相关麻酱蟹壳烧饼的最好吃的做法

麻酱蟹壳烧饼

发表于：01-01

我把它叫做麻酱蟹壳烧饼。为什么嘞？因为它的油酥部分是我用芝麻酱调的。而做好的小烧饼圆圆，顶部鼓起，敲起来空空，咬一口酥脆掉渣，就像一个蟹壳一样。用料1中筋粉250g即发干酵母3g水135g（水...
蟹壳黄黄桥烧饼

发表于：08-20

蟹壳黄和黄桥烧饼的制作方法和鲜肉月饼类似，都是水油皮包着油酥。但添加了酵母，属于半发面团，但是无需像馒头、包子一样需要发酵，制作简单。本方里，我会给出两种馅料，但是大家可以做自己喜欢...
麻酱烧饼

发表于：09-12

妈妈教我做的时候我就用图片记录了下来，怕自己下次做会忘记用料面粉500克水300克酵母12克芝麻酱5勺盐5克十三香1勺鸡蛋黄1个芝麻适量麻酱烧饼的做法500g面粉+300g水+12g酵母和成面团，醒4...
蟹壳绿豆沙芝麻酥饼

发表于：05-08

酥饼采用了蟹壳黄的酥皮法，水皮部分加入了少许酵母粉，所以口感特别酥松脆香用料普通面粉（水皮）135克玉米油(水皮）30克白糖（水皮）30克酵母粉（水皮）1克清水（水皮）60克（面粉不同，适当调整水量）低筋面粉（...
蟹壳烧饼

发表于：11-20

用料水油皮水 110克猪油/油 40克面粉 200克干酵母 1/4茶匙细砂糖 2茶匙油酥面粉 150克猪油/油 70克若干馅心面粉 150克猪油/油 100克葱...
蟹壳蛋

发表于：04-24

每到秋风起，蟹脚痒的季节，总要蒸上几只大螃蟹，变着法儿的吃！蟹壳剥下的时候，不要挑膏挑黄，直接打个鸡蛋，放点盐和胡椒面，上蒸锅蒸几分钟，可以开吃！用料鸡蛋1只白胡椒粉少许盐少许蟹壳蛋的做法蒸...
麻酱椒盐烧饼&红糖麻酱烧饼

发表于：09-20

2021年伊始，我的第一个菜谱不是热菜、凉菜，而是一道主食—烧饼。这个烧饼为了颜色好看，表面蘸料放了红烧酱油，颜色深一点，看着更加有食欲。红糖麻酱烧饼就像小点心一样甜甜的，希望2021年可以...
蟹壳黄烧饼—From QueenD

发表于：04-05

不管是做蟹壳黄还是鲜肉月饼还是各种其他起酥点心，都需要制作酥皮。大多数方子都是用小包酥的做法，也就是水油皮和油酥先各分好等分再逐个包酥，所以制作几个点心就要包几次酥。而本次采用...
麻酱烧饼和牛肉XO酱烧饼

发表于：06-15

同样的面团，不同的夹馅。按自己的理解做的，手法不正宗。用料面团：中筋粉400克我用高筋+低筋混合的方法代替中筋面粉金像高筋粉200克+惠宜低筋粉200克凉白开220克盐3克细砂糖20克酵母5克夹...
麻酱烧饼😋

发表于：03-05

做为面食爱好者不管馒头还是各种饼都是我的最爱😜今天又做了这个超级好吃的麻酱烧饼咸口的这次用的烤箱烤的表皮更酥脆方子是用一个厨友的但我稍有改动😊用料饼皮的用料：普通面粉一碗盐...
黄桥烧饼（圆咸）/ 蟹壳黄（长甜）

发表于：07-11

古代烧饼，制用精细。据《随园食单》载称，烧饼的制作是：“用松子仁、胡桃仁敲碎，加冰糖屑、脂油和面炙之。”黄桥烧饼吸取了古代烧饼制作法，保持了香甜两面黄，外撒芝麻内擦酥的特色。黄桥烧饼...
红烧蟹壳骨

发表于：04-07

超市买的蟹壳骨具体也说不清是哪的骨应该是膝盖骨之类的这个部位营养丰富筋和骨髓也多蟹壳骨有助消化，理气的作用同时也是补钙的佳品拿来炖汤鲜香美味拿来红烧味道还真不赖用料蟹壳骨9...
美善品版蟹壳黄烧饼

