![中种法馒头，像面包一样松软食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法馒头，像面包一样松软方法]( "中种法馒头，像面包一样松软食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法馒头，像面包一样松软方法")
发表于：04-21
原本是在网上学习做面包的方法，因为时间、因为黄油过期，果断决定不加黄油，同时也避免吃太多的糖油混合物。没有想到，做出来特别松软美味。太开心了。这款馒头很适合上班族，耗时很长，但基本都...
![豆浆馒头（75%中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆浆馒头（75%中种法）方法]( "豆浆馒头（75%中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆浆馒头（75%中种法）方法")
发表于：02-13
做的老面本来是准备做豆浆面包的，结果一算时间要用6个小时……等我晚上回来做的话估计要做到凌晨，所有说面包只能周末做，发酵好的老面很漂亮，不忍心丢弃，改做馒头，家里的老人也可以吃，75%的中...
![味之素低卡无糖 中种馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的味之素低卡无糖 中种馒头方法]( "味之素低卡无糖 中种馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的味之素低卡无糖 中种馒头方法")
发表于：07-19
要健康也要甜味之素推出【低卡代糖】，让你无负担开启“甜”式养生时代。味之素代糖是一种来自氨基酸.热量减少了90%的零糖类甜味剂。甜味可口，可以替代砂糖，用于咖啡和糕点等。一次发酵无...
![中种馒头如何做才美味，怎么做中种馒头简单又好吃]( "中种馒头如何做才美味，怎么做中种馒头简单又好吃")
发表于：05-30
用料汤种中裕中筋面粉20克水100克中种中裕中筋面粉250克水50克白糖15克油15克酵母2.5克炝面粉30克中种馒头的做法汤种：20克面粉和100克水放不粘锅小火煮至图中黏糊状中种材料（面粉最后放...
![中种牛奶馒头（压面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种牛奶馒头（压面机）方法]( "中种牛奶馒头（压面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种牛奶馒头（压面机）方法")
发表于：08-08
这款馒头是我做过这么多馒头中最好吃的，而且方法非常简单。难怪静心莲说比吐司还好吃的刀切牛奶馒头。我在原方子上加大一倍的量，方子也有所改动。用料中种：低筋面粉100克酵母1克白糖5克...
![中种法天然酵母馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法天然酵母馒头方法]( "中种法天然酵母馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法天然酵母馒头方法")
发表于：06-27
很喜欢中种法的面包，想知道中种馒头怎么样，于是做了这个。出来馒头比较松软。用料中种天然酵母20g高筋面粉40g水20g主面团中种以上中筋面粉200g水95g中筋面粉（揣面）40g中种法天然酵母馒头...
![汤种馒头如何做才美味，怎么做汤种馒头简单又好吃]( "汤种馒头如何做才美味，怎么做汤种馒头简单又好吃")
发表于：08-27
多次摸索做馒头的方法，直到最近了解了汤种馒头，终于做出我想要的馒头了。太开心，今天第一次做汤种馒头居然自然蒸开花了。用料汤种：牛奶130克中筋面粉25克面团：中筋面粉150克低筋面粉150克...
![中种黑芝麻汤圆馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的中种黑芝麻汤圆馒头方法]( "中种黑芝麻汤圆馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的中种黑芝麻汤圆馒头方法")
发表于：05-27
其实话题是这样的，某一天我看到网上超市有袋汤圆特价，顺手买来了，结果拿到手里竟然是我家谁都不爱吃的黑洋沙汤圆，因为我爸和我虽然喜欢吃糯米，但不喜欢吃太甜的东东，我妈不喜欢糯米类的。于...
![中种全麦红糖馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种全麦红糖馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-15
先记录一下方子，还在调整中，而且感觉我好像没发够？用料中种高筋面粉230克全麦粉50克酵母4克牛奶180克主面团高筋面粉120克牛奶70克酵母2克红糖50克盐3克中种全麦红糖馒头的做法中种成团后...
![70%中种馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "70%中种馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-13
上班的人哪有那么多时间揉面发面，根据70%牛奶面包的方子改了改，利用碎片时间灵活方便很多，而且也不用担心面团发不好。因为是做为减脂餐搭配的主食，计算到50克一个，这个方子刚好12个，做好之...
![酵种馒头如何做才美味，怎么做酵种馒头简单又好吃]( "酵种馒头如何做才美味，怎么做酵种馒头简单又好吃")
发表于：04-04
权当是个乐子。用料天然酵种150克面粉（五得利9星）300克水90克鲜酵母9克酵种馒头的做法所有材料混合成团，压面机过七八遍，手揉可适当增加10-20克水，卷起，分3个剂子，180克一个，揉30遍左右，收光搓...
![各种馒头如何做才美味，怎么做各种馒头简单又好吃]( "各种馒头如何做才美味，怎么做各种馒头简单又好吃")
发表于：08-31
用料酵母适当面粉适当水适当南瓜或紫薯或红糖水适当各种馒头的做法黑米面核桃馒头南瓜刀切馒头南瓜牛奶芝麻花卷红枣刀切馒头紫薯南瓜刀切馒头三个一小花卷南瓜花卷红糖馒头小贴士所有...
![中种馒头，包子皮的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种馒头，包子皮的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-10
因为觉得发酵麻烦。就学面包做个中种第一次发酵。没成想效果很好👍🏻用料中种面团普通面粉280克温水145克酵母3克主面团温水80克红糖110克酵母3克盐一小撮油10克面粉170克中种馒头，包子...
