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  • 海燕生煎包如何做才美味,怎么做海燕生煎包简单又好吃
    发表于:11-21
    自从去过上海几次,吃过小杨生煎后就开始自己做了~味道非常好!用料面粉280g猪肉馅350g香葱6松姜3片酵母4g牛奶200g泡打粉1g盐1g生抽适量白胡椒适量糖2勺料酒1勺色拉油适量香油适量盐适量...
  • 生煎海鸭蛋如何做才美味,怎么做生煎海鸭蛋简单又好吃
    发表于:03-01
    用料海鸭蛋2只青椒2只红椒2只淀粉适量调料蚝油1勺生抽2勺味啉适量白糖1勺白胡椒粉适量自制辣椒油适量水适量生煎海鸭蛋的做法海鸭蛋煮熟,放凉切片。沾淀粉后放置备用,热油,把海鸭蛋煎至金...
  • 生煎包  灌汤生煎包食谱大全及做法,烹饪好吃的生煎包  灌汤生煎包方法
    发表于:04-20
    生煎包是上海的一种特色传统小吃,特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。每次到上海都会去吃生煎,现在在家也能尝到此等美味啦!用料灌...
  • 海鲜生煎&水煎包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-08
    其实加上猪皮冻会更好吃,但是疫情期间家里没有猪皮冻,就加了扇贝柱也味道也很赞哦~有条件的亲们可以在包的时候添加适量的猪皮冻哈。如果没有扇贝柱的加虾仁也是可以的。用料面粉500克水...
  • 地道的生煎包诞生记怎么做,如何烹饪生煎包诞生记才更好吃
    发表于:02-03
    用料五花肉馅600克葱姜芝麻适量面粉500克鸡蛋2个酵母3克皮冻(可不添加)生粉适量生煎包诞生记的做法温水中加入酵母,取面粉,加酵母水揉成面团,发酵至两倍大小葱姜切末,加入两个鸡蛋,适量生抽,生...
  • 上海生煎包(小洁配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的上海生煎包(小洁配方)方法
    发表于:07-24
    跟面点师学的上海生煎包,不需要等待发酵,比蒸包更香哦!用料中筋面粉水酵母糖肉末泡发的干香菇(一般是鲜肉的,我自己加的)两个(可不放)姜少量盐、鸡精、少量味精、酱油两滴、生抽少量,麻油适...
  • 美味上海特色生煎包食谱大全及做法,烹饪好吃的美味上海特色生煎包方法
    发表于:03-17
    祺哥在上海出生长大,从小在上海餐馆,早餐店都会给他点生煎,最爱的小吃,来加拿大生活,很少吃到生煎。疫情期间给自己增点难度,给他做了生煎包,看到新出炉生煎,他兴奋极了😂用料面皮面粉450克温...
  • 上海传统点心生煎包食谱大全及做法,烹饪好吃的上海传统点心生煎包方法
    发表于:04-24
    很传统的上海点心,从小吃到大,但是现在很多店里的生煎包已经改良了,那就寻找一下小时候的味道吧用料面皮面粉300克酵母3克糖3克盐2克温水150克馅料猪肉350克鸡蛋1个生抽2勺老抽0.5勺蚝油1...
  • 上海生煎包如何做才美味,怎么做上海生煎包简单又好吃
    发表于:04-16
    上海的生煎,那是我的最爱,当年每次去上海出差,都要吃一顿小杨生煎,软糯的皮,脆脆的皮底,一口咬下去,肉馅Q弹,鲜甜多汁,回味无穷啊!怎么吃都吃不够。后来去苏州,每餐都必吃,餐餐吃都不觉得腻,因为沾...
  • 一口爆汁的上海生煎包食谱大全及做法,烹饪好吃的一口爆汁的上海生煎包方法
    发表于:11-02
    没吃过正宗的生煎对生煎包的记忆是石家庄的阿三生煎老公爱吃就试着做一下用料面粉酵母猪皮冻提前做好猪肉馅大葱黑芝麻小葱蚝油糖五香粉一口爆汁的上海生煎包的做法面粉加酵母和一点点...
  • 上海生煎如何做才美味,怎么做上海生煎简单又好吃
    发表于:12-21
    看了西瓜视频,上海厨师教的,在这里分享给大家。用料面粉200克酵母3克温水120左右克糖少许猪肉250克盐少许糖少许鸡精少许(我没用)生抽少许葱姜水少许猪皮冻125克香油少许白胡椒粉少许上海...
  • 上海外围生煎包keez88食谱大全及做法,烹饪好吃的上海外围生煎包keez88方法
    发表于:12-17
    用料盐1克水5克酵母5克面600克温水50克黑芝麻30克葱花5克生抽4勺料酒4勺猪肉500克上海外围生煎包keez88的做法1.今天给大家介绍一家早餐店,店面很普通,卖的是水煎包,但老板却有自己的独特...
  • 地道的生煎包+蒸包怎么做,如何烹饪生煎包+蒸包才更好吃
    发表于:04-26
    面粉500克。安琪酵母粉5克。用料水克猪肉克面粉克生煎包+蒸包的做法先把酵母粉用温水化开。加上一勺糖一起。在倒在面粉和面。醒发1小时。...
