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发表于：01-11
用料无盐奶油75克低筋面粉150克可可粉6克糖粉60克全蛋30克可可风车的做法无盐奶油室温软化后打发，分次加入过筛的糖粉一起打至松发变白蛋打散成蛋液后，分2~3次加入做法1中拌匀把低筋面粉...
![蔓越莓可可汽车蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓可可汽车蛋糕方法]( "蔓越莓可可汽车蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓可可汽车蛋糕方法")
发表于：01-25
用料戚风蛋糕1个奶油适量克草莓若干个巧克力一条蔓越莓可可汽车蛋糕的做法点开大图...
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发表于：01-03
四时平安，万物可爱，万事尽可期待。❤️㊗️风调雨顺用料中筋面粉200克水（面粉品牌不同吸水性会有差异，含水量自行调整）100克酵母2克玉米油10克调色南瓜粉5克蝶豆花粉0.5克很详细的调色了😄超简...
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发表于：01-31
❤️6寸可可戚风蛋糕配方❤️🌸蛋白部分：蛋白90克，砂糖30克，盐1克，柠檬汁4克🌸蛋黄部分：蛋黄44克，细砂糖10克，色拉油40克，牛奶44克，低筋面粉42克，无糖烘焙可可粉10克用料蛋黄18克牛奶18克色拉油16克...
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发表于：07-16
车轮饼干造型比较好看。起酥油可以用其他油脂代替我用的是花生油。烤两盘的量。嫌黄油腻的话可以试试这款用料黄油。六十克。起酥油。四十克。糖粉。七十克。盐两克奶粉。10克低筋粉。...
![车厘子酱可可杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的车厘子酱可可杯子蛋糕方法]( "车厘子酱可可杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的车厘子酱可可杯子蛋糕方法")
发表于：01-02
这款杯子蛋糕是自己随心做的，烘焙的时候不见得要完全按照别人的方子，做属于自己的蛋糕、饼干更有心。用料1低筋面粉100克可可粉20克鸡蛋2个黄油70克糖70克牛奶20毫升泡打粉1/4小勺用料2(...
![可可旋风卷如何做才美味，怎么做可可旋风卷简单又好吃]( "可可旋风卷如何做才美味，怎么做可可旋风卷简单又好吃")
发表于：02-05
用料鸡蛋4个牛奶50克玉米油50克低粉52克砂糖55克可可粉12克热水20克柠檬汁或香草精几滴奶油130克糖10克可可粉2克巧克力碎货奥利奥碎随意可可旋风卷的做法鸡蛋上放牛奶、玉米油防止干...
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发表于：06-01
这个材料是六寸威风的量，一个六寸等于两个4寸，我没有买6寸的模具，用的8寸，所以烤后蛋糕没有满模具用料鸡蛋3个糖50克（蛋白液40克，蛋黄液10克）牛奶40克低筋面粉45克可可粉10克柠檬汁几滴可可威...
![可可草莓车厘子毛巾卷食谱大全及做法，烹饪好吃的可可草莓车厘子毛巾卷方法]( "可可草莓车厘子毛巾卷食谱大全及做法，烹饪好吃的可可草莓车厘子毛巾卷方法")
发表于：03-22
突然想吃就试着做了～用料鸡蛋3只班戟粉150克奶粉20克糖20克车厘子若干草莓若干可可粉5克黄油一丢丢淡奶油我用喷的水330毫升可可草莓车厘子毛巾卷的做法建议奶油和水果在没用到之前都要...
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发表于：04-22
130度25分钟时开裂，145度15分钟发现回落缩小，拿出用料鸡蛋3个可可粉18克低筋面粉55克白砂糖60克牛奶60克玉米油37克可可粉戚风的做法油加热到起涟漪（三分之一的感觉），倒入可可粉搅拌均匀像...
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发表于：01-16
份量：18个用料低筋面粉１８０克可可粉２ＴＳＰ黄油９０克蛋白２０克白糖６０克杏仁粉１５克（如果没有，可不用）泡打粉１／４ＴＳＰ可可车轮酥的做法准备材料，黄油软化打发黄油至羽毛状分次加入蛋白，边加入边打发加入蛋白后，打发至发白筛入...
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发表于：12-31
下雨的周末闲着无事干，就鼓捣做了一个时下比较流行的可可蛋糕卷。制作时加之自己的一点点创意，蛋糕卷瞬间高大尚。分享发布至朋友圈时，网友们直呼吃不起给点边角料就行。看着网友们的戏言...
