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  • 戯食記--蝦油炒麵食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--蝦油炒麵方法
    发表于:05-21
    用料青蝦十餘隻西藍花半棵麵線兩團戯食記--蝦油炒麵的做法蝦去頭脫殼,開背備用;炒鍋加紫蘇籽油,蔥薑爆香,加蝦頭蝦殼翻炒出紅油,加水熬煮;西藍花切分、飛水、拔涼水備用;煮麵線至七成熟;撈出蝦...
  • 戯食記--茨菇炒鹿肉食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--茨菇炒鹿肉方法
    发表于:01-07
    用料鹿肉200克茨菇數個萵筍一根黃蘿蔔半個洋蔥半個戯食記--茨菇炒鹿肉的做法鹿肉切片,蔥薑絲、花雕、老抽、葡萄籽油略醃製;蔬菜切片備用;鹿肉武火翻炒盛出;依次放入黃蘿蔔、茨菇、萵筍,加...
  • 戯食記--嬌顏琵琶蝦食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--嬌顏琵琶蝦方法
    发表于:04-07
    用料皮皮蝦十余隻蔥薑蒜適量戯食記--嬌顏琵琶蝦的做法皮皮蝦清洗,加花雕、鹽略醃製,瀝干。倒入半鍋油,放入皮皮蝦翻至八成熟撈出。倒出大部分的油,複炸一分鐘撈出。蔥薑蒜炒香,放入皮皮蝦,加...
  • 戯食記--香煎金槍食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--香煎金槍方法
    发表于:03-25
    用料金槍魚一塊甘草橄欖數顆小黃瓜少半根金針菇一小把彩椒¼個戯食記--香煎金槍的做法橄欖切碎,加味霖、魚露、白胡椒將金槍魚各面抹勻。平鍋文火滴紫蘇籽油,金槍魚四面各煎五秒,取出切片...
  • 戯食記--凤翥龙翔(荔枝蝦球)食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--凤翥龙翔(荔枝蝦球)方法
    发表于:05-17
    际天而来,萦绕前后,山趋水会,凤翥龙翔,信乾坤之隩区,阴阳之福地。用料白蝦十餘隻荔枝十餘個蘆筍數根檸檬半個高湯一碗戯食記--凤翥龙翔(荔枝蝦球)的做法“龍子”,妃子,寬衣沐鹽浴,蛋液花雕潤膚10...
  • 戯食記--佳藕鹿絲食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--佳藕鹿絲方法
    发表于:03-25
    用料鹿肉300克蔥薑適量甜麵醬一勺有機小蘿蔔一根青紅椒適量洋蔥適量藕兩節戯食記--佳藕鹿絲的做法鹿肉切絲,蔥薑末、花雕、甜麵醬醃製。藕切片,鹽水汆燙,瀝水擺盤。炒鍋滴鱷梨油數滴,油熱...
  • 戲食記--牛油果焗蝦食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--牛油果焗蝦方法
    发表于:08-21
    用料牛油果兩個蝦仁數個戲食記--牛油果焗蝦的做法牛油果去果肉,壓泥。微油煎蝦仁,撒海鹽。...
  • 戯食記--三絲燴麵食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--三絲燴麵方法
    发表于:03-28
    用料鹿肉100克萵筍一根胡蘿蔔三色各半洋蔥一層黃瓜半根麵條一碗戯食記--三絲燴麵的做法鹿肉切絲,加照燒醬、洋蔥碎、蒜末拌勻醃製。炒鍋加杏油翻炒肉絲,依次加入胡蘿蔔絲、萵筍絲,翻炒後...
  • 戯食記--蘆薈素錦食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--蘆薈素錦方法
    发表于:04-07
    用料庫拉索蘆薈一片萵筍一根秋葵數個彩椒兩色各半洋蔥四分之一個戯食記--蘆薈素錦的做法眾蔬菜分別處理,切片。杏油兩勺,井鹽少許,武火翻炒。...
  • 戯食记--红醋萝&炒麵線食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食记--红醋萝&炒麵線方法
    发表于:02-20
    用料心靈美蘿蔔半個白蘿蔔半根萵筍半根麵線一團絞肉200克鮮香菇數朵干貝數個戯食记--红醋萝&炒麵線的做法蘿蔔們刨片,米醋、木糖醇、井鹽浸泡;萵筍切斜片,鹽水汆燙;餘水煮麵線,撈出備用...
  • 戯食記--海鮮意麵食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--海鮮意麵方法
    发表于:03-28
    用料螺絲意面60克虾兩隻貽貝數個小西红柿數個番茄酱一袋洋葱半個秋葵三個戯食記--海鮮意麵的做法沸水加海鹽煮意麵,約十分鐘,撈出拌橄欖油。炒鍋融黃油,洋蔥碎、蒜末、炒香,翻炒紅蝦、貽貝...
  • 戯食記--迷迭香蝦球食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--迷迭香蝦球方法
    发表于:03-20
    用料白蝦20隻迷迭香適量海鹽適量戯食記--迷迭香蝦球的做法白蝦寬衣解”帶”,朗姆酒一勺,撒上迷迭香切碎,海鹽拌勻加蓋冷藏。平鍋滴紅花籽油煎制,配伍薑黃香豆子花卷。...
