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发表于：05-11
试过用蒜蓉蒸咸水鱼，可能是肉质的关系，感觉肉散散的，咸水鱼还是适合用煎的方法，吃起来肉质会硬一些。煎完后可以选择我这个方法调味，也可以直接用酱油蒸5分钟，方便快捷。用料咸水鱼4条葱2根...
![咸水鱼头滚白瓜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "咸水鱼头滚白瓜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-02
用料咸水鱼头个姜片盐克咸水鱼头滚白瓜汤的做法咸水鱼头煎好，加姜加5碗水，水滚后慢火滚多半小时白瓜红枣炒一炒将鱼头汤一并加入白瓜中（不要倒到底，因有鱼头碎骨），滚到白瓜转色透明即可...
![蒸咸水鱼如何做才美味，怎么做蒸咸水鱼简单又好吃]( "蒸咸水鱼如何做才美味，怎么做蒸咸水鱼简单又好吃")
发表于：03-12
用料咸水鱼1条姜适量油盐酱油适量蒸咸水鱼的做法鱼清洗干净，把里面的黑线挑出来，晾干在鱼头，鱼身撒盐撒胡椒粉撒糖鱼身下面垫姜加油加酱油铺满姜待电饭锅里面的水收得差不多了。就可以把...
![陈皮姜丝蒸咸水鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "陈皮姜丝蒸咸水鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-01
我挺喜欢吃这种鱼的，不是每天都有空买菜，一般买一箱有五六包，每次吃一包，一包就是一条，很方便用料陈皮1片姜6片食用油适量鱼1条陈皮姜丝蒸咸水鱼的做法我一般买的就是这种鱼，很方便陈皮预先...
![咸水果如何做才美味，怎么做咸水果简单又好吃]( "咸水果如何做才美味，怎么做咸水果简单又好吃")
发表于：10-07
潮州特色小吃用料尖粉：500g水:1000g生粉：一点点菜脯丁：一点点咸水果的做法1.按配比：尖粉500，水1000，生粉一点点拌均匀。2.把碗仔放窝里蒸热，然后倒入拌好的粉水蒸3.在等蒸熟时，鼎里放入一点点...
![地道的咸水鸭怎么做,如何烹饪咸水鸭才更好吃]( "地道的咸水鸭怎么做,如何烹饪咸水鸭才更好吃")
发表于：05-04
为了吃到美味可口又鲜香浓郁的盐水鸭，只有自己动手了。外面饭店的盐水鸭与自己做的草鸭盐水鸭，距离不是一点点。外面饭店的盐水鸭都是速成鸭子，鸭肉烂的的，自己做的盐水鸭肉非常的紧实。用...
![咸肉烧咸鱼如何做才美味，怎么做咸肉烧咸鱼简单又好吃]( "咸肉烧咸鱼如何做才美味，怎么做咸肉烧咸鱼简单又好吃")
发表于：06-18
家乡的美味，不像熏肉熏鱼一般的烟熏味儿。感谢时代的发展，让咸鱼咸肉这样的美味可以在冰箱里留存到春天，偶尔尝起来着实回味无限！用料咸鱼3小块咸肉一小块大蒜蒜叶两根姜片四片老抽两勺料...
![地道的咸水角怎么做,如何烹饪咸水角才更好吃]( "地道的咸水角怎么做,如何烹饪咸水角才更好吃")
发表于：08-09
广式小点—-咸水角用料：糯米粉200克，澄面40克，清水160ml，开水50ml，猪油或玉米油60克，肉末150克，香菇30克，虾米50克，鱿鱼干50克，萝卜干30克，韭黄50克，生抽20克，蚝油10克，淀粉水适量注意事项：1，馅料部分...
![咸水梅蒸鱼如何做才美味，怎么做咸水梅蒸鱼简单又好吃]( "咸水梅蒸鱼如何做才美味，怎么做咸水梅蒸鱼简单又好吃")
发表于：12-10
咸梅是潮汕蒸鱼的特色，可去腥提鲜，酸酸效果很开胃，特别好吃今天就分享一下潮汕菜的咸水梅蒸鱼！👉食材:❤️金枪鱼一条❤️咸水梅三个❤️生姜两片❤️青椒红辣椒各适量❤️油适量👉做法:❤️1、市场买...
![水七七-咸鱼鸡粒炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的水七七-咸鱼鸡粒炒饭方法]( "水七七-咸鱼鸡粒炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的水七七-咸鱼鸡粒炒饭方法")
发表于：11-20
心得版用料绍兴酒隔夜冷饭鸡胸脯肉250g咸鱼（马鲛鱼）250g西芹一把洋葱半只姜一小只糖盐鸡精胡椒粉彩椒（红、绿）各一只生粉水七七-咸鱼鸡粒炒饭的做法咸鱼去刺切小丁、彩椒切小丁、西芹切丁...
![清蒸咸水梅马友鱼（午笋）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸咸水梅马友鱼（午笋）方法]( "清蒸咸水梅马友鱼（午笋）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸咸水梅马友鱼（午笋）方法")
发表于：02-20
潮汕人偏爱的一种烹饪方式，特别简单，关键是鱼要新鲜。用料午笋鱼一条姜十片咸水梅一颗咸水梅汁半勺芹菜粒一小把清蒸咸水梅马友鱼（午笋）的做法午笋鱼杀好洗净划几刀放盘子里。放上姜片，咸水...
![咸水角如何做才美味，怎么做咸水角简单又好吃]( "咸水角如何做才美味，怎么做咸水角简单又好吃")
发表于：06-22
用料糯米粉500克克澄面110克生粉10克白糖20克盐4克猪油40克咸水角的做法小火炸无...
