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  • 臭醋,岭南特色,吃过还想吃食谱大全及做法,烹饪好吃的臭醋,岭南特色,吃过还想吃方法
    发表于:10-31
    臭屁醋,制作臭屁醋的开始时间,在广东珠三角地区,距今已有约2000多年历史,明明是一碗有菜有肉的老火汤,飘着浓郁的醋香,此汤饮因端上来时闻到一阵臭屁味而得名,长期饮用,可延年益寿,所以又名“长...
  • 老南京糖芋苗-南京特色小吃食谱大全及做法,烹饪好吃的老南京糖芋苗-南京特色小吃方法
    发表于:10-31
    这是南京最特色的小吃之一,最怀念的就是冬日午后外婆给我买一碗糖芋苗回家。正宗的糖芋苗一定要用很小颗的芋苗仔,加红糖熬制,最后用藕粉一收,香滑软嫩。至于放不放桂花那倒是其次,关键要看...
  • 「湖南特色菜」蛋饺食谱大全及做法,烹饪好吃的「湖南特色菜」蛋饺方法
    发表于:12-05
    每年回家过年妈妈必做的一道菜南方人专属的“饺子”用料鸡蛋猪肉(肥瘦都需要)盐料酒【湖南特色菜】蛋饺的做法肥肉切块瘦肉(可含一些肥肉,会更香)剁碎大碗盛鸡蛋鸡蛋搅匀热锅之后用肥肉煎油...
  • 驴(牛)干巴(云南特色)食谱大全及做法,烹饪好吃的驴(牛)干巴(云南特色)方法
    发表于:12-12
    喜欢吃牛肉的可别错过啦~这个做法超级简单用料姜8片蒜8瓣干辣椒20个干巴(驴/牛)1小条驴(牛)干巴(云南特色)的做法买回家的驴干巴切成片,备用姜、蒜切片、干辣椒剪成段备用⭕️干辣椒如图所示,辣椒...
  • 岭南特色荔枝菌走地鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的岭南特色荔枝菌走地鸡汤方法
    发表于:05-26
    荔枝上市,意味着荔枝菌也开始上桌了。荔枝菌跟其他菌类不一样。它清甜脱俗,不抢c位,不像松茸花菇香气霸道。除了油盐蒸食它的原汁原味,用来滚鸡汤也是一流。用料走地鸡斩件1只新鲜荔枝菌1...
  • 鬼火绿(云南特色)食谱大全及做法,烹饪好吃的鬼火绿(云南特色)方法
    发表于:03-14
    鬼火绿一词在云南腾冲方言里面的是火冒三丈,十分生气的意思。鬼火绿这道菜除了好吃之外还是一道药膳(感冒流鼻涕时吃了之后,大汗直冒,然后盖好铺盖,睡一觉,第二天就好了),这道菜特点是:香,辣,清...
  • 云南特色——稀豆粉食谱大全及做法,烹饪好吃的云南特色——稀豆粉方法
    发表于:03-10
    2011年第一次踏上云南大理,我就被这道小吃收服,收的服服帖帖,走在云南哪里早餐都想吃稀豆粉配油条。稀豆粉是大理的名小吃,由豌豆面粉做出,配油条或者饵丝吃。2011年就买了碗豆粉尝试自己做...
  • 岭南小炒肉如何做才美味,怎么做岭南小炒肉简单又好吃
    发表于:01-04
    用料猪肉200克红葱头几粒豆豉20克青红椒各一个油酱油盐岭南小炒肉的做法猪肉洗干净切片红葱头去掉外衣,拍扁锅里放入一点儿油,倒入红葱头煸香然后倒入猪肉在猪肉表面的水分干了还没出油...
  • 岭南特色艾糍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-08
    每年到了青明节,岭南客家人都会到野外摘些嫩嫩的艾叶用来做艾糍,软糯嫩滑的口感加上独特的艾叶清香,吃了可以暖身、除湿驱寒。用料糯米粉350克面粉150克艾叶(用料理机打碎)500克食用油100克...
  • 温岭特色炒米线的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-07
    地域区别,我们那管这个米线就叫面用料米线根据家里人数来吧猪肉大头菜一个鸡蛋4个香菇适量虾米适量食盐适量绍兴黄酒温岭特色炒米线的做法将面线泡入温水,软和就好香菇干,虾米下水泡煎鸡...
  • 米雷—来自温岭的特色小吃食谱大全及做法,烹饪好吃的米雷—来自温岭的特色小吃方法
    发表于:03-15
    米包裹了面团,面团包裹了豆沙馅,豆沙馅包裹了花生芝麻!团团圆圆,甜甜蜜蜜就是它—米雷用料豆沙550克花生,芝麻150克糯米500克糯米粉600克粳米粉180克米雷—来自温岭的特色小吃的做法糯米入...
  • 河南特色:煎倭瓜托(嫩南瓜托)食谱大全及做法,烹饪好吃的河南特色:煎倭瓜托(嫩南瓜托)方法
    发表于:09-29
    用料嫩南瓜(倭瓜)适量葱适量姜适量藿香(可不放)适量鸡蛋一个面粉适量盐适量调料(十三香)适量花生油适量青椒(可不放)适量河南特色:煎倭瓜托(嫩南瓜托)的做法嫩南瓜洗净。用擦丝器擦成细...
