![柔软的面团如何做才美味，怎么做柔软的面团简单又好吃]( "柔软的面团如何做才美味，怎么做柔软的面团简单又好吃")
发表于：09-21
用这个面团做了吐司、小餐包、香葱面包，聪明的你一定可以变换出更多的美味～用料高筋面粉250克酵母3克冰牛奶130克冰鸡蛋约55克（一枚）细砂糖30克盐2克黄油30克柔软的面团的做法将冰牛奶、冰...
![健康超柔软玉米饼 快手早餐面团冷藏现吃现做食谱大全及做法，烹饪好吃的健康超柔软玉米饼 快手早餐面团冷藏现吃现做方法]( "健康超柔软玉米饼 快手早餐面团冷藏现吃现做食谱大全及做法，烹饪好吃的健康超柔软玉米饼 快手早餐面团冷藏现吃现做方法")
发表于：05-15
关于小时候，有个温暖的记忆，某个冬天的晚上，刮风下雨，客厅里点着蜂窝煤小炉子，两个小板凳架起一个长案板，奶奶在案板面前做玉米面小饼子。面好像没发好，因为天冷，奶奶怕我不吃，加了一大勺糖，玉米...
![软欧面团如何做才美味，怎么做软欧面团简单又好吃]( "软欧面团如何做才美味，怎么做软欧面团简单又好吃")
发表于：06-27
用料液种高筋面粉100g水100g酵母1g主面团液种200g高筋面粉485g水240克糖85克盐8.5克酵母5.7克淡奶油40g黄油45克软欧面团的做法液种发酵至蜂窝状，专冰箱冷藏后使用或者马上使用。主面团...
![柔柔软软面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "柔柔软软面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-26
用料高筋面粉310克耐高糖酵母4克奶粉15克黄油25克细砂糖50克盐2克牛奶130克鸡蛋1个（打散，一半揉面，一半涂抹在待烤的面团上）奶油奶酪50克糖霜2克柔柔软软面包的做法所有材料放进和面机里，一...
![地道的柔软面包怎么做,如何烹饪柔软面包才更好吃]( "地道的柔软面包怎么做,如何烹饪柔软面包才更好吃")
发表于：04-06
娃不喝的奶粉用上了，好柔软哦，本着少油少糖原则，微微微甜～用料高筋面粉200克冲泡好的奶粉120ml（或者100ml水，奶粉15g）鸡蛋1个盐1-2克（大半勺）糖12-15克（4小勺）酵母3克黄油10-15克柔软面包的做法按...
![「万能面团」柔软性佳，吃起来口感细腻、香气十足。食谱大全及做法，烹饪好吃的「万能面团」柔软性佳，吃起来口感细腻、香气十足。方法]( "「万能面团」柔软性佳，吃起来口感细腻、香气十足。食谱大全及做法，烹饪好吃的「万能面团」柔软性佳，吃起来口感细腻、香气十足。方法")
发表于：10-18
面包的花样繁多，如果学一种面包就要记一个配方，那烘焙小本子一定会记满10本。而且那么多个配方，对面团程度把握不太熟练的小伙伴，一时做这，一时做那，翻车都未必能找到原因。今天不藏私教给大...
![柔软老面包如何做才美味，怎么做柔软老面包简单又好吃]( "柔软老面包如何做才美味，怎么做柔软老面包简单又好吃")
发表于：02-09
现在的方子是用的白燕面粉的水量，如果用皇后面粉这个水量不够会有点干，用皇后面粉的话需要再＋10克奶油＋10克牛奶，和面的时候看着点先加10克奶油感觉干了就再加点奶，糖量最好别减了，这个甜度刚...
![青团艾草团子柔软不发硬食谱大全及做法，烹饪好吃的青团艾草团子柔软不发硬方法]( "青团艾草团子柔软不发硬食谱大全及做法，烹饪好吃的青团艾草团子柔软不发硬方法")
发表于：05-28
我们家都是团子粉，去湾湾的时候最开心就是能吃到各种没有化学添加剂花样糯米团子。回来后一直在研究怎么让自家做的团子既环保安全又不会发硬，现在有答案了，您跟着做，发硬了我给您亲自做。...
