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发表于:09-15
用料鸡蛋5个淡奶油250克糖20克吉利丁粉15克牛奶(溶解吉利丁粉)50克黄油50克😆不打发奶油蛋慕斯的做法先把50克牛奶加到吉利丁粉中搅拌均匀把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来。蛋黄加糖打发至...
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发表于:04-30
用料酸奶300克黄油35克奥利奥饼干90克吉利丁3片糖少许不需奶油的酸奶慕斯蛋糕的做法吉利丁片泡冰水变软待用奥利奥去奶油,压碎黄油隔水融化,加入奥利奥碎中,用勺压平。牛奶、酸奶、挤去水...
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发表于:02-17
这款慕斯制作超级简单,材料基本家里都有不需要打发奶油,只需要搅和搅和就行,是不是很方便而且它颜值超高如果家里来客人的话,是一款不错的饭后小甜点它的口感是qq的,和果冻很像,味道是酸甜的...
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发表于:08-28
用料牛奶100克淡奶油40克棉花糖80克黑巧克力50克咖啡粉2.5克盐1克棉花糖版巧克力慕斯(不用吉利丁!不用打发!)的做法将淡奶油和牛奶一起倒入大碗中,放进微波炉叮1分钟,加入棉花糖后再叮1分半...
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发表于:04-27
通常做慕斯蛋糕都要打发淡奶油,但这次我把材料直接混合也可以做出口感绵密的慕斯。方便多了。用料奶油奶酪200克砂糖60克原味酸奶130克淡奶油130克饼干100克黄油50克鱼胶粉8克牛奶80克...
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发表于:02-17
昨天晚上做雪媚娘剩了奶油,用家里现有库存做了一盒子的慕斯,味道还不错😍用料淡奶油150克砂糖适量吉利丁片1片可可粉5克装饰用可可粉适量牛奶10克消耗打发淡奶油,盒子慕斯的做法先提前泡...
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发表于:03-27
想必大家想要做蛋糕,家里又没有烤箱,那么这款蛋糕真的就特别适合你们做了!材料简单,不需要打发蛋清,不用淡奶油就能做!而且口感爽滑,味道浓郁,放入冰箱冷藏后食用会更佳喔~那么现在我们就开始动...
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发表于:03-26
这是一道操作非常简单的法甜,味道草鸡好,甜儿不腻。这可是我压箱底的配方啊,一般人我可不告诉她。用料纯脂黑巧克力73克淡奶油300克糖24克吉利丁果冻15克不用打发奶油的慕斯—黑松露的做...
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发表于:02-11
不用烤箱,不用打蛋器,不用淡奶油,只需要花十分钟准备好材料,搅一搅拌一拌,放进冰箱,在沙发里躺着玩一会儿手机看几集电视剧,就能吃到香浓美味芒果蛋糕~简不简单?高不高兴?激不激动?快不快乐?新手友...
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发表于:03-12
不需要烤箱,适合第一次做蛋糕,熟练的话30分钟完成!!几乎不用任何工具,更不用打发奶油!!唯一需要的就是很多很多锅碗瓢盆!!用料草莓两小盒牛奶100ml草莓酸奶250ml奶酪芝士creamcheese300g(喜欢芝...
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发表于:02-07
用料草莓若干个牛奶150克酸奶135克吉利丁片2片黄油40克奥利奥碎70克不用烤箱不用打发的超简单高颜值草莓慕斯蛋糕的做法融化了黄油和奥利奥碎混合拌匀压平铺底草莓切半模具边围一圈草...
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发表于:06-13
妈妈之前就经历胆囊切除,这几天又遭遇胆总管阻塞住院,刚出院就要过生日,真的不敢乱吃油腻和蛋黄啊,所以我决定自己做个她能吃的蛋糕!这款蛋糕借鉴了一些别人的方子做成的,用的8寸模子,是由蛋...
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发表于:03-18
用料淡奶油250克糖适量马斯卡彭115克马斯卡彭与淡奶油打发的做法第一步,把马斯卡彭从冷藏柜中拿出来(注意,只能放在冷藏柜中),然后用打蛋器达到顺滑。第二步,等马斯卡彭顺滑后,放入淡奶油和糖...
