![海南鸡饭（当地做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的海南鸡饭（当地做法）方法]( "海南鸡饭（当地做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的海南鸡饭（当地做法）方法")
发表于：11-07
海南鸡饭是新加坡华侨发明的菜式但这道菜的精髓在于选用的鸡的品质。只有正宗的文昌鸡做出来的才是真正鲜美，而新加坡马来西亚当地倒不一定有这种品质的鸡肉供应。用料文昌鸡香菜适量酱...
![海南鸡饭（鸡腿电饭锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的海南鸡饭（鸡腿电饭锅版）方法]( "海南鸡饭（鸡腿电饭锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的海南鸡饭（鸡腿电饭锅版）方法")
发表于：12-31
海南鸡饭最大的难度在于首先要选择合适的整鸡作为原料，其次烹饪时还要十分小心控制火候以免鸡肉过老。后来在佳厨海南鸡饭料理包上看到小贴士，发现原来单用鸡腿和电饭锅也能简单做出鲜嫩...
![《风味人间》地道海南鸡饭—附蘸料做法食谱大全及做法，烹饪好吃的《风味人间》地道海南鸡饭—附蘸料做法方法]( "《风味人间》地道海南鸡饭—附蘸料做法食谱大全及做法，烹饪好吃的《风味人间》地道海南鸡饭—附蘸料做法方法")
发表于：05-03
看了《风味人间》，受了各种美食诱惑。其中看见马六甲地道的海南鸡饭，刚好家人也喜欢吃，就稍作修改复刻出来。结果味道真是超乎想像的好，纪录片介绍海南鸡经典就是皮与肉之间那啫喱感的胶质...
![不正经的海南鸡饭 （海外党）食谱大全及做法，烹饪好吃的不正经的海南鸡饭 （海外党）方法]( "不正经的海南鸡饭 （海外党）食谱大全及做法，烹饪好吃的不正经的海南鸡饭 （海外党）方法")
发表于：03-19
之前做过一个正经的海南鸡饭，用的是@蕾拉REIRA的菜谱，超级棒，疯狂打call。但是人在加拿大，三黄鸡斑斓叶香茅什么的，都没那么容易买。这里就做一个简易版的。少一些风味，但不少满足感。用料鸡...
![家常版电饭锅海南鸡饭食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版电饭锅海南鸡饭方法]( "家常版电饭锅海南鸡饭食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版电饭锅海南鸡饭方法")
发表于：06-11
用料鸡一只盐焗鸡粉一包耗油一小勺米三杯香肠三根家常版电饭锅海南鸡饭的做法先用盐焗鸡粉加耗油把整只三黄鸡抹匀，放进电饭锅焗十五分钟，鸡肉熟后拿出切块。剩下来的鸡油加入洗净的大米...
![地道的海南鸡饭怎么做,如何烹饪海南鸡饭才更好吃]( "地道的海南鸡饭怎么做,如何烹饪海南鸡饭才更好吃")
发表于：06-13
家庭版海南鸡饭无需香茅草！好吧因为也没买着！不过南方的朋友可以再煮鸡的过程中加入香茅。用料文昌鸡1只香葱1根椰子1个生姜1块鸡油50克大米3杯生抽4勺盐1勺鸡粉1勺冰水1盆海南鸡饭的做...
![海南鸡饭如何做才美味，怎么做海南鸡饭简单又好吃]( "海南鸡饭如何做才美味，怎么做海南鸡饭简单又好吃")
发表于：07-21
转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下海南鸡饭的做法1.起锅烧水，加入香茅2根，柠檬叶5片，斑斓叶1片，蒜片5瓣，姜片15g，盐10g锅要选大一点的，水放多一些，能够完全浸泡整只鸡最好2.锅中的水开始起...
![正宗美味的海南鸡饭便当！食材不用多，轻松在家自己做怎么做]( "正宗美味的海南鸡饭便当！食材不用多，轻松在家自己做怎么做")
发表于：04-11
好久没出门吃海南鸡饭了，嫩滑的鸡肉➕油香的鸡汤米饭轻轻松松就能吃掉一大份！用料大米1杯手枪腿2只菜心1把葱一小把姜5片大蒜2瓣香油3勺食用油3勺盐适量海南鸡饭便当！食材不用多，轻松在家...