![柔柔软软蝴蝶结面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔柔软软蝴蝶结面包（波兰种）方法]( "柔柔软软蝴蝶结面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔柔软软蝴蝶结面包（波兰种）方法")
发表于：06-04
女孩子都不能拒绝粉红色和蝴蝶结吧！一直发低碳水的菜谱今天po点用小麦粉做的面吧。面包的揉制过程可以参考之前我做的步骤来看看用料波兰种高筋面粉25g清水25g酵母0.2g主面团高筋面粉25...
![柔软Q弹的粗粮玉米菜团食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软Q弹的粗粮玉米菜团方法]( "柔软Q弹的粗粮玉米菜团食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软Q弹的粗粮玉米菜团方法")
发表于：11-27
本来没想写菜谱的但是做出来竟然很好吃而且比之前那个菜谱菜团子要好做一般用玉米粉做的团子很硬这个完全不会用料鸡蛋3个韭菜火腿胡萝卜油菜虾皮土豆粉条木耳细玉米粉香油蚝油柔软Q弹...
![柔软甜面包如何做才美味，怎么做柔软甜面包简单又好吃]( "柔软甜面包如何做才美味，怎么做柔软甜面包简单又好吃")
发表于：11-08
用料鸡蛋50高筋粉260糖50盐3黄油35牛奶100酵母3柔软甜面包的做法面包机揉面整型，160度15分钟...
![超柔软面包如何做才美味，怎么做超柔软面包简单又好吃]( "超柔软面包如何做才美味，怎么做超柔软面包简单又好吃")
发表于：06-16
做过中种发酵面包的朋友，都知道中种它会让面包，更加绵软拉丝且保存时间更久，即使放三天以上都不会发硬。这几天反复实验中种法面包，整理好方子和大家分享。想做面包房口感的朋友都来试试吧...
![一颗青团 藏味春天｜柔软不硬的青团配方食谱大全及做法，烹饪好吃的一颗青团 藏味春天｜柔软不硬的青团配方方法]( "一颗青团 藏味春天｜柔软不硬的青团配方食谱大全及做法，烹饪好吃的一颗青团 藏味春天｜柔软不硬的青团配方方法")
发表于：02-12
一颗颗碧绿的青团藏着生机勃勃的春天相约一起来做青团品尝春天的味道呀☑️每一款馅料分别可以做15个左右，每个大约28~30克左右，可以按照自己的需求翻倍或减半。☑️青团皮可以做60个左右，每...
![放三天依然柔软的青团配方食谱大全及做法，烹饪好吃的放三天依然柔软的青团配方方法]( "放三天依然柔软的青团配方食谱大全及做法，烹饪好吃的放三天依然柔软的青团配方方法")
发表于：02-14
放三天依旧柔软的青团配方来啦，大家久等啦！先来温习两款馅料，搭配青团超好吃：糯叽叽紫米馅，黑芝麻花生馅。这个皮子是用的麦青汁，麦青汁出品颜色就是很绿，口味也更清爽，口感糯叽叽的更好吃，所以...
![自由姐的超柔软甜面团配方食谱大全及做法，烹饪好吃的自由姐的超柔软甜面团配方方法]( "自由姐的超柔软甜面团配方食谱大全及做法，烹饪好吃的自由姐的超柔软甜面团配方方法")
发表于：10-05
这是我做过的成品最接近市售甜面包基础面团。用直接法做出的面包易老化，而酵头的运用可以改善这一问题。虽然制作时间增长，工序变麻烦，但严格按标准做出的成品绝对会让你满意。我就是初次...
![甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝方法]( "甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝方法")
发表于：02-04
记录📝实验比例用料波兰种高粉75克（100g）水75克（100g）酵母1克面团高粉300克（400g）牛奶110克（150g）蛋液75克（100g）糖45克（60g）耐高糖酵母3克（4g）黄油30克（40g）甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软...
![柔软面包如何做才美味，怎么做柔软面包简单又好吃]( "柔软面包如何做才美味，怎么做柔软面包简单又好吃")
发表于：08-08
以前烤的面包像馒头～这次终于像面包了～用料高筋面粉210克酵母4克盐2克鸡蛋1个牛奶90克糖40克玉米油30克柔软面包的做法1.称重各材料，酵母用10g温水化开～2.除了油，其他材料混合搅拌均匀和面1...
