-
发表于:08-13
《饭好了》大师菜谱集用料鲍鱼10粒(小)/5粒(大)小葱3根鲜姜片5片大蒜5粒洋葱半颗红辣椒1根罗勒叶1把生抽3勺色拉油2勺料酒3勺香油3勺冰糖1把三杯鲍鱼的做法葱3根切段,大蒜5粒去头,鲜姜切5片,...
-
发表于:05-08
用料龙利鱼2条红辣椒少许蒜头6颗九层塔少许绍酒少许黑醋少许洋葱少许青辣椒少许姜少许三杯龙利鱼的做法鱼切块,加入生抽,盐,生粉腌制。姜切片,蒜头去头尾,辣椒切片,洋葱切块。西茜切段。九层...
-
发表于:10-24
台湾最著名的菜肴之一——『三杯鸡』。究竟是哪三杯呢?一杯米酒+一杯酱油+一杯胡麻油。今天用同样的方式来做一道素菜,『三杯藕菇』(莲藕和杏鲍菇)。这三种酱汁材料经过融合,能够烩炙出一种...
-
发表于:12-20
用料脘鱼肉蒜片辣椒姜片葱头米酒一大勺老抽一点生抽两大勺砂糖三杯鱼的做法先用胡椒粉、盐、淀粉把鱼先腌制锅放油,把鱼肉先煎好,盛出来待用热锅,倒入麻油,爆香葱头、姜蒜片和辣椒,倒入鱼和...
-
发表于:05-28
消灭九层塔大作战,果断三杯料理走起!鸡腿,大虾,鱿鱼,所向披靡!既然是台湾菜,就入乡随俗,鱿鱼按照大小看,我这个算是中卷啦~用料芝麻油适量九层塔适量蒜5瓣米酒4勺生抽1.5勺冰糖4-5块老抽0.5勺新...
-
发表于:03-20
在澳洲自己去抓鲍鱼,然后晚餐做了这三个菜用料鲍鱼1只柠檬1块美极鲜+芥末鲍鱼三吃的做法一只新鲜鲍鱼收拾干净切薄片,摆盘即可,不用多,要不可能吃不完,因为还有别的鲍鱼的菜第二个菜是葱姜...
-
发表于:06-28
用料杏鲍菇1个洋葱半个料酒2勺生抽2勺白砂糖2勺老抽1勺三杯杏鲍菇的做法将杏鲍菇洗净,切小块。洋葱切块。用大火热油将杏鲍菇炒至变色,加入料酒,生抽,老抽,糖和少量水,盖上锅盖调至中小火焖...
-
发表于:07-08
用料亚麻籽油1勺米酒8勺冰糖2勺九层塔1把酱油4勺姜15片葱5根蒜8瓣鸡腿4只鲍鱼10小只柴锅豆腐1块香菜1小把鸡爪1斤三杯鸡鲍鱼豆腐的做法参照三杯鸡做法使用高压锅16分钟小贴士收汁,香葱,...
-
发表于:06-10
用料鳕鱼1块九层塔4-5枝蒜1整只金兰酱油适量胡麻油适量姜3片糖适量清酒适量淀粉适量三杯银鳕鱼的做法银鳕鱼洗净切成5×3cm左右的小块,用厨房用纸吸干,放入适量清酒和金兰酱油腌制。鱼块...
-
发表于:04-10
三杯鱼,顾名思义就是主要用来调料的一杯酱油、一杯酒、一杯香油,但是,香油太多不太接受,就改良一下,做自己喜欢的味道,主食材用的鱼,一定要是多肉少刺的,而且九層塔必須要有!用料Catfish貓魚1條...
-
发表于:08-21
下饭菜,最近天气热胃口不好,更加要做点好吃的,补充营养用料鸡腿3只鲍鱼8只花雕酒1杯洋葱半个青椒1个九层塔1把胡麻油1/3杯生抽随意勺老抽随意勺鲍鱼三杯鸡的做法鸡腿一砍三段、鲍鱼切网纹...
-
发表于:03-11
万能的三杯汁方子来了!三杯就是一杯米酒、一杯乌醋、一杯酱油。🥢以鱿鱼为例。锅里放2中式瓷勺麻油,把姜片爆香,爆到干干的,再下蒜头。(1中式瓷勺,约15ml)🥢蒜的香味煸出来后,把鱿鱼放进去,沿着...