  • 生煎包包如何做才美味,怎么做生煎包包简单又好吃
    发表于:03-17
    一直以来都对做包子没什么信心,表面总是麻麻赖赖,直到得朋友的秘籍指点,终成正果!分享一下用料猪肉500克盐8克鸡精调味5克生抽10克胡椒适量糖20克淀粉10克蚝油适量姜30克面粉500克水250克...
  • 地道的生煎海蟹怎么做,如何烹饪生煎海蟹才更好吃
    发表于:10-20
    小时候爸爸经常做给我吃的一道菜超级好吃用料海螃蟹4只油适量生煎海蟹的做法海螃蟹洗净对半切开备用锅中倒入适量油把海螃蟹如视频中放入中火盖盖子15分钟左右即可小贴士最好用平底锅...
  • 地道的上海生煎包怎么做,如何烹饪上海生煎包才更好吃
    发表于:01-24
    这个生煎包皮薄馅儿多汁,金黄底酥脆,好吃得停不下来……用料面团面粉500克温水270-280克干酵母8克猪肉馅猪肉末300克料酒1大勺生抽1大勺盐2小勺姜末2片砂糖2小勺肉皮冻100克虾仁100克胡...
  • 上海生煎包(半发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的上海生煎包(半发酵)方法
    发表于:12-30
    疫情防控,不能出门,外面早餐店也都没开。快不知道早餐喂三位爷吃什么好了。今天早上灵机一动,家里有肉有面粉,自己做生煎吧。早上7点钟开始称面粉,拌肉馅,8点半做好喂小爷,自己觉得已经很神速...
  • 上海生煎包的失败记录食谱大全及做法,烹饪好吃的上海生煎包的失败记录方法
    发表于:03-08
    想吃上海生煎包,结果被人误导做了一款假冒的上海生煎包,但毕竟只是因为多放了一剂猛料,除去这个问题,其他环节还是值得推广的……用料高筋面粉200克酵母2克糖2克盐2克玉米油若干肉糜200克...
  • 地道的「生煎包」怎么做,如何烹饪「生煎包」才更好吃
    发表于:01-24
    我家附近就有很多小馆子,每天路过都能看到冒着热气的笼子,码着整整齐齐的生煎包,10块钱一笼,不着急的时候我都会顺手买来吃,便宜管饱。但其实在家做也不难,而且用平底锅就能搞定,滋啦——撒点...
  • 海参生煎包如何做才美味,怎么做海参生煎包简单又好吃
    发表于:01-27
    #油煎碳水这么香对于美食的探索和精进,很大一部分来源你最近喜欢吃什么。来自红杏酒家的海参生煎包进阶版。​红杏版本,包个小包子,头朝上,底朝下,先蒸熟,再平底锅里放点油煎一煎。​家庭版,...
  • 生煎小包包如何做才美味,怎么做生煎小包包简单又好吃
    发表于:04-18
    手痒口馋心里很满足的节奏,一口一个,那感觉特么的好!用料鸡蛋一个肉末适量香菇适量胡萝卜适量其他配料如下图生煎小包包的做法各种材料,根据自己的喜好搭配把肉馅放到碗里,加入各种配料拌匀...
  • 海鲜生煎包如何做才美味,怎么做海鲜生煎包简单又好吃
    发表于:06-12
    这个季节正是吃蛎虾的时候,蛤蜊也是非常的肥美,周末闲来无事,晚餐就吃生煎包吧,即简单又美味。用料馅料:虾仁100克蛤蜊肉100克韭菜400克鸡蛋4个盐、味精、五香油、香油、胡椒粉适量面团:面...
  • 上海外围生煎包Keez58食谱大全及做法,烹饪好吃的上海外围生煎包Keez58方法
    发表于:12-11
    用料猪肉1000克面粉300克黑芝麻4克生抽3勺香油3勺料酒3勺温水5克水5克上海外围生煎包Keez58的做法1.取一个干净干燥的盆,倒入适量的面粉和泡打粉,然后加入少许猪油,取一个小碗,倒入适量的...
  • 香煎生煎包如何做才美味,怎么做香煎生煎包简单又好吃
    发表于:11-13
    用料猪肉馅半斤生抽1匙耗油1匙盐适量鸡蛋清1只味好美白胡椒粉5克料酒1匙白糖5克面团适合自己的量味好美鲜辣酱2匙葱3根黑芝麻少许香煎生煎包的做法肉洗净沥干水份,剁成肉末后入所有的的...
  • 地道的生煎包怎么做,如何烹饪生煎包才更好吃
    发表于:09-17
    肉馅:上肉(3肥七瘦)1斤,盐6.5克,生抽1两,纯胡椒粉5克,鸡精3克,味精2克,水4两,姜米10克,葱油2一4两(用八角、桂皮、红葱头、胡萝卜、香菜头、香芹各1比1熬制)。操作:肉馅放盐顺一个方向搅拌起粘性,放入...