![中种全麦馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种全麦馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-19
松下NU-JK100W做的，记一下用料材料a中筋面粉200g牛奶208g酵母2g材料b中筋面粉80g全麦面粉80g中种全麦馒头的做法将材料A的牛奶和酵母混合均匀，倒入面粉，用筷子充分搅匀覆盖，发酵至原体积3...
![大馒头小馒头各种馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的大馒头小馒头各种馒头方法]( "大馒头小馒头各种馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的大馒头小馒头各种馒头方法")
发表于：09-06
疫情期间，在家学会了蒸馒头，留着以后自己用，怕忘记用料面粉500g酵母5克奶粉两勺（没有奶粉的可以用牛奶和面，就不需要水了）白砂糖两勺温水（不超过40度）适量，根据自己的面来大馒头小馒头各种馒头...
![汤种100%中种馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种100%中种馒头方法]( "汤种100%中种馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种100%中种馒头方法")
发表于：01-27
用料牛奶163克中筋面粉500克汤种140克鲜酵母15克细砂糖62克盐3克汤种100%中种馒头的做法汤种制作：25克中筋面粉，125克水煮成面糊，冷藏，汤种混合面粉、鲜酵母、牛奶揉成中种面团，放冰冷藏过...
![中种法做牛奶蜜豆馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法做牛奶蜜豆馒头方法]( "中种法做牛奶蜜豆馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法做牛奶蜜豆馒头方法")
发表于：12-10
图是昨晚做的实验品中种法来做没有气孔的松软绵密的馒头软妹其实这个较广式馒头的菜谱更松软和白嫩用料普通面粉（中种）50g水（中种）30g酵母（中种）1g白糖（中种）2g低粉（主面团）200g纯牛奶（主面团）100g...
![全麦馒头竟能如此柔软（汤种+中种+水合）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦馒头竟能如此柔软（汤种+中种+水合）方法]( "全麦馒头竟能如此柔软（汤种+中种+水合）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦馒头竟能如此柔软（汤种+中种+水合）方法")
发表于：02-21
2022.03.17全麦粗粮&无油无糖健康，但口感不好啊。之前试了汤种+冷藏中种，增加吸水性，成品组织柔软，真是超好用！那这次试试汤种+中种，再加上水合法，变成无敌综合面团！见证奇迹的时刻！记录含...
![24小时中种冷藏馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的24小时中种冷藏馒头方法]( "24小时中种冷藏馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的24小时中种冷藏馒头方法")
发表于：09-03
头条晚上把和好的面团放进冰箱冷藏，第二天下班稍许加工就做出热腾腾的馒头了，非常适合喜欢下厨却没有时间的上班族哦~用料1、中种水75g牛奶85g酵母1g中筋面粉350g糖5g蛋清20g2、主面团水...
![中种法杂粮馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种法杂粮馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-02
用料中种普通面粉50克盐1克酵母1克水40克馒头材料普通面粉300克青稞面30克玉米面30克绿豆面30克高粱面30克黄豆面30克水适量中种法杂粮馒头的做法先将中种材料混合均匀，盖保鲜膜室温发...
![拯救上班狗之中种馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救上班狗之中种馒头方法]( "拯救上班狗之中种馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救上班狗之中种馒头方法")
发表于：08-05
当了妈以后，啥都是围着孩子转，自娃开始吃辅食以后，从来不会蒸馒头的我也开始学着蒸馒头，什么二次发酵法、一次发酵法都试过，也在下厨房参考了中种法。于是乎，拯救上班狗系列又多了一个菜谱，中...
![王光光的中种蜜豆馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的王光光的中种蜜豆馒头方法]( "王光光的中种蜜豆馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的王光光的中种蜜豆馒头方法")
发表于：08-01
直逼白玉兰的大枣夹。做了好几次完美极了，现在都会加一部分全麦粉，再稍微减20%的糖。留存一下。用料用料见图片王光光的中种蜜豆馒头的做法一般面粉就可以。可以换到一部分加全麦面粉...
![中种馒头（冷藏法）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种馒头（冷藏法）方法]( "中种馒头（冷藏法）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种馒头（冷藏法）方法")
发表于：03-22
方子是自己根据中种面包改良来的，比较省时间，不需要几个小时专门盯着，面团发酵充分，馒头劲道好吃。用料普通面粉（中种）210g牛奶（中种）100g黄油（中种）8g糖（中种）两勺盐（中种）四分之一小勺酵母（中种）1.5g...
![液种馒头如何做才美味，怎么做液种馒头简单又好吃]( "液种馒头如何做才美味，怎么做液种馒头简单又好吃")
发表于：10-25
一个隔了一夜还会回弹的馒头用料面粉340克水200克酵母3克糖15克液种馒头的做法将160克面粉+200克水+3克酵母搅拌均匀成糊状，然后盖上保鲜膜，防止水分蒸发，让它自然发酵发酵至如图出现好多...
![烫种馒头如何做才美味，怎么做烫种馒头简单又好吃]( "烫种馒头如何做才美味，怎么做烫种馒头简单又好吃")
发表于：10-09
用料水200克泡打粉2克酵母5克糖120克富强粉500克玉米油10克开水(烫种)80克面粉(烫种)70克烫种馒头的做法面包机里先放水，接着把所有材料(除烫种材料外)丢进去，搅拌20分钟，同时另用一个碗...
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