发表于：05-12

基于美善品版鞋底饼的蟹壳黄烧饼做法。用料水油皮水110克猪油/油40克面粉200克干酵母1/4茶匙细砂糖2茶匙油酥面粉150克猪油/油70克馅心面粉150克猪油/油100克葱花25克盐1茶匙其它蛋黄1...
油酥烧饼蟹壳黄

发表于：02-07

想吃蟹壳黄那就开动吧还是那就句想要做成功美食一定要先找到一个好的方子油就用无味的色拉油也可以用猪油不过我感觉猪油吃太多不健康吧色拉油也不影响口感用料水油皮中筋面粉165克糖1...
芝麻酱烧饼

发表于：03-30

老北京的芝麻酱烧饼是主食控们的最爱，白嘴儿就能吃掉俩😏用料面粉300克酵母2克芝麻酱3勺水若干克黑芝麻若干克白芝麻若干克盐1克花椒碎末若干克芝麻酱烧饼的做法高筋面粉（或中筋面粉）加水...
麻酱烧饼

发表于：09-01

用料水盐芝麻酱勺面粉油酥芝麻酱椒盐发酵粉香油老抽植物油麻酱烧饼的做法和发面，静置20分钟，拿出面团，揉捏光滑，继续静置。这个时候可以去准备油酥，芝麻酱料油酥--准备1/3碗面粉备用，炒锅加...
蟹壳肉饼

发表于：02-04

对于我这个没有生活在海边，又极爱吃海鲜的人来说，这个蟹壳肉饼简直不能再过瘾了！吃螃蟹时的壳不要扔掉，利用它就可以做这个鲜美的肉饼了！其实很简单，就像做肉丸子，所以下面有些材料的用量没有...
素蟹壳黄烧饼

发表于：11-06

#二木食记##食素30天#Day4早餐：素蟹壳黄烧饼放弃传统蟹壳黄里的五花肉，改用了鸡蛋、马蹄和小磨香油来中和梅干菜的咸与干，再加上自家秘制的调料，味道棒棒哒！用料油皮高粉200g低粉100g猪油80...
芝麻酱烧饼

发表于：07-15

小时候要说我们家谁烙饼烙的最好吃，那我大姑说第二没人敢说第一，也不知怎么的，我妈在家就是弄不出大姑的味道。记得小时候最喜欢吃甜的，但是糖吃多了坏牙，大姑就自己给我烙糖饼吃，调好的芝麻...
麻酱烧饼/麻酱红糖烧饼

发表于：01-25

老北京情节（虽然我不是北京人）大学的时候和101的狗狗们（室友）偶尔跑去西单吃呷浦呷浦的时候吃到最后我会点个麻酱火烧北京麻酱火烧是涮羊肉的配搭但是我一次也没吃过涮羊肉😌接下来会陆陆...
麻酱烧饼坯

发表于：04-18

用料面粉275克食用油（猪油最佳）30克水170克酵母粉3克泡打粉0.5克麻酱盐香油五香粉生抽麻酱烧饼坯的做法制作：60克一个饼胚，电饼铛刷油将饼胚用中大火上下面加热3分钟翻面共6分钟，铲子按压可...
黄山烧饼/蟹壳黄烧饼（家用烤箱版）

发表于：10-04

黄山烧饼，从小吃到现在，有些地方也叫蟹壳黄，实际是同一种。本方借鉴了传统街边烤炉的黄山烧饼的制作方法，并根据家用烤箱的特点多次尝试调整，烤出来的烧饼香酥美味，层次分明。用料面皮用料普...
蟹壳黄.葱酥烧饼

发表于：09-30

很小就喜欢吃烧饼，咸的，甜的通通都爱^_^一口咬下去，满口芝麻，酥酥的，别提多香了！用料油皮中筋面粉170克猪油30克植物油15克温水75克盐2克油酥低筋面粉108克猪油54克馅料葱20克猪油渣25克猪油...
黄桥烧饼和蟹壳黄

发表于：11-21

蟹壳黄咸、圆，黄桥烧饼甜、长一份够做12只，两种口味各6只用料水油皮高筋粉120克猪油15克水74克酵母1克油酥低筋粉100克猪油60克蟹壳黄馅心葱花20克火腿丁30克猪板油50克盐2克白胡椒粉适...
麻酱小烧饼

发表于：05-10

感谢君之老师的方子，第一次做，自己又改良了一下，做个记录。用料饼胚12只中筋面粉（普通面粉）200克水120克酵母2克泡打粉1克盐2克细砂糖（可不放）3克玉米油20克馅料芝麻酱50克香油10克盐2克五香...