![香酥鳗鱼（咸水河鳗）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥鳗鱼（咸水河鳗）方法]( "香酥鳗鱼（咸水河鳗）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥鳗鱼（咸水河鳗）方法")
发表于：03-17
东山是咸水河鳗养殖大区，由于河鳗属于比较高端的菜肴，一般婚宴、其他宴席都会来个蒸河鳗（老萝卜干蒸河鳗）据老一辈说在80年代，河鳗刚出时，东山人就很会吃，河鳗煮酸菜汤是当时很火的菜。当时河...
![咸水粿如何做才美味，怎么做咸水粿简单又好吃]( "咸水粿如何做才美味，怎么做咸水粿简单又好吃")
发表于：02-04
用料水280克粘米粉100克咸水粿的做法记录方子，100克粉250克水做出来较硬不够软！...
![咸水梅酱油水黄翅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的咸水梅酱油水黄翅鱼方法]( "咸水梅酱油水黄翅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的咸水梅酱油水黄翅鱼方法")
发表于：01-27
潮汕的咸水梅遇上闽南的酱油水，鲜辣可口用料鱼2条糖一茶匙料酒1勺咸水梅3个生抽2勺姜3片小米椒3个咸水梅酱油水黄翅鱼的做法黄翅鱼我是让卖鱼的帮我杀好，洗净沥干。小米椒切小段，姜切片。...
![咸水梅炖鲤鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "咸水梅炖鲤鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-30
鲤鱼有很多种做法，红烧的、煲汤的、清蒸的，我家就喜欢用咸水梅炖鲤鱼，做法特别简单而且又特别下饭😊咸水梅是潮汕人很喜欢的一种腌制食品，无论是煮鱼去腥，还是煲汤、拌水果都可以下一粒或者...
![咸鱼翻身，还是咸鱼——蒸咸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鱼翻身，还是咸鱼——蒸咸鱼方法]( "咸鱼翻身，还是咸鱼——蒸咸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鱼翻身，还是咸鱼——蒸咸鱼方法")
发表于：10-29
用料咸鱼几条食用油一点咸鱼翻身，还是咸鱼——蒸咸鱼的做法几日前家中寄来咸鱼若干，今天取出几条，用最简单的方法处理一下解解馋。干咸鱼需浸泡一会儿，根据腌制的咸度而定，我家的咸鱼不怎么...
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发表于：10-07
用料正番鸭半只盐150克八角3个花椒20粒姜适量葱适量根咸水鸭的做法将买回来的鸭子洗干净，浸泡到基本无血水，中途可。以换几次水。选择正番鸭，鸭肉紧实比较不肥腻锅中放入盐、八角、花椒粒...
![咸水鸡如何做才美味，怎么做咸水鸡简单又好吃]( "咸水鸡如何做才美味，怎么做咸水鸡简单又好吃")
发表于：09-26
炎炎夏日最适合来道清凉的盐水鸡了，带着浓郁葱香味的鸡腿，肉质Q弹爽口，料理步骤简单方便，自己在家也能做出夜市咸水鸡。用料去骨鸡腿1只玉米笋3-4根花椰菜30公克小黄瓜1根黑木耳10公克白精...
![咸鱼咸饭如何做才美味，怎么做咸鱼咸饭简单又好吃]( "咸鱼咸饭如何做才美味，怎么做咸鱼咸饭简单又好吃")
发表于：11-07
一个胡（福）建妹子教的啦。用料咸鱼干洋葱米饭生抽盐咸鱼咸饭的做法淘米，大米和水按照1：1.7的比列放入电饭煲中。待用咸鱼干手撕成条，除去鱼骨，切丁。洋葱切丁。热油，将洋葱、咸鱼放进去炒两下...
![咸水梅蒸午鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "咸水梅蒸午鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-23
用料鱼午鱼（马友）一条姜末一小勺咸水梅两到三粒味淋适量白糖一小勺红椒粒适量胡椒粉适量小葱一根紫苏叶随意加或者不加都可以花生油适量李锦记蒸鱼豉油适量咸水梅蒸午鱼的做法咸水梅放碗...
![咸卤水如何做才美味，怎么做咸卤水简单又好吃]( "咸卤水如何做才美味，怎么做咸卤水简单又好吃")
发表于：03-09
用料水400克蒜头25姜10克生抽80老抽15克蚝油15克冰糖40克料酒10克米酒10克盐5克卤料包1包咸卤水的做法蒜头去皮，姜洗净去皮切片所有用料倒入电饭锅“蒸煮”模式，时长1小时30分钟...
![咸水梅蒸鲥鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "咸水梅蒸鲥鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-14
买石鱼记得千万不要让卖家把鱼鳞打掉啊，石鱼最好吃的就是鱼鳞，真话。用料姜咸水梅鲥鱼咸水梅蒸鲥鱼的做法鱼清洗干净，姜切片，鱼肚里面塞2片，咸水梅拿几颗按破放在鱼身上，放几片姜在淋一点咸...
![咸鱼（不咸好吃的咸鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鱼（不咸好吃的咸鱼）方法]( "咸鱼（不咸好吃的咸鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鱼（不咸好吃的咸鱼）方法")
发表于：05-09
用料咸鱼1生辣椒几只生姜几片大蒜几掰咸鱼（不咸好吃的咸鱼）的做法咸鱼太咸是因为浸的时间不够长，一般都是头天晚上浸在冷水里，浸十二小时＋去盐咸鱼切好，生姜大蒜辣椒切好锅里下油，待油烧热下...
![咸水虾如何做才美味，怎么做咸水虾简单又好吃]( "咸水虾如何做才美味，怎么做咸水虾简单又好吃")
发表于：02-21
用料虾半斤姜片三片辣椒适量葱三段料酒十三香耗油盐味精咸水虾的做法洗净虾过水下锅放配料放料酒加水放调料焖煮出锅...
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