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新手也能做好的零失败奶香刀切馒头 果蔬卡通小馒头

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:1.72W
新手也能做好的零失败奶香刀切馒头 果蔬卡通小馒头的做法步骤图

作为一个双胎妈妈
宝宝从小的零食 辅食都是我亲手做的
在这过程中 得到了很多满足
也认识了许多全国各地的宝妈们
这款入门级馒头 大人小孩都喜欢
不会做的宝妈 可以直接找我代劳哈❤️

用料  

中筋面粉 200克
水或果蔬汁 95克
酵母（冬天可增加） 2克
奶粉 25克
糖 10克

新手也能做好的零失败奶香刀切馒头 果蔬卡通小馒头的做法  

  1. 准备好你所需的果蔬 开始榨汁喲

    新手也能做好的零失败奶香刀切馒头 果蔬卡通小馒头的做法步骤图 第2张

  2. 依次榨完所有的果蔬汁 接下来我们要和面啦 期不期待面粉的变身哈

    新手也能做好的零失败奶香刀切馒头 果蔬卡通小馒头的做法步骤图 第3张

  3. 把上述所有材料混合 揉成稍光滑的面团 进行第一次发酵  天气冷可以找个温暖的小地方喲 比如脸盆下面放些热水 把面条隔水放在盆中  只要你想得到的方法都可以哈  天气热可以直接室温发酵

    新手也能做好的零失败奶香刀切馒头 果蔬卡通小馒头的做法步骤图 第4张

  4. 发酵至稍稍大的面团 就可以揉面 做刀切馒头啦 不是要一定发酵到两倍大 因为发酵过头的面就不好吃哦

    新手也能做好的零失败奶香刀切馒头 果蔬卡通小馒头的做法步骤图 第5张

  5. 把面团揉搓成长条 一定要把面皮揉光滑哦  也可以借助压面机 会省不少力喲  然后切成你喜欢的大小  切完所有馒头 我们来进行二次发酵  大概20分钟左右喲  具体看馒头饱满的状态

    新手也能做好的零失败奶香刀切馒头 果蔬卡通小馒头的做法步骤图 第6张

  6. 发酵完后 切记一定要冷水上锅蒸哦 蒸10分钟左右再闷两分钟  完成✅  看这馒头是不是非常成功哈

    新手也能做好的零失败奶香刀切馒头 果蔬卡通小馒头的做法步骤图 第7张

  7. 做好的刀切馒头等待冷却 可以自己封包真空进速冻  等吃的时候拿点出来蒸一下就好啦

    新手也能做好的零失败奶香刀切馒头 果蔬卡通小馒头的做法步骤图 第8张

  8. 你们学会了吗🙋🏻 赶紧做起来 当然 你们手残党的宝妈 也可以找我选购哈

    新手也能做好的零失败奶香刀切馒头 果蔬卡通小馒头的做法步骤图 第9张

小贴士

1.面皮一定要揉匀 这样馒头才光滑
2.发酵不能过头 会有一股酵母味
3.切记冷水上锅蒸哦 你们都可以自己动手做起来

Tags：果蔬 卡通 刀切 小馒头 奶香
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