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属于春天的樱花慕斯~不需要打发奶油也好吃的那种，你可信

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.73W
属于春天的樱花慕斯~不需要打发奶油也好吃的那种，你可信的做法步骤图

这款慕斯制作超级简单，材料基本家里都有
不需要打发奶油，只需要搅和搅和就行，是不是很方便
而且它颜值超高
如果家里来客人的话，是一款不错的饭后小甜点
它的口感是qq的，和果冻很像，味道是酸甜的

用料  

奥利奥碎 60克
黄油 30克
牛奶 150克
砂糖 15克
吉利丁片 15克
酸奶 360克

属于春天的樱花慕斯~不需要打发奶油也好吃的那种，你可信的做法  

  1. 樱花味奥利奥去掉夹心，将饼干擀碎

    属于春天的樱花慕斯~不需要打发奶油也好吃的那种，你可信的做法步骤图 第2张

  2. 饼干碎倒入6寸模具中，加入融化的黄油，拌匀

    属于春天的樱花慕斯~不需要打发奶油也好吃的那种，你可信的做法步骤图 第3张

  3. 压实，放入冰箱冷藏备用

    属于春天的樱花慕斯~不需要打发奶油也好吃的那种，你可信的做法步骤图 第4张

  4. 用冰水泡软吉利丁片

    属于春天的樱花慕斯~不需要打发奶油也好吃的那种，你可信的做法步骤图 第5张

  5. 牛奶加热至60度左右，把泡好的吉利丁片放进来，拌匀

    属于春天的樱花慕斯~不需要打发奶油也好吃的那种，你可信的做法步骤图 第6张

  6. 晾凉后加入酸奶，拌匀

    属于春天的樱花慕斯~不需要打发奶油也好吃的那种，你可信的做法步骤图 第7张

  7. 倒入模具中，震出气泡，冷藏4小时以上，最好过夜

    属于春天的樱花慕斯~不需要打发奶油也好吃的那种，你可信的做法步骤图 第8张

  8. 用热毛巾或电吹风将模具边加热后脱模，表面过筛一层奥利奥碎

    属于春天的樱花慕斯~不需要打发奶油也好吃的那种，你可信的做法步骤图 第9张

  9. 装饰上小花和叶子，开炫！

    属于春天的樱花慕斯~不需要打发奶油也好吃的那种，你可信的做法步骤图 第10张

小贴士

1.泡吉利丁片的水，一定是冰水（不然会影响凝结效果），千万不要用热水，因为它会直接化掉，你就找不见它了
2.牛奶吉利丁液一定要放凉后再加酸奶

Tags：可信 奶油 樱花 好吃 你可信 慕斯
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