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戯食記--茨菇炒鹿肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.75W
戯食記--茨菇炒鹿肉的做法步骤图

用料  

鹿肉 200克
茨菇 數個
萵筍 一根
黃蘿蔔 半個
洋蔥 半個

戯食記--茨菇炒鹿肉的做法  

  1. 鹿肉切片,蔥薑絲、花雕、老抽、葡萄籽油略醃製;
    蔬菜切片備用;

    戯食記--茨菇炒鹿肉的做法步骤图 第2张
  2. 鹿肉武火翻炒盛出;
    依次放入黃蘿蔔、茨菇、萵筍,加鹽翻炒,再放入肉片翻炒,出鍋前加入洋蔥稍侍翻炒。

    戯食記--茨菇炒鹿肉的做法步骤图 第3张