  • 戯食記--團蝦魚柳食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--團蝦魚柳方法
    发表于:04-04
    用料龙利鱼一片白蝦十餘只彩椒(兩色)各半青椒一個戯食記--團蝦魚柳的做法龍魚切柳,白蝦脫殼,炒鍋加少許紫蘇籽油,油熱游龍武蝦,點蒸魚豉油,撒白胡椒粉。布撒椒條,熄火略翻炒。...
  • 戯食記--LV火燒食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--LV火燒方法
    发表于:03-29
    用料鹵驢肉一塊萵筍一根紅椒一個中粉200克戯食記--LV火燒的做法溫水溶酵母和中粉,麵團放入烤箱醒發。分劑、擀餅、沾芝麻,烤箱預熱200°烤15分鐘。鹵驢肉切丁,萵筍、紅椒切丁,加滷汁略煨燒...
  • 戯食記--番茄炒兔食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--番茄炒兔方法
    发表于:03-21
    兔兮兔兮听我言,月中仙子最汝怜。不如亟返月中宿,休顾商岩并岳麓。用料兔腿兩條番茄三個蘆筍一小把洋蔥¼個銀杏十餘粒戯食記--番茄炒兔的做法兔腿剔骨、切片,抓生粉,加蔥薑醃製,輔料切塊。...
  • 戯食記--年糕炒蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--年糕炒蟹方法
    发表于:03-08
    蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。用料面包蟹一隻年糕半袋萵筍一根胡蘿蔔一根洋蔥半個小唐菜四棵戯食記--年糕炒蟹的做法小唐菜對切汆燙,年糕切片預煮,蔬菜切小條備用;面包蟹...
  • 戯食記--拜冬麻油雞食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--拜冬麻油雞方法
    发表于:04-16
    秋风吹尽旧庭柯,黃葉丹枫客里过。一点禪燈半轮月,今宵寒较昨宵多。用料土雞半隻老姜一块香油半瓶花雕一瓶大花菇六朵鹽適量戯食記--拜冬麻油雞的做法土雞洗淨斬塊,花菇泡發切開。熱鍋入香...
  • 戯食記--高丽醬烤冷麵食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--高丽醬烤冷麵方法
    发表于:03-16
    用料烤冷麵兩張雞蛋兩個台味腸四根生菜數片洋蔥兩層紅椒半個甜麵醬兩勺韓辣醬四勺戯食記--高丽醬烤冷麵的做法平鍋滴油,鋪烤冷麵,攤雞蛋略搗散,待蛋液凝結翻面,刷稀釋的韓辣醬、甜麵醬;包裹...
  • 戯食記--十美鹿肉食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--十美鹿肉方法
    发表于:03-26
    用料鹿肉一公斤戯食記--十美鹿肉的做法鹿肉洗干净进冷水浸泡一夜,去血水。锅里填水,放葱姜,鹿肉焯水加胡蘿蔔塊、西芹煮十餘分鐘去腥氣。砂锅放清水、花椒、葱段、姜块、八角、山楂、桂皮...
  • 戯食記--芝士蝦球食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--芝士蝦球方法
    发表于:03-19
    用料阿根廷紅蝦六隻菠蘿兩片鱷梨一個雞蛋一個荸薺三個馬斯卡彭一小塊玉米片一碟泰辣醬一碟戯食記--芝士蝦球的做法紅蝦“寬衣解帶”,鱷梨、菠蘿、荸薺削皮切丁;混合食材,打入雞蛋,加海鹽、...
  • 戯食記--酸湯肥牛食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--酸湯肥牛方法
    发表于:04-16
    冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。醉看墨花月白,恍疑雪满前村。用料肥牛一盒金针菇一把綠豆芽一把红尖椒兩個杭椒一個薑蒜適量米醋三勺戯食記--酸湯肥牛的做法金針菇、豆芽清洗汆水,撈出控水備...
  • 戯食記--煎金槍魚&黑米麵條食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--煎金槍魚&黑米麵條方法
    发表于:02-19
    用料黑米麵團100克南瓜苗一把金槍魚一塊戯食記--煎金槍魚&黑米麵條的做法麵條煮熟,過涼水瀝乾,淋兩勺黑芝麻油、生抽、米醋拌勻備用;平鍋滴紅花籽油,金槍魚滾白芝麻,下鍋撒白胡椒、海...
  • 戲食記--雲菠戯蝦食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--雲菠戯蝦方法
    发表于:05-22
    杨柳回塘,鸳鸯别浦。绿萍涨断莲舟路。断无蜂蝶慕幽香,红衣脱尽芳心苦。返照迎潮,行云带雨。依依似与骚人语。当年不肯嫁春风,无端却被秋风误。用料菠萝半個米饭一碗青豆适量白蝦數只雲腿一...
  • 戯食記--豚骨玉米涼麵食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--豚骨玉米涼麵方法
    发表于:02-17
    用料玉米麵一把豚骨濃湯四碗豌豆一碟白芝麻一勺戯食記--豚骨玉米涼麵的做法玉米麵沸水燜5分鐘,豚骨濃湯蒸煮熟撈出,餘湯燙豌豆;拌入麻油、生抽、米醋、味霖、白芝麻、豌豆。...
  • 戯食記--蝦蓉金銀卷食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--蝦蓉金銀卷方法
    发表于:02-17
    用料蝦仁200克雞蛋四個戯食記--蝦蓉金銀卷的做法蝦仁滴花雕、魚露、薑汁打蓉;雞蛋黃白分開,各蒸5分鐘;晾涼塗抹蝦蓉再蒸5分鐘。...