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发表于：01-26
疫情在家，憋得慌了，连“口罩”都吃起来了。该口罩100%“进口”，食用级材料，耐高温，制作简单，加热前可阻挡病毒甚至空气，加热后可直接食用以至真香，欢迎在家这类小作坊尝试生产。用料面粉100克...
![蒸吐司（一次发酵、无烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸吐司（一次发酵、无烤箱版）方法]( "蒸吐司（一次发酵、无烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸吐司（一次发酵、无烤箱版）方法")
发表于：04-04
我喜爱下厨与烘焙，因疫情带着孩子回到夫家，什么工具都没有，靠一个挂钩称和后期买得量勺来制作各种想吃的食物，制作完这次吐司，心瘾种下了，过了好几天还是买了两款吐司盒，希望自己能领悟到更好...
![非油炸❗️无需发酵❗️烤箱版甜甜圈食谱大全及做法，烹饪好吃的非油炸❗️无需发酵❗️烤箱版甜甜圈方法]( "非油炸❗️无需发酵❗️烤箱版甜甜圈食谱大全及做法，烹饪好吃的非油炸❗️无需发酵❗️烤箱版甜甜圈方法")
发表于：08-08
小朋友每次去甜品店都爱点的甜甜圈🍩，不用油炸，也无需打发和发酵，想吃了一会儿就可以做好。用料鸡蛋85克细砂糖50克黄油70克低粉90克泡打粉2克黑巧克力50克白巧克力15克非油炸❗️无需发酵...
![草莓布丁蛋糕（无烤箱无奶油无打发）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓布丁蛋糕（无烤箱无奶油无打发）方法]( "草莓布丁蛋糕（无烤箱无奶油无打发）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓布丁蛋糕（无烤箱无奶油无打发）方法")
发表于：04-19
‼️‼️‼️‼️我的模具是4寸的小蛋糕模具，大家可以根据自己的模具大小调整用量喔‼️‼️‼️‼️‼️‼️用料牛奶150克酸奶150克草莓5个饼干30克黄油10克炼乳适量吉利丁片3片（15g）草莓布丁蛋糕（无烤箱无奶...
![无发酵功能的烤箱如何发酵面团食谱大全及做法，烹饪好吃的无发酵功能的烤箱如何发酵面团方法]( "无发酵功能的烤箱如何发酵面团食谱大全及做法，烹饪好吃的无发酵功能的烤箱如何发酵面团方法")
发表于：12-15
南方的冬天没有公共供暖，室温比较低，烤箱不带发酵功能，该怎么办？放轻松，只需要一碗热水，无发酵功能的烤箱一样搞定你需要的一发二发，冬天照样玩面团。用料热水一碗无发酵功能的烤箱如何发酵面...
![无糖无油蔓越莓发糕（不用烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油蔓越莓发糕（不用烤箱）方法]( "无糖无油蔓越莓发糕（不用烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油蔓越莓发糕（不用烤箱）方法")
发表于：05-12
最近闲的在家等着回老家过年买了各种面粉想揉面学着做面包然而没那天赋只能做点不揉面简简单单的东西了不然那么多面粉怎么办🙄️🙄️🙄️用料鸡蛋2个面粉150克酵母1.5克水75克蔓越莓干60克...
![正宗美味的浓稠的无糖酸奶（烤箱发酵版）怎么做]( "正宗美味的浓稠的无糖酸奶（烤箱发酵版）怎么做")
发表于：01-21
曾经，发酵对我来说就是玄学，现在利用烤箱发酵功能让你就算不是老师傅也可以get成功的秘诀，控制了环境温度就等于赢得了美味，做酸奶再也不用“听天由命”。看，这浓稠度有没有很抓人~用料常温...
![无烤箱无酵母老面（波兰种）麦满分食谱大全及做法，烹饪好吃的无烤箱无酵母老面（波兰种）麦满分方法]( "无烤箱无酵母老面（波兰种）麦满分食谱大全及做法，烹饪好吃的无烤箱无酵母老面（波兰种）麦满分方法")
发表于：01-31
疫情啊疫情把我的酵母库存都耗尽了，于是就根据@小兜小主的原方po了一个适合我这样窘迫现状的麦满分，也算是自留方吧。用干酵母的话为3g。因为黄油也没了所以一点黄油🧈都被我cut了..不影...