![海南人都说正宗的海南鸡油饭食谱大全及做法，烹饪好吃的海南人都说正宗的海南鸡油饭方法]( "海南人都说正宗的海南鸡油饭食谱大全及做法，烹饪好吃的海南人都说正宗的海南鸡油饭方法")
发表于：08-26
用料大米2杯盐10克鸡半只姜3片大蒜3瓣海南人都说正宗的海南鸡油饭的做法准备有很多🐔油的鸡，鸡洗干净，鸡身涂盐，晾干，备用冷水下锅大概30分钟炸鸡油，冷锅下鸡油和半碗水，煮开后转小火出鸡油...
![地中海鸡如何做才美味，怎么做地中海鸡简单又好吃]( "地中海鸡如何做才美味，怎么做地中海鸡简单又好吃")
发表于：07-03
用料鸡腿4-5块rosemary三根蒜4瓣辣椒2地中海鸡的做法鸡腿切块下橄榄油煎加入香料慢火30mim...
![正宗美味的电饭锅海南鸡饭怎么做]( "正宗美味的电饭锅海南鸡饭怎么做")
发表于：03-07
时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料主料去骨鸡腿1个大米160g调料水140g大葱白2段生姜1片盐根据口味添加白胡椒粉一丢丢酱汁冰糖15g老抽30ml热水30ml电饭锅海南鸡饭的做法大米洗...
![椰子鸡（海南当地婆婆做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰子鸡（海南当地婆婆做法）方法]( "椰子鸡（海南当地婆婆做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰子鸡（海南当地婆婆做法）方法")
发表于：04-27
毕业旅行的时候和小伙伴一起自驾环游了海南岛，在文昌吃到了至今为止觉得最最好吃的文昌椰子和文昌鸡。当时天色已晚，在小镇的一个婆婆家里付了钱五个小伙伴美美吃了一顿，我帮婆婆打的下手...
![「当地饭店」海鲜辣汤食谱大全及做法，烹饪好吃的「当地饭店」海鲜辣汤方法]( "「当地饭店」海鲜辣汤食谱大全及做法，烹饪好吃的「当地饭店」海鲜辣汤方法")
发表于：05-07
最近看了一部韩综“在当地吃得开吗”，种草了海鲜辣汤面，自己尝试了一下非常简单，口味很棒用料西葫芦50g口蘑三个青菜50g白菜50g鱿鱼50g虾3只蛤蜊一小把葱，大蒜适量细辣椒粉2勺蚝油，鸡汁，酱油...
![捞起海南粉，最地道的海南味道食谱大全及做法，烹饪好吃的捞起海南粉，最地道的海南味道方法]( "捞起海南粉，最地道的海南味道食谱大全及做法，烹饪好吃的捞起海南粉，最地道的海南味道方法")
发表于：11-04
海南米粉由精米和蕃薯粉发酵而成，比一般的米粉更富有弹性，口感爽滑，且不易碎。但是要做得好吃，关键还是在配料的运用上。骆师傅做出最地道的捞起海南粉，爽弹香滑，劲道十足，精心调配的独门酱料...
![电饭煲盐焗鸡和海南鸡饭食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲盐焗鸡和海南鸡饭方法]( "电饭煲盐焗鸡和海南鸡饭食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲盐焗鸡和海南鸡饭方法")
发表于：01-09
电饭煲盐焗鸡，简单粗暴又好吃到没朋友。用料鸡随便盐看着办蒜头几粒沙姜几块（没有也可以不放）电饭煲盐焗鸡和海南鸡饭的做法用盐和蒜头把鸡里里外外都擦一遍，按摩，然后用保鲜膜包起来丢进冰...
![简版海南鸡饭海外版食谱大全及做法，烹饪好吃的简版海南鸡饭海外版方法]( "简版海南鸡饭海外版食谱大全及做法，烹饪好吃的简版海南鸡饭海外版方法")
发表于：07-11
一直很喜欢海南鸡饭想着肯定很难做偶然在FB上看到了鸡饭的方子于是就拷贝了一下效果极好用料鸡腿2个米杯姜片蒜瓣盐克葱根辣椒酱勺柠檬汁糖油洋葱简版海南鸡饭海外版的做法将鸡腿皮连...
![南洋风味「海南鸡饭」食谱大全及做法，烹饪好吃的南洋风味「海南鸡饭」方法]( "南洋风味「海南鸡饭」食谱大全及做法，烹饪好吃的南洋风味「海南鸡饭」方法")
发表于：05-10
好久不做海南鸡饭了，前几天好友从纽约买了一只三黄鸡给我，新鲜的三黄鸡不做海南鸡饭就太浪费了，刚好也发现没完整地写过一个海南鸡饭的食谱，就趁这个机会也整理一下食谱吧！用料鸡肉材料：菜园...
