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发表于:12-29
用料黄油150克糖粉120克鸡蛋50克低筋面粉260克抹茶粉10克抹茶双色曲奇的做法软化的黄油,糖粉放入盆中。电动打蛋器搅打至发白。加入蛋液搅匀。加入面粉揉成团。取一半加入抹茶粉揉匀。...
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发表于:03-15
神兽消耗饼干极快,还是自己做更放心.参考下厨房方子试着做用料黄油130克高筋面粉60克低筋面粉100克杏仁25克糖粉60克盐1.5克蛋清30克双色花曲奇的做法黃油用吹风机软化,加糖粉搅拌均匀,电...
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发表于:11-23
原本想做蔓越莓抹茶曲奇的,发现蔓越莓果干不够了,灵机一动添加了黑加仑果干,其实加芒果干,葡萄干也是一样的,都挺好吃的。。。变通一下美味依旧😜用料低筋面粉350克黄油250克鸡蛋1个细砂糖1...
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发表于:10-14
用料低筋面粉160克黄油130克鸡蛋黄1个抹茶5克糖粉90克香草精5滴抹茶曲奇饼的做法黄油软化放在室温中软化,大概1小时左右用手指可以搓凹进去称好5克抹茶。160克面粉先把糖分和黄油一起搅...
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发表于:08-01
微信公众号:matchafeel或搜索我所理解的抹茶淘宝店铺:我所理解的抹茶抹茶手作:抹茶双色曲奇|太好挤的曲奇,一不小心就将它挤成了一朵花。用料抹茶味黄油60g糖粉40g全蛋液10g淡奶油40g低筋...
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发表于:05-24
用料曲奇部分可做12对24片黄油80克糖粉45克蛋黄32克低筋面粉160克抹茶粉8克抹茶酱部分牛奶50+150克抹茶粉8克雀巢淡奶油100克细砂糖25克白巧克力30克奶油夹心部分雀巢鹰麥炼乳12克雀巢...
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发表于:02-03
一早把黄油拿出冰箱软化,本来想做点面包,结果团购的鱼到了,全副武装去拿鱼,刚上来一会儿,京东的牛奶又到了,重新又换上"防护服"(雨衣😄)口罩.眼镜下去取牛奶。到了下午觉得面包也来不及了,黄...
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发表于:09-04
用料无抹茶双巧夹心软曲奇的做法无...
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发表于:12-26
经过几次比例调整,终于确定了这个曲奇方子,是我超级喜欢的一款,口感酥松,滋味浓郁,就算不饿也会忍不住拿两块当零食。更开心的是身边的人也都爱吃,成就感满满。用料巧克力粉20g低筋粉120g黄...
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发表于:04-18
🥣抹茶花环曲奇材料:黄油80g,细砂糖30g,牛奶20g,抹茶粉/绿茶粉5g,低筋面粉95g,杏仁粉20g。🥣红丝绒花环曲奇材料:黄油80g,细砂糖30g,牛奶20g,红丝绒原液适量,低筋面粉100g,杏仁粉20g。装饰材料:白巧...
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发表于:04-16
用料黄油45克糖20克低筋面粉75克抹茶粉2克低筋面粉2克麻薯馅料6个双色麻薯曲奇🍵抹茶曲奇里面藏着拉丝麻薯的做法糯叽叽酥脆麻薯曲奇使用常温鸡蛋如图如图如图✅刚出炉热腾腾能拉丝小...
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发表于:11-27
✐愛抹茶的你,怎能錯過抹茶曲奇呢!?✐我是初學者初學程度的作品.☺☺☺用料☞低筋麵粉200g☞抹茶粉10g☞細砂糖18g☞糖粉65g☞牛油130g☞雞蛋1隻☞泡打粉1小匙☞雲呢嗱油1小匙抹茶曲奇...