![正宗美味的无糖酸奶·烤箱发酵·免消毒小瓶子版怎么做]( "正宗美味的无糖酸奶·烤箱发酵·免消毒小瓶子版怎么做")
发表于：08-03
原来做酸奶总需要给小瓶子消毒，很麻烦且耗时间，后来突然想到如果直接在牛奶盒里发酵不就好了嘛，于是就有了这款超级简单，一分钟就可以完成的酸奶做法。分享给同样想喝无糖酸奶的人。用料牛...
![「鸡蛋小馒头」不用发酵 无需烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的「鸡蛋小馒头」不用发酵 无需烤箱方法]( "「鸡蛋小馒头」不用发酵 无需烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的「鸡蛋小馒头」不用发酵 无需烤箱方法")
发表于：11-28
书上表示甜的是蛋糕，咸的是面包。尝过成品后，要说蛋糕只能呵呵，但将其视作小馒头的话，就出现了很多闪光点。首先是材料家中可得，其次制作便利，混合一下就好，不需要打发，不需要发酵等待。你可以...
![快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包食谱大全及做法，烹饪好吃的快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包方法]( "快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包食谱大全及做法，烹饪好吃的快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包方法")
发表于：02-06
每次做吐司面包都很消耗时间，这次试一下快手面包，快手就是怎么快怎么来，不追求造型哈！用料高筋面粉250克水170克盐3克酵母3克快手无油无糖免揉免塑形免模具冷藏发酵烤箱面包的做法35°温水...
![无需发酵箱的白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的无需发酵箱的白吐司方法]( "无需发酵箱的白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的无需发酵箱的白吐司方法")
发表于：06-15
屋内室温23度左右，直接室温发酵就可以方子可出-2个450的吐司➕5个225的如需做少量的，自行减量第一步：先做液种，放冰箱冷藏12个小时，不可以超过15个小时，第二步：烫面-水一定要热，倒进去快速搅拌...
![黑米发糕（无烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米发糕（无烤箱）方法]( "黑米发糕（无烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米发糕（无烤箱）方法")
发表于：07-27
由于过程忘记拍，下面文字描述。不需要烤箱，酵母用料鸡蛋1个黑米50克奶粉20克黑米发糕（无烤箱）的做法1.黑米料理机打碎，尽可能打细一些，过筛备用2.鸡蛋一个，蛋黄蛋清分离。3.蛋黄加入奶粉，过筛...
![肉夹馍胚😋白吉馍（烤箱版）无需发酵！食谱大全及做法，烹饪好吃的肉夹馍胚😋白吉馍（烤箱版）无需发酵！方法]( "肉夹馍胚😋白吉馍（烤箱版）无需发酵！食谱大全及做法，烹饪好吃的肉夹馍胚😋白吉馍（烤箱版）无需发酵！方法")
发表于：09-05
吃肉夹馍必不可少的就是这种外脆内软中空馍，保证肉汁不渗透，表皮脆脆的口感。因为是半发面，不需要完全发酵！用料面粉300克水150克酵母2克猪肉20克肉夹馍胚😋白吉馍（烤箱版）无需发酵！的做法除...
![懒人华夫饼（无泡打粉无黄油）冰箱发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人华夫饼（无泡打粉无黄油）冰箱发酵方法]( "懒人华夫饼（无泡打粉无黄油）冰箱发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人华夫饼（无泡打粉无黄油）冰箱发酵方法")
发表于：10-23
用料：可以做四锅记录版：慢慢调整随时改正优点：省时间省心，周五晚上调好丢进冰箱发酵，早上起来消泡就可以烤，不用太耗费周末早上的大好时光缺点：懒人版必定还是比专业版味道差一点。ps全麦粉是...
![无糖无盐烤梨蛋糕，无需打发不用发酵不用泡打粉食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无盐烤梨蛋糕，无需打发不用发酵不用泡打粉方法]( "无糖无盐烤梨蛋糕，无需打发不用发酵不用泡打粉食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无盐烤梨蛋糕，无需打发不用发酵不用泡打粉方法")
发表于：07-10
这款蛋糕非常非常好吃，营养均衡，鸡蛋牛奶水果蔬菜都有，一次性满足超过3个愿望😍，关键是简单易做，我自己做了3次，都没有失败过，口味也可以自由发挥调整，简直是甜点（哄娃）最佳选择！用料鸡蛋3个低筋...