![地中海风味脆皮烤鸡腿（相当简单快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的地中海风味脆皮烤鸡腿（相当简单快手）方法]( "地中海风味脆皮烤鸡腿（相当简单快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的地中海风味脆皮烤鸡腿（相当简单快手）方法")
发表于：12-15
从食贴上看到的。简单好吃。用料鸡边腿2只柠檬1/2个橄榄油适量海盐少许黑胡椒少许迷迭香少许地中海风味脆皮烤鸡腿（相当简单快手）的做法鸡边腿就是鸡大腿带屁股那里的一整个大鸡腿，沿着骨...
![新疆抓饭（当地人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆抓饭（当地人版）方法]( "新疆抓饭（当地人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆抓饭（当地人版）方法")
发表于：09-19
每次回家都要从家里带一些羊肉回来。抓饭是其中一个消耗羊肉的办法，做起来方便省事，一次做一锅可以吃几顿都不会坏。如果用炒锅做的话会在锅底结一层锅巴，很好吃～但清洗起来麻烦，所以就尝试...
![高中生的午餐便当—升级版“海南鸡饭”食谱大全及做法，烹饪好吃的高中生的午餐便当—升级版“海南鸡饭”方法]( "高中生的午餐便当—升级版“海南鸡饭”食谱大全及做法，烹饪好吃的高中生的午餐便当—升级版“海南鸡饭”方法")
发表于：11-26
【便当日记】今天的主食是用纯鸡汤煮的“海南鸡饭”。为了营养均衡，煮的时候又加了一包混合的熟豆子（原本准备用来做色拉的）。今日菜单：杂豆鸡饭、葱油鸡、咸猪肉、莴笋炒蛋、四喜烤麸、芝...
![海南鸡腿饭如何做才美味，怎么做海南鸡腿饭简单又好吃]( "海南鸡腿饭如何做才美味，怎么做海南鸡腿饭简单又好吃")
发表于：01-11
感谢朋友给的方子稍微改动一下用料鸡腿（用盐和料酒事先腌渍一小时以上）2-3只米饭半格上层的蔬菜自己搭配适量土豆1只洋葱1只胡萝卜1根油适量盐适量蔬菜高汤酱1勺5克左右水900ml海南鸡腿...
![海南鸡饭（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的海南鸡饭（简易版）方法]( "海南鸡饭（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的海南鸡饭（简易版）方法")
发表于：03-15
以前出去吃总喜欢点海南鸡蛋的鸡油饭，香香的、滑滑的，入口感觉超级棒！这次在家尝试着自己做，用鸡腿代替了三黄鸡，算是简易版本的海南鸡饭~用料鸡腿1只大蒜5瓣姜6片大葱半根大米适量料酒适量...
![海南鸡饭配两种酱-宝玲的美味天地食谱大全及做法，烹饪好吃的海南鸡饭配两种酱-宝玲的美味天地方法]( "海南鸡饭配两种酱-宝玲的美味天地食谱大全及做法，烹饪好吃的海南鸡饭配两种酱-宝玲的美味天地方法")
发表于：03-05
食谱记录用料整鸡海南鸡饭配两种酱-宝玲的美味天地的做法鸡油切下备用。整鸡（去头）冲下入锅，生姜切片、拍碎，大蒜瓣拍碎，小葱一捆打结，都塞入鸡肚子，生抽、盐，绍兴黄酒、两汤匙的芝麻油。用牙...
![地道的海鲜当归鸡脚怎么做,如何烹饪海鲜当归鸡脚才更好吃]( "地道的海鲜当归鸡脚怎么做,如何烹饪海鲜当归鸡脚才更好吃")
发表于：02-25
用料鸡爪50只当归片15片片红枣少许颗大虾十五只小鱿鱼干五只只瑶柱少许盐两茶匙党参少许红枣颗少许姜5片海鲜当归鸡脚的做法鸡脚洗净，剪掉支架，所有材料除鸡脚外全部放进去煮十分钟出味...
![海南鸡饭/白斩鸡饭（快速）食谱大全及做法，烹饪好吃的海南鸡饭/白斩鸡饭（快速）方法]( "海南鸡饭/白斩鸡饭（快速）食谱大全及做法，烹饪好吃的海南鸡饭/白斩鸡饭（快速）方法")
发表于：08-15
运动完回家的孩子伤不起，为娘要准备好随时供应健康美味、简单易操作的美食这道海南鸡饭或者也叫白斩鸡饭，从煮鸡、煮饭到开动🥢30分钟内搞定。鸡（1000g左右）冷水下锅煮开后大火煮10分钟关...
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