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发表于:10-01
eat,pray,nolove.用料生活状态的做法...
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发表于:04-12
为了生酮特意买了一台血糖血酮仪!对照了表看了一下数值感觉还是蛮优秀的数值😬。确实最近每天都有掉称,虽然不多,但是至少在掉。上图是空腹测的数值(吃完测会不一样,都会升高)GKI值为血糖➗...
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发表于:08-31
蛋白的打发用料蛋白糖蛋白打发(各种状态)的做法蛋白加糖打的神奇状态大弯勾(湿性发泡)适合做蛋糕卷了...
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发表于:11-30
玫瑰的快乐,自己寻找用料生活如玫瑰一般绽放。生活是一种心态!的做法美丽人生...
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发表于:07-31
此方子仅为了记录,自己在戚风蛋糕胚制作过程中遇到的问题。用料戚风蛋糕面糊蛋白戚风蛋白状态以及面糊状态的做法用最低速打发蛋白,蛋白最多打发到这个状态,不能再硬。这个状态就是比软鸡...
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发表于:06-23
记录面团的出膜用料面团扩展状态的做法吐司吐司杯托包吐司排包炼乳包肉松沙拉包港吐全麦吐司肉松沙拉手撕面包港吐肉松沙拉手撕包肉松沙拉手撕包港吐港吐小贴士撸个包吧...
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发表于:02-14
自我记录贴士:1-要点是要不停地翻炒。2-心急的生手可以先用中小火,差不多5分钟左右了再改小火。3-厚底的平底锅比较好,快熟了会有香味儿的,这个时候就可以关火,用锅子余热熟透。用料黄豆粉f...
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发表于:05-08
分享一下面团状态,希望能帮助初学者!😀😀大神们可以忽略😜各种面团和面的状态,这次解说馒头包子面团状态,面团决定做什么食品。和含水量有关系,水适度,揉到位,面团就和好了,和好的面团是成功的...
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发表于:05-26
其实这两个菜不好看也并不多好吃甚至因为辣椒放太多而只有辣的味道创建这个菜谱只是想要给自己一个地方来记录自己改变的决心和从今天开始做出的努力毕业这一年来不知道自己是怎么走着...
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发表于:02-14
在家自我隔离不能出门的这段日子,有人当起了“网络监工”,有人跟siri玩起了成语接龙,有人给自家的猫讲起了高数,当然还有一群原本靠外卖养活的吃货“被迫”选择了自制美食,一天天地睡吃睡吃...
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发表于:07-23
用料爱生活是一种态度的做法用心...
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发表于:12-11
由于面粉的吸水性不一样,会导致同样重量的面粉和液体量揉出不同状态的面团。对于新手而言可能一时有点搞不清楚。经过两年多的使用,自己也总结了一些经验,整理出来,和大家一起学习学习。用...
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发表于:12-29
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发表于:03-27
!这个状态抹面真的抹的又好又快用料铁塔一桶糖90克奶油状态的做法先快打纹路有点清晰后慢打口感也不错(*๓´╰╯`๓)♡...
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发表于:04-02
整理白砂糖(蔗糖)熬糖的各种状态。熬糖其实就是让水份蒸发留下糖浆的过程。1️⃣用中小厚底锅不粘锅熬糖,温度稳定时间好把控。大锅面积大散热快,整体温度不好把控。开始用中小火糖水3:1比...
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发表于:05-04
去太原探店一直苦恼打面筋这个问题,一位老师提醒可以只打面试着看各种状态,然后就有了今天这个记录,用来自我学习记录用。单看分钟,和我这不专业的话语就可以知道有多纠结,太难了,所以每次不...
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发表于:08-11
人的一生不一定需要豪饮,但一定要体会酒到半甜,微有醉意的时刻。微醺介于清醒与不清醒之间,带着一点醉意,有点飘飘然,但能控制自己的行为,做出理智范围内得放纵,忘却所有悲伤与烦恼。什么样的...
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发表于:03-06
资料来源:下厨房dy直播公开课老师课件小x书TB以及群友分享等途径,尽可能都标明了出处和作者,作者未注明禁止转载,如原作者有异议,侵删。《一》蛋白打发状态和应用在第2步骤(未完善)。《二》...
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发表于:07-08
对于糖霜状态很疑惑的糖宝看过来这是糖霜饼干最常用的三个状态的啰嗦用料糖霜克水或柠檬汁关于糖霜状态的做法第一个状态流动很缓慢不易变形——拉线勾边写字都很香第二个状态缓慢流动...
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发表于:05-05
平时发布的菜谱时(如大福,慕斯,……)都会用到打发奶油的今天来教小阔爱如何正确打发奶油~用料奶油100克打蛋器(一定要是电动打蛋器!)1个砂糖10k「奶油打发课程」状态的做法6分奶油;奶油出现纹路...
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发表于:03-19
用料蛋白1个戚风状态的做法蛋白状态...
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发表于:09-26
用料呃呃呃wssw。ww我们我们的生活状态很好呃呃呃呃呃我们的生活状态很好用的东西都会有很多人的确是一种很的做法玩玩玩我们的生活呃笑得打滚vv小贴士这个不就是笨蛋。...
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发表于:10-03
给自己做的沙拉建立一个合辑。这次是煎面包蔬菜沙拉(素食)自己做的基础圆面包剩下了,切块切块,健康一餐。我觉得这不算凯撒沙拉,全素的用料剩面包切丁100克左右生菜1棵黄瓜1根沙拉汁意式口...
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发表于:03-24
三能低糖吐司盒温控记录用料高筋面粉230克吐司温度及状态记录的做法和面...
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发表于:09-24
早上去永辉超市,菜品新鲜有心情做菜,上传用料娃娃菜一棵芥菜一棵豆腐100清炒娃娃芥菜,清炒也是一种生活状态,简单心静的做法娃娃菜芥菜,豆腐看着还好,小贴士简单,静心...