张

  10. 放入葱。

    最好吃的红烧带鱼，姥姥的秘笈的做法步骤图 第11张

  11. 水开之后，加入煎好的带鱼。中火烧10分钟左右，期间加入盐。

    最好吃的红烧带鱼，姥姥的秘笈的做法步骤图 第12张

  12. 完成

    最好吃的红烧带鱼，姥姥的秘笈的做法步骤图 第13张
Tags：红烧 带鱼 好吃 最好吃的红烧带鱼 姥姥的秘笈 姥姥
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