-
发表于:01-11
用料目鱼2只香油2勺生抽2勺料酒2勺红糖1勺西兰花1棵葱3-5根姜3-5片干辣椒1-2枚三杯目鱼的做法目鱼洗净,撕掉表面膜后汆水30秒后捞出;起油锅,煸香葱姜和干辣椒;调制三杯酱汁,料酒,生抽和麻油...
-
发表于:04-09
#营养“菌”衡##齐手做料理##MakeItTogether#怎样做出比肉还好吃的素食?三杯杏鲍菇,精选三杯调味料:麻油、酱油、米酒以及气味特殊浓郁的九层塔,有了这些,素食也能好吃到飞起!用料杏鲍菇(切片...
-
发表于:04-19
用料带鱼2条姜10片葱拍打大段面粉铺满盘料酒香醋勺酱油黄酒香油三杯带鱼的做法带鱼去刺切段带鱼两面均匀粘上干面粉锅内少量油小火煎两面金黄后加入葱姜继续煎制加入黄酒醋酱油1:1:1,加入...
-
发表于:06-03
三杯鲈鱼用料香油适量米酒适量酱油生抽适量姜片糖三杯鲈鱼的做法这是做好的图片,步骤忘记照了...
-
发表于:11-28
感觉还不错。吃起来有蛋黄味和鱼肉鲜味。适用于家庭哦!!!用料鸡蛋五个新鲜三文鱼800克食用油10克橄榄油8克生抽8克黑胡椒适量迷迭香适量鱼子酱适量喷枪一个西兰花适量三文鱼蛋杯的做法鸡...
-
发表于:10-16
霜降是个进补的好时节,俗语称冬补不如霜降补,冬补过于滋腻,霜降节气补补是极好的。鲍鱼和乌鸡的蛋白质含量高,而脂肪含量低,加上味道鲜美,所以非常受人喜爱,并且可以补中益气、滋养脾胃、强健...
-
发表于:01-09
用料鲈鱼1条(约700g)朝天椒3支香葱1棵老姜1块(约5g)蒜2瓣油1茶匙(15ml)生抽2汤匙(30ml)白砂糖2茶匙(10g)绍酒2汤匙(30ml)盐1茶匙(5ml)三杯开屏鱼的做法购买时让店家代为将鲈鱼去鳞,并宰杀干净。用流动...
-
发表于:10-03
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料杏鲍菇2根青椒1个紫洋葱0.5个白酒2大勺生抽2大勺糖2大勺植物油2大勺生姜2片三杯杏鲍菇的做法中火加热炒锅,放入油,放杏鲍菇块煎到表面有点焦。...
-
发表于:04-09
所謂三杯就是【一杯酒➕一杯麻油➕一杯生抽】只要有這三种主要调味料就可以轻松烹调出超美味的下饭菜啦!😋用料材料:杏鲍菇、小辣椒粒、葱段、姜片,十多粒蒜粒、九层塔调味料:1.5大匙的麻...
-
发表于:09-12
三杯鸡一直都是台湾有名的家常菜,但造吗?原来三杯鸡是源自江西,是道道地地的赣菜(网上说的,如果大家有不同的看法欢迎提出)而其中的三杯就是料酒一杯、麻油一杯、酱油一杯。今天除了杏鲍菇我...
-
发表于:07-14
用料鲍鱼菇3个胡萝卜1根青豆250克蚝油3勺大葱节一段盐10克老抽2勺生抽2勺鸡精1勺红薯淀粉2勺花椒粒10颗胡椒粒3颗料酒2勺猪油20克菜籽油2勺高汤4碗三色鲍鱼菇的做法胡萝卜、鲍鱼菇或者...
-
发表于:12-28
用料嫩鸡腿3-4只(约一斤)(或者嫩鸡一斤)小鲍鱼8只黑胡椒粉一点点麻油1杯(约50克)米酒1杯(约50克)酱油1杯(约50克)姜片3-5片小葱2根蒜片半个蒜冰糖20-30克(根据口味调整)干辣椒(根据口味决定加不加)适...
-
发表于:12-30
台式菜用料鱿鱼1只九层塔1把米酒5勺麻油5勺冰糖15克生抽5勺姜片6片三杯鱿鱼的做法123456789...