  • 老南昌特色---春卷食谱大全及做法,烹饪好吃的老南昌特色---春卷方法
    发表于:04-29
    用料春卷皮张盐少许水少许鸡蛋1只猪肉泥适量老南昌特色---春卷的做法韭菜,猪肉泥,少许盐,鸡蛋一枚(打散)在一起搅拌均匀。这样馅料就调好了!然后用春卷皮包馅料,方法如上视频,最后要沾水封口!包...
  • 闽南特色(素咸饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南特色(素咸饭)方法
    发表于:07-08
    👇以下的食材是3个人的量,每个人50克,你可以根据自己的分量去做调整。用料大米150克胡萝卜,玉米,绿豆50克大豆蛋白丁50克芋头80克橄榄油15克盐2.5克八角2个水180克闽南特色(素咸饭)的做法将...
  • 南北特色如何做才美味,怎么做南北特色简单又好吃
    发表于:06-10
    蛋炒饭用料米饭适量米饭鸡蛋香肠胡萝卜黄瓜洋葱鸡蛋4个黄瓜1根洋葱半个香肠一根胡萝卜一根南北特色的做法先放葱姜炒香在放洋葱豌豆香肠胡萝卜最后放黄瓜炒好放到碗里面放油摊鸡蛋在放...
  • 温岭特色美食 油鼓泡虾食谱大全及做法,烹饪好吃的温岭特色美食 油鼓泡虾方法
    发表于:05-13
    用料普通面粉100g酵母粉3g猪肉末一小碗葱一小碗温岭特色美食油鼓泡虾的做法准备好100g面粉,准备酵母粉3g加温水调和,倒入面粉里,搅拌均匀,如果太干,再加点水调成图片中的样子。发酵两个小时...
  • 海蛎煎(闽南特色)食谱大全及做法,烹饪好吃的海蛎煎(闽南特色)方法
    发表于:04-17
    用料牡蛎1000克地瓜粉(红薯粉)180-200克蒜苗6-8根鸡蛋6-8个盐5-8克甜辣酱适量(根据个人)海蛎煎(闽南特色)的做法处理食材,海蛎清洗干净,蒜苗洗净切碎。地瓜粉加盐加水搅匀后,放入蒜苗和海...
  • 辽南特色 东北特色 波罗叶饼 柞树叶 树叶饼食谱大全及做法,烹饪好吃的辽南特色 东北特色 波罗叶饼 柞树叶 树叶饼方法
    发表于:07-30
    在我的家乡辽宁营口,夏季大街小巷会有很多买饽罗叶饼。一种用柞树叶包裹着的类似饺子似的食物,却因为叶子的包裹有一种格外的清香。离开家乡后,好久没有吃过这个令人怀念的东西,也没发现有...
  • 岭南叉烧酥如何做才美味,怎么做岭南叉烧酥简单又好吃
    发表于:11-08
    记录岭南酥皮,可做蛋挞,各类酥用料中筋面粉牛油蛋岭南叉烧酥的做法水皮:中筋面粉100克,白糖10克,净蛋液20克,水45-50克一起揉匀,搓至起筋纯滑成水皮,整成日字形,盖好保鲜膜放冰箱雪硬身,约一小时...
  • 肉馅圆(温岭特色汤圆)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉馅圆(温岭特色汤圆)方法
    发表于:10-16
    妈妈的拿手绝活,只学到了皮毛,慢慢进步用料面团:小麦粉15-20克开水适量水磨糯米粉50克冷水/温水适量馅儿:猪肉(3肥7瘦)100克花生30克葱1根红糖30-40克食用油一点点黑芝麻/桂花点缀用肉馅圆(温...
  • 山粉圆(温岭特色)食谱大全及做法,烹饪好吃的山粉圆(温岭特色)方法
    发表于:05-15
    大双子の吃货补给站_『简单粗暴的做菜,简单粗暴的享受美食。』邻居阿姨们一起大锅灶,我是第一次做。用料外皮适量番薯适量番薯粉适量馅料咸口猪肉适量豆腐干适量笋适量芹菜适量姜,蒜头适...
  • 闽南特色小吃——姜粿食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南特色小吃——姜粿方法
    发表于:09-01
    闽南特色小吃之一,别看图片多,其实非常简单,全部材料放在一起拌匀就好了,没有一点技术含量^_^用料老姜300克糯米粉350克红米酒110克红糖70克闽南特色小吃——姜粿的做法姜洗净切碎,我用300...
  • 温岭特色养生鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-25
    在妈妈的喂养下,有记忆以来所有养生滋补的都是甜的,连鸭煲也不例外!(估计外地小伙伴会觉得是黑暗料理)用料鸭半只(2斤)姜8-9片红枣7-8颗核桃15克干虫草花3-4克桂圆干7-8颗白果10克冰糖看口味...
  • 岭南光酥饼如何做才美味,怎么做岭南光酥饼简单又好吃
    发表于:03-25
    还记得小时候每逢生病唯一能吃的糕点就是这个估计也是广东孩子的童年味道之一如今能复刻它有点感动用料鸡蛋1个牛奶50克糖粉20克低筋面粉150克泡打粉3克奶粉35克油10克岭南光酥饼的做...
  • 闽南特色(面线糊)食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南特色(面线糊)方法
    发表于:01-21
    用料姜三片干贝8粒瘦肉50克香菜两颗白胡椒粉适量米粉50克各种干货适量喜欢的蔬菜适量闽南特色(面线糊)的做法各种干货泡发切丝,蔬菜切丝备用起锅烧油,先炒肉丝,再炒干货,后面炒蔬菜加水,水开...