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  • 糟溜三丝如何做才美味,怎么做糟溜三丝简单又好吃
    发表于:01-08
    用料糟卤20mL胡萝卜一根西芹3茎猪里脊半斤糖2g淀粉少许糟溜三丝的做法猪里脊肉洗净切丝,用淀粉抓一下西芹洗净,去掉叶子,切丝胡萝卜洗净切丝热油锅,4-5成热下肉丝滑到变色,下入西芹和胡萝卜...
  • 超级简便溜溜三丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-08
    等一下哈让我把尾巴放下来先咳咳这是我第一次进厨房的成品菜小伙伴说我有做菜天赋啊哈哈哈哈哈用料胡萝卜小半根盐5克红椒1颗海鲜菇200克葱1根玉米淀粉两匙猪肉200克超级简便溜溜三丝...
  • 糟溜鲈鱼如何做才美味,怎么做糟溜鲈鱼简单又好吃
    发表于:08-08
    糟溜鲈鱼鱼,实惠美味用料鲈鱼800克(2条小个的)糟卤30克茭白1支生粉,胡椒粉少许糟溜鲈鱼的做法买两条小个的鲈鱼,上海这里时价12块2条去掉鱼头,再去骨从尾部开始,去掉鱼皮鱼骨和鱼头过油,微黄后...
  • 光溜溜的醋溜土豆丝食谱大全及做法,烹饪好吃的光溜溜的醋溜土豆丝方法
    发表于:10-17
    应娃要求,无配菜,所以是光溜溜的土豆丝。要点:手切,洗去淀粉,清水浸泡。用料土豆2个中等(或一个大的)醋6勺葱半根盐3克蒜2瓣糖1克生抽4勺蚝油1勺光溜溜的醋溜土豆丝的做法土豆切细丝,洗去淀粉...
  • 糟溜三白如何做才美味,怎么做糟溜三白简单又好吃
    发表于:03-25
    家常简洁少油版。用料鸡胸肉龙利鱼柳食用油,糟卤,白糖,盐,水淀粉糟溜三白的做法鸡胸肉,龙利鱼,冬笋切片。鸡胸肉、龙利鱼片加盐,少量胡椒粉抓匀码味,开水焯八成熟,笋片焯水去酸。糟卤加少量盐,白...
  • 红糟溜肉片如何做才美味,怎么做红糟溜肉片简单又好吃
    发表于:01-01
    红糟肉糟香浓郁,肥而不腻,瘦而不柴,是福建菜的名吃之一。红糟不仅可以用来做蒸菜或者烹制酱卤类的食物,而且也可以用来炒菜。比如红糟螺片,就是很著名的红糟爆炒类的菜品。今天打算做一道溜...
  • 溜三丝拉面(简易魔改版)食谱大全及做法,烹饪好吃的溜三丝拉面(简易魔改版)方法
    发表于:07-01
    韩综闲着干嘛呢里面的拉面,没有海参之类的材料,采取家里有的材料做一下,可以看家里有什么来搭配,不过牛骨汤拉面必不可少。最好用海鲜+肉+喜欢的蔬菜做浇头来搭配。大家可以自己发挥!味道特...
  • 糟溜黄鱼片如何做才美味,怎么做糟溜黄鱼片简单又好吃
    发表于:11-26
    糟溜黄鱼片,鱼片一口吃在嘴里,鲜嫩的黄鱼片里包含着糟香,黑木耳糯糯软软的。这个菜吃在嘴里没有油腻。黑木耳和鱼搭配烧菜,是一款即养身又美味的佳肴,还是一款宴请宾客不错的菜哦。用料小黄...
  • 糟溜小黄鱼如何做才美味,怎么做糟溜小黄鱼简单又好吃
    发表于:01-17
    鱼的花样吃法用料糟卤小黄鱼笋木耳盐花雕酒白胡椒粉淀粉水淀粉糟溜小黄鱼的做法黄鱼片下两面鱼肉,大骨不用;加入少许盐、白胡椒粉、花雕酒和淀粉抓匀略腌制一会儿木耳泡发后去蒂撕小朵;笋...
  • 溜三条如何做才美味,怎么做溜三条简单又好吃
    发表于:08-16
    用料土豆条蒜薹火腿肠条溜三条的做法食材切条土豆条过油炸,炸两遍炸第二遍把蒜薹和火腿肠一起炸蒜炒香,放水一品鲜,白糖,盐,老抽,耗油,水淀粉...
  • 糟卤三拼(糟三样)食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤三拼(糟三样)方法
    发表于:07-23
    特别适合夏天的凉菜,简单可口。什么都可以醩,发挥想象力吧。用料鸭胗4只罗氏虾500克鸭舌若干糟卤一瓶糟卤三拼(糟三样)的做法罗氏虾洗净,剪去虾枪、虾须、虾脚锅中下冷水,放入姜丝、小葱、适...
  • 糟溜虾仁如何做才美味,怎么做糟溜虾仁简单又好吃
    发表于:01-16
    用料沙虾400g糟酒50g盐适量糖适量芡粉半勺葱姜少许湿芡粉适量糟溜虾仁的做法大虾拨壳留肉,用刀从虾背片刀不要切断虾肉加适量芡粉,盐,料酒,拌匀腌20分钟锅加油烧4成热放入虾仁滑炒一分钟捞...
  • 糟溜素三鲜如何做才美味,怎么做糟溜素三鲜简单又好吃
    发表于:01-09
    用料大白菜黑木耳土豆青蒜糟露糟溜素三鲜的做法木耳沸水中汆至基本熟透;土豆片沸水中汆熟(保持成片,不要太酥,基本熟透就好)锅中倒油烧热后,倒入大白菜炒至变软后,加入土豆、木耳、青蒜一起煸...