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发表于:03-01
6寸模具的量如果做4寸的就减半可以加一些果酱在里面用料奥利奥、黄油25克牛奶110克、砂糖50克、吉利丁片10克、酸奶200克樱花慕斯蛋糕(不加淡奶油)的做法1、奥利奥压碎拌入黄油压平,放冰...
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发表于:12-02
相信很多宝贝都没有电动打蛋器吧,我也没有😂,有一次忽然灵机一动,想起可以拿保鲜袋打发😄但是这方子真的不错。听说很多宝贝都很难打发雀巢淡奶油,一开始我也很害怕,可是用了这个方子之后,从...
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发表于:08-09
简单记录一下~玛捷斯主锅可以打奶油,食物处理机也可以,而且更快,所以我比较喜欢用食物处理机配方为6寸蛋糕的量用料淡奶油600克糖48克色素适量玛捷斯打发奶油做生日蛋糕的做法食物处理机大...
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发表于:11-17
做个奶酪酸奶慕斯蛋糕免烤箱,免打发,简单易上手。配方中的量适合6寸圆模一个。用料黄油35克奥利奥饼干碎90克奶油奶酪250克酸奶95克牛奶85克糖粉35克吉利丁片10克草莓5个【奶酪酸奶慕斯...
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发表于:05-25
我用的4寸展艺❤️型模具。用料饼干底:饼干20克黄油/蜂蜜黄油10克/蜂蜜1勺能把饼干均匀弄湿的状态就行慕斯蛋糕体:吉利丁片1片(5克)把吉利丁片分成2克,和3克备用雀巢淡奶油65克(不用打发)做慕斯...
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发表于:03-21
之前要做甜品看很多都需要奶油奶酪,买了以后突然就忘记要做什么了,所以就有了这个牛奶慕斯,因为租房,没有家里的烤箱,局限就很多了,如果想快手做一个牛奶慕斯就往下看用料牛奶180克鱼胶2片就...
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发表于:03-08
本人也是被网课支配的大学生一枚哈哈,在家太闲找找兴趣😁用料芒果3个牛奶150克黄油30克细砂糖30克饼干(奥利奥或者熊仔)60克吉利丁片2片酸奶200克果泥做法:芒果1个水50克吉利丁片1片(5g为一...
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发表于:11-21
慕斯蛋糕好吃,但超多的奶油奶酪和淡奶油令吃货越吃越有罪恶感。而这款既能满足爱慕斯的我,又能让我吃得健康,让减肥顺利进行到底!用料巴掌大的芒果3个100ml酸奶3杯淡奶油250ml鱼胶粉25一30...
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发表于:04-13
很多甜品都要用到淡奶油,有时久了,就会忘了,不方便操作。所以做个淡奶油笔记📒,好记性不如烂笔头~用料奶油适量细砂糖适量具体看想要哪种奶油口味用量不同,详见一淡奶油必知(奶油口味选择—...
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发表于:01-29
记录自己总结没有奶油时候做慕斯蛋糕🧁草莓季节🍓没有用几寸的模具⚠️只是找了个透明的盒子大概是四五寸大小的样子个人感觉放蛋糕胚的夹层是比较好吃的用料牛奶60克草莓适量糖粉5克黄...
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发表于:12-25
手残党都可以完成的慕斯蛋糕🍰🍰🍰🌟用淡奶风味更好,用淡奶油的话步骤里的牛奶就换成淡奶油看吧,都是一样的操作,只是比例不同🥰❤️怕胖的话可以用低脂牛奶和酸奶和减少糖,但是味道真的会有...
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发表于:05-13
文章来源网络烤箱160°45分钟。因为不用打发所有材料混合搅拌均匀倒入模具,放入预热好的烤箱160°烤45分钟。可以在蛋糕上面撒上糖粉作为装饰。用料奶油奶酪200克鸡蛋2个奶油100克酸奶1...