![烤箱发酵如何做才美味，怎么做烤箱发酵简单又好吃]( "烤箱发酵如何做才美味，怎么做烤箱发酵简单又好吃")
发表于：09-22
用料烤箱烤箱发酵的做法1、首先装半盆开水，放入烤箱的最下层，在发酵完成前不要拿出来。2、将烤箱温度调节到180度预热3分钟。3、将揉好的面团放入，盖上烤箱，等待45分钟即可。4、打开烤箱将...
![冬天发酵电饭锅版无需烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的冬天发酵电饭锅版无需烤箱方法]( "冬天发酵电饭锅版无需烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的冬天发酵电饭锅版无需烤箱方法")
发表于：09-04
用料黄油克鸡蛋个牛奶克盐克糖克酵母冬天发酵电饭锅版无需烤箱的做法介绍一个自认为比烤箱发酵更方便的方法电饭锅内胆加水按煮饭键5分钟左右然后调回保温键放一个平常蒸菜的铁架让热...
![无发酵贝果如何做才美味，怎么做无发酵贝果简单又好吃]( "无发酵贝果如何做才美味，怎么做无发酵贝果简单又好吃")
发表于：01-14
用料高筋面粉130克干酵母1/2小茶匙砂糖2小茶匙水80克盐1克无发酵贝果的做法将所有材料混合，揉到酵母融化，而且有点筋度为止。大约10-15分钟左右。（不需要刻意揉到完全阶段）将（1）分割成2份，盖...
![不带发酵功能烤箱发酵法食谱大全及做法，烹饪好吃的不带发酵功能烤箱发酵法方法]( "不带发酵功能烤箱发酵法食谱大全及做法，烹饪好吃的不带发酵功能烤箱发酵法方法")
发表于：03-27
觉得这个方法发面很不错，适合寒冷的冬天，分享一下!希望可以帮到您!用料开水适量不带发酵功能烤箱发酵法的做法水烧开装盆里，放烤箱底部，水不需要好多，我用的两个小盘子，装二分之一就可以了，烤...
![低配电饭煲蛋糕 无打发蛋清无酵母无烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的低配电饭煲蛋糕 无打发蛋清无酵母无烤箱方法]( "低配电饭煲蛋糕 无打发蛋清无酵母无烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的低配电饭煲蛋糕 无打发蛋清无酵母无烤箱方法")
发表于：05-28
很想做蛋糕可是啥都没有做了一个无打发无酵母无烤箱的「三无蛋糕」🍰想起小时候妈妈用电饭煲做过蛋糕，问了一下居然连蛋清都没有打发，就偷师过来了～因为蛋清没有好好打发（没有买打蛋器TT）做...
![自制酸奶（烤箱、发酵箱、电饭煲）无须菌种食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶（烤箱、发酵箱、电饭煲）无须菌种方法]( "自制酸奶（烤箱、发酵箱、电饭煲）无须菌种食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶（烤箱、发酵箱、电饭煲）无须菌种方法")
发表于：06-12
这道美食没有背后故事就是家庭式做法、随手可用的原材料即可做成美味健康酸奶！可用酸奶机、电饭煲、高压锅、烤箱、发酵箱都行！无需乳酸菌、直接用市售普通原味酸奶做引子！避免部分对乳酸...
![烤箱：黑麦司康/饼干（无糖无油无打发）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱：黑麦司康/饼干（无糖无油无打发）方法]( "烤箱：黑麦司康/饼干（无糖无油无打发）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱：黑麦司康/饼干（无糖无油无打发）方法")
发表于：12-03
用料鸡蛋1个俄罗斯艾利克黑麦粉50克赤藓糖醇40克泡打粉2.5克烤箱：黑麦司康/饼干（无糖无油无打发）的做法混合，140度20分钟...
![懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）方法]( "懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）方法")
发表于：03-02
很方便，特别适合上班族。用料面团懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）的做法冷藏发酵。面团揉好后，在塑料袋里刷油，装入面团，排出袋中空气，袋口扎紧，直接冷藏12-24小时（佳能密实袋，密封性挺好...
![无发酵箱无酸奶菌自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的无发酵箱无酸奶菌自制酸奶方法]( "无发酵箱无酸奶菌自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的无发酵箱无酸奶菌自制酸奶方法")
发表于：02-25
家里只剩一瓶酸奶了，又不想出去买，无聊打开b站用料酸奶100克糖随心情牛奶400克无发酵箱无酸奶菌自制酸奶的做法准备好酸奶100克，不可以用安慕希之类的常温酸奶！准备400克牛奶，可以用盒装奶...
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