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发表于：08-20
今天就来个全方子这个配方可做1个10寸，2个8寸，3个6寸我下面的料是一个10寸的量，请自行增减。用料蛋白250克盐1.5克白糖120克玉米油116克牛奶58克蛋黄120克低粉45克可可粉25克玉米粉35克可...
![地道的六寸可可戚风怎么做,如何烹饪六寸可可戚风才更好吃]( "地道的六寸可可戚风怎么做,如何烹饪六寸可可戚风才更好吃")
发表于：10-06
戚风真的很简单，打好蛋白就可以了～用料低筋面粉40克白砂糖45克鸡蛋3个可可粉10克玉米淀粉8克玉米油30克清水38克六寸可可戚风的做法☑准备好所有材料，把玉米油和清水混合均匀，筛入低粉和可...
![风车饼干-原味&可可味食谱大全及做法，烹饪好吃的风车饼干-原味&可可味方法]( "风车饼干-原味&可可味食谱大全及做法，烹饪好吃的风车饼干-原味&可可味方法")
发表于：05-30
双拼色的小饼干既保留了原味的本色又能品尝到略带苦味的可可味，这款风车饼干满足了视觉与味蕾😄（参照君之书上的方子做的，自己调整了点配料的用量）用料原味面团：低筋面粉130克黄油65克糖粉5...
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发表于：05-02
用料鸡蛋3个细砂糖45克低筋面粉35克可可粉10克玉米淀粉5克纯牛奶24克玉米油24克可可戚风蛋糕的做法低筋面粉、可可粉、玉米淀粉放在一个容器里，纯牛奶和玉米油先混合乳化分蛋，蛋黄直接放...
![原味戚风—可可戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风—可可戚风方法]( "原味戚风—可可戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风—可可戚风方法")
发表于：03-04
给自己记录的戚风用量，大家可忽略，也🉑参考，后期捣鼓出好方子会调整用量这是6寸模具用料6寸原味戚风145℃55min鸡蛋3个低筋面粉55克玉米淀粉5克玉米油35克牛奶45克白砂糖（蛋黄糊）20克白砂糖...
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发表于：10-15
用料8寸（6寸所有材料减半）1可可粉20克1热水80克2植物油50克3低粉80克4蛋黄4个蛋白4个糖80克柠檬汁2克盐2克6寸+8寸1可可粉30克1热水120克（后状态浓稠加了10克）2植物油120克3低粉120克4蛋黄...
![地道的可可戚风怎么做,如何烹饪可可戚风才更好吃]( "地道的可可戚风怎么做,如何烹饪可可戚风才更好吃")
发表于：02-03
就是馋了想吃蛋糕用料鸡蛋5个低筋面粉55克可可粉15克玉米油50克水40克细砂糖70克巧克力50克奶油250克糖粉15克可可粉适量可可戚风的做法蛋白加50克糖入小美主锅7分30秒速度3⃣️打发打成...
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发表于：10-17
用料可可粉60克鸡蛋14~16个低筋面粉200克糖200~250克油150克水120~克可可戚风的做法123456小贴士170℃50分钟...
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发表于：01-04
用料车厘子100g（去核），酒渍车厘子可可粉20g，可可戚风低筋面粉31g，可可戚风朗姆酒1小勺，巧克力夹层蛋白110g，可可戚风细砂糖10g，淡奶油夹层玉米淀粉5g，可可戚风蛋黄40g，可可戚风温水36g，可可戚风植...
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发表于：08-22
用料黄油80牛奶160低粉100盐3鸡蛋2个白砂糖5可可卡仕达酱适量可可车轮泡芙的做法将黄油，牛奶，盐，糖放入到雪平锅中加热只沸腾筛入低粉搅拌均匀后，加热至底部出现薄膜3、待温度降低些，分次的...
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发表于：07-17
学厨烘培达人-橘橘橘子Chefmade学厨7寸阳极活底戚风蛋糕模（WK9120）用料鸡蛋5个白醋几滴细砂糖50g糖粉25g低筋面粉80g黑可可粉5g玉米油45g牛奶45g黑可可戚风的做法蛋白和蛋黄分别放入无水...
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发表于：02-14
用料可可粉6克鸡蛋4个植物油50g水60g低粉75g细砂糖A（面糊用）6g细砂糖B（蛋白用）45g其他28cm×28cm金盘一个奶油夹馅奶油100g细砂糖10g可可戚风卷的做法（过程中没有拍照，只是出来成品觉得这个...
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发表于：11-19
这是我找同学给老公做的生日蛋糕，觉得很好吃自己也复盘一下，感谢纯的配方，仅做记录。我是用的这个方子做的可可戚风，很好的方子给大家参考：用料可可戚风一个做法见置顶的链接淡奶油50克咖啡...
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