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发表于:01-03
用料饼干:黄油170克,糖粉100克,全蛋1个,低筋面粉240克,椰蓉40克,抹茶粉2-3克内馅:奶油乳酪100克,黄油25克,糖粉适量烘焙:烤箱中层,无水烘培,上下火180度,约12-15分钟(根据饼干厚薄而定)双色椰蓉乳酪...
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发表于:01-05
配方来源于文怡博客,已经根据个人实践和爱好修改了如下事项黄油的份量增加至170g;黄油切小块再打发较容易;2份不同的低筋粉的份量均降低;烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改;保存方式增...
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发表于:04-09
闲暇时候,做点小饼干,喝杯咖啡,和闺蜜们一起八卦是非一番,别提多惬意了吧。这款抹茶曲奇,淡淡的抹茶香气混合着黄油的奶香,很简单也很快手。用料黄油110克糖粉50克蛋黄1个玫瑰海盐1克香草精2...
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发表于:04-23
这款牛油小花曲奇是参考虫妈的配方,入口即化,抹茶口味浓郁酥脆,现在天气凉了,如果面糊偏干可适当在配方中的温水里再加5g左右温水调整面糊的状态。记得烤10分钟定型后盖锡纸,不然曲奇表面容...
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发表于:03-20
口感好清新,我就是喜欢抹茶的香浓,让人吃了不会腻歪用料黄油67g细砂糖30g牛奶10g抹茶粉10g低筋面粉100g抹茶卷曲奇的做法黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器打发至体积膨胀,加入牛奶,继续搅打...
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发表于:09-25
早餐下午茶宵夜小吃甜品零食均可做(原创)用料参考个人主页"超有丹麦蓝罐曲奇味de曲奇棒"菜谱,在基础菜谱上分一半添加抹茶粉,一半原味装入裱花袋挤就出心形就可以啦😉抹茶粉10g...
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发表于:05-20
用料黄油100克低筋面粉190克细砂糖80克鸡蛋黄1个抹茶粉沫(抹茶风味)10克可可粉沫(巧克力风味)10克双色曲奇的做法事先将黄油从冰箱取出,放置其温度与室温相同。将黄油切成小块,放入盆中,加入...
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发表于:08-06
今天做个加餐零食吧,做法很有新意而且很简单,包学包会系列~白色部分是健脾胃的山药,绿色部分是牛油果,捣成泥后放入2个不同的裱花袋中,挤成曲奇的样子就可以了。用料山药50克牛油果50克配方...
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发表于:08-09
我爱双色曲奇用料抹茶0巧克力粉0双色曲奇(抹茶朱古力)的做法这是刚挤出来的这是做好的巧克力的咖啡味的...
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发表于:02-13
最爱抹茶的味道❤用料黄油100克低筋面粉55克高筋面粉40克玉米淀粉20克白糖(家里糖粉用完了就用了白糖代替)30克抹茶粉8克抹茶味曲奇的做法准备好所有的材料。将黄油用打蛋器打发,加入白...
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发表于:03-29
用料黄油60g糖粉40g室温鸡蛋1个淡奶油30g低筋面粉135g抹茶粉7g麻薯:糯米粉50g玉米淀粉10g牛奶90g细砂糖25g抹茶软曲奇的做法1、首先我们来制作抹茶软曲奇,40g糖粉加入提前软化好的60g黄...
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发表于:08-27
这次又拍了抹茶双色曲奇的视频都是自己边拍边做的欢迎吐槽和点赞~视频地址:_show/id_XMTQ5NjE3MDc1Ng==黄油一定要打发到位视频中我只用了打蛋抽直接用电动打蛋器会更省力用料黄油120g...
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发表于:04-13
此配方一款口味大约做24个用料黄油140克*3低筋粉84克*3高筋粉45克*3玉米淀粉45克*3奶粉4克*3盐2克*3糖粉33克*3可可粉8克抹茶粉8克巧克力曲奇抹茶曲奇三色圣诞饼干的做法黄油*3份,称重...