  • 糟溜鲈鱼片如何做才美味,怎么做糟溜鲈鱼片简单又好吃
    发表于:08-09
    糟卤和夏天最搭,也是上海人夏天最爱的味道。糟卤的香味,爽口的木耳配上嫩滑的鱼肉是夏天傍晚一家人吃饭时最过抢手的一道菜。用料鲈鱼1条木耳10朵淀粉1勺蛋白半个盐5克左右油100克鲈鱼(或...
  • 糟溜巴沙鱼如何做才美味,怎么做糟溜巴沙鱼简单又好吃
    发表于:01-05
    用料蛋清半个巴沙鱼两条姜三片蒜两瓣大葱几段木耳若干糟溜巴沙鱼的做法木耳提前泡好,洗去泥沙。巴沙鱼切厚片,用半个蛋清,淀粉,盐,黑胡椒腌制。水开后汆熟,鱼片飘起来即可捞出。重新烧开水,加...
  • 糟溜鱼片(醪糟版)食谱大全及做法,烹饪好吃的糟溜鱼片(醪糟版)方法
    发表于:05-24
    网上很多糟溜鱼片的做法,但是用的是糟卤,我没有,平常常吃醪糟,于是自己结合了一下大厨做法,攒出这个醪糟版的糟溜鱼片,方便自己记录一下用料木耳8朵淀粉2勺盐适量糖适量白胡椒粉2勺鱼1条蛋白...
  • 糟溜鱼片,龙利鱼版食谱大全及做法,烹饪好吃的糟溜鱼片,龙利鱼版方法
    发表于:06-08
    忙碌的宝妈,没空去菜市场,就拿龙利鱼做的糟溜鱼片,没刺,味道也不错。用料淀粉1勺龙利鱼1片香糟卤半碗糟溜鱼片,龙利鱼版的做法龙利鱼一片化了。切厚片。淀粉加少许盐和料酒抓匀。温油划熟。...
  • 糟溜青虾仁如何做才美味,怎么做糟溜青虾仁简单又好吃
    发表于:06-01
    用料黑木耳30克竹笋30克青虾仁250克蛋清1汤匙盐1撮植物油3汤匙水3/4杯盐1撮糖1茶匙味精1/8茶匙糟卤3汤匙玉米淀粉水2汤匙糟溜青虾仁的做法水发黑木耳,笋切片。锅中烧开水,放入笋片和黑木...
  • [韩综]刘在石/溜三丝拉面食谱大全及做法,烹饪好吃的[韩综]刘在石/溜三丝拉面方法
    发表于:06-01
    居然没有人搬运这个,哈哈哈哈哈大神难道没有排面吗!菜谱参考【最料秘】【闲干嘛E20/25】~虽然准备麻烦,但亲测超好吃!!每次都要回顾视频太麻烦啦我就自己记录下来了~*菜谱中溜三丝浇头为2人份...
  • 糟溜鱼丸如何做才美味,怎么做糟溜鱼丸简单又好吃
    发表于:11-27
    入夏和黄梅天的时节,江浙沪一带喜食糟货。家里小阿姨做了鱼丸送我,拿来做个糟溜鱼丸试试。结果味道真不赖!用料鱼丸10-12个木耳10朵彩椒2个糟卤250ml姜5-6片大葱(可选)1/8根盐1tsp麻油1tsp...
  • 醋溜三丝如何做才美味,怎么做醋溜三丝简单又好吃
    发表于:10-11
    用料土豆2个胡萝卜2根辣椒2个蒜2瓣盐些许酱油1勺醋1勺醋溜三丝的做法热锅下油,放入姜蒜炒香倒入切好的土豆丝、胡萝卜丝,翻炒片刻,放入些许盐、糖。待萝卜丝和土豆丝炒至金黄,下酱油和些...
  • 糟溜龙利鱼如何做才美味,怎么做糟溜龙利鱼简单又好吃
    发表于:06-08
    在北京四世同堂吃过这道菜,惊为天人念念不忘,得大厨指点,做出了味道基本近似的家庭版。在异国他乡想吃口想念的味道,只能靠自己😎用料龙利鱼海鲜菇盐淀粉糖香糟卤蛋清糟溜龙利鱼的做法鱼片...
  • 糟溜毛豆鱼片 糟卤汁的最后归宿食谱大全及做法,烹饪好吃的糟溜毛豆鱼片 糟卤汁的最后归宿方法
    发表于:07-17
    没有吃过糟货的夏天是不完整的。自制糟货,只要糟卤汁不变浑浊,糟卤汁是可以重复利用至少一次的。那已经有点浑浊的糟卤汁要怎么处理呢?自然是拿来发挥最后一点余热,烧一道糟溜的热菜,最常见...
  • 糟溜杏鲍菇如何做才美味,怎么做糟溜杏鲍菇简单又好吃
    发表于:09-13
    杏鲍菇是超市常见菌类,通常分大、中、小(碎),个人比较喜欢中等大小的,肉质紧实。这道菜微甜,有酒香,用料杏鲍菇150克虫草花50克姜3片香葱少量糟卤适量淀粉适量糖1勺糟溜杏鲍菇的做法杏鲍菇洗...
  • 糟溜鱼片如何做才美味,怎么做糟溜鱼片简单又好吃
    发表于:03-29
    盒马有卖鲈鱼片了,叮咚买菜也有,有了最方便适合原材料,这道菜在我的人生就进入菜单了。用料鲈鱼片,或者鳜鱼,黑鱼盐糖糟卤黄酒泡发好的黑木耳水淀粉糟溜鱼片的做法鱼片用盐黄酒糖搅拌,打上劲...