![中空，烟囱戚风，柔柔软软柔柔如云朵般💯食谱大全及做法，烹饪好吃的中空，烟囱戚风，柔柔软软柔柔如云朵般💯方法]( "中空，烟囱戚风，柔柔软软柔柔如云朵般💯食谱大全及做法，烹饪好吃的中空，烟囱戚风，柔柔软软柔柔如云朵般💯方法")
发表于：05-28
用料牛奶60克鸡蛋4个玉米油30克低筋面粉70克细砂糖40克柠檬汁或者白醋几滴中空，烟囱戚风，柔柔软软柔柔如云朵般💯的做法将蛋白蛋黄分离，蛋白盆里要保证无水无油；打散蛋黄，加入玉米油，牛奶搅...
![柔软小面包如何做才美味，怎么做柔软小面包简单又好吃]( "柔软小面包如何做才美味，怎么做柔软小面包简单又好吃")
发表于：09-13
用料奶粉or椰子粉or可可粉30克高筋面粉500克酵母6克鸡蛋1个50克细砂糖60克盐6克牛奶260克黄油or椰子油50克柔软小面包的做法除了黄油外，按照配料表的顺序加入揉面机中，揉20分钟后，再加入...
![超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）方法]( "超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）方法")
发表于：05-13
用料中种面团高筋面粉220克酵母4克牛奶130克糖15克主面团高筋面粉90克鸡蛋1个牛奶30克南瓜粉10克糖40克油（黄油或者普通植物油）30克豆沙馅买的水洗豆沙适量克超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔...
![柔软米面包如何做才美味，怎么做柔软米面包简单又好吃]( "柔软米面包如何做才美味，怎么做柔软米面包简单又好吃")
发表于：05-24
用料大米面粉100克酵母1克黄油10克水40克蛋液25克柔软米面包的做法将除黄油外的所有材料放入厨师机搅打成团⚠️只要成团就可以不用出筋成团后加入黄油混合即可室温松弛10分钟左右后分包...
![软乎乎的椰蓉小餐包 消耗淡奶油 手揉面团 超级柔软^-^食谱大全及做法，烹饪好吃的软乎乎的椰蓉小餐包 消耗淡奶油 手揉面团 超级柔软^-^方法]( "软乎乎的椰蓉小餐包 消耗淡奶油 手揉面团 超级柔软^-^食谱大全及做法，烹饪好吃的软乎乎的椰蓉小餐包 消耗淡奶油 手揉面团 超级柔软^-^方法")
发表于：06-15
第一次做面包，超级害怕会失败，没有面包机，纯手揉，没有揉成手套膜最后也算成功啦（就是卖相有点差，以后多多摸索）；另外这个方子用了淡奶油，没用到黄油，是消耗淡奶油的好方法😉用料高筋面粉370克低...
![软面包面团如何做才美味，怎么做软面包面团简单又好吃]( "软面包面团如何做才美味，怎么做软面包面团简单又好吃")
发表于：06-01
用料高筋面粉黄油克鸡蛋个酵母克盐适量牛奶克糖克淡奶油软面包面团的做法烫面团：大约25克面包粉加少许开水搅匀成较干的面糊，冷却后放冰箱备用。老面团：100克左右的面包粉加1克酵母加70克...
![柔软面包胚如何做才美味，怎么做柔软面包胚简单又好吃]( "柔软面包胚如何做才美味，怎么做柔软面包胚简单又好吃")
发表于：07-15
奶香味浓，放3天也很软。即使是金像，操作起来也没压力。用料高粉230g低粉20g水100g糖30g盐少许奶油50g/或50g奶油＋20g牛油酵母3g蛋28g水克柔软面包胚的做法夏天建议除酵母外，其他材料混合放...
![软欧包面团如何做才美味，怎么做软欧包面团简单又好吃]( "软欧包面团如何做才美味，怎么做软欧包面团简单又好吃")
发表于：04-17
用料180度20分钟软欧包面团的做法普通面团【200克2个】【400克1个】牛奶/水60克（无鸡蛋80克）0.9鸡蛋半个0.25酵母2克高筋面粉125克糖17.5克盐1.5克黄油12.5克【200克4个】【400克2个】牛...
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