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  • 掐菜爆腰丝如何做才美味,怎么做掐菜爆腰丝简单又好吃
    发表于:12-21
    猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴、健肾补腰、和肾理气之功效。在烹调利用上,猪腰子可用于炒、爆、炸、炝、拌,如“炒...
  • 炉鸭丝烹掐菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-04
    今天给大家推荐这道炉鸭丝烹掐菜。上次看电视,据说这还是五星级级别的菜呢。呵呵,其实就是特别简单的菜,主持人说的有模有样,因为好吃,所以是主持人故弄玄虚让人觉得很难学!只要记住那个“烹...
  • 掐菜小炒如何做才美味,怎么做掐菜小炒简单又好吃
    发表于:08-03
    所谓的掐菜,就是掐头去尾的绿豆芽用料绿豆芽250g鸡蛋2个肉丝适量粉条适量韭菜段适量掐菜小炒的做法粉条提前泡好,不要用麻辣烫粉条,鸡蛋加一丢丢盐打散炒好备用,起锅烧油炒至肉丝变色放掐...
  • 韭菜爆腰花如何做才美味,怎么做韭菜爆腰花简单又好吃
    发表于:02-14
    用料q韭菜爆腰花的做法qq...
  • 掐秒的美味——蒜蓉粉丝带子食谱大全及做法,烹饪好吃的掐秒的美味——蒜蓉粉丝带子方法
    发表于:10-21
    简单又好吃,就是为神马我拍的片片都是那么难看的..既不会拍也不会修,伤心..用料带子4个(一开二)粉丝一扎(约20g)大蒜6、7瓣植物油适量姜汁红糖适量生抽适量鸡粉微量盐适量掐秒的美味——蒜蓉...
  • 掐掐红糖汤圆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-21
    昨天微博热搜上了个“红糖冰汤圆”,它的确是我们重庆人民一餐滚烫火锅后,或者一锅串串后的挚爱,尤其是如今气温40摄氏度左右的时候,来上一碗,既冰又甜,既软糯又滑腻,那叫一个爽!我也经常做另一...
  • 地道的爆炒猪腰怎么做,如何烹饪爆炒猪腰才更好吃
    发表于:07-28
    跟姑妈学做的腰花用料猪腰个盐克料酒勺蚝油勺大蒜瓣生抽勺姜片甜椒个爆炒猪腰的做法先把猪腰里面的白色组织去掉把猪腰上面先打竖刀,再打斜刀,先都不要切断,然后横着切断成这样一条一条的...
  • 火爆腰花如何做才美味,怎么做火爆腰花简单又好吃
    发表于:09-24
    用料猪腰2个火爆腰花的做法平面片开,清除腰骚,平片,刀要平,加盐,料酒清洗一下,用清水洗净,斜刀切,反过来直刀切,腰花配菜:青红辣椒,木耳,爆锅料:1:1比例,葱花,姜末,蒜片或蒜末。指甲葱或者蒜苗出锅用。...
  • 掐菜  醋溜绿豆芽食谱大全及做法,烹饪好吃的掐菜  醋溜绿豆芽方法
    发表于:12-19
    在木有再次转正前,不能浪费银子买单反的,以前是老爹的相机蹭着用的。现在变身小主妇,要自食其力,女人要有目标,也要独立才好!只能是卡片机或者手机随手记录每天的饮食。用料绿豆芽250g花椒10...
  • 鸡丝烹掐菜如何做才美味,怎么做鸡丝烹掐菜简单又好吃
    发表于:01-02
    少油版鸡丝烹掐菜那一定菜是主要的,鸡丝是辅助的,大火快炒类型的。1.去根儿的就叫如意菜,样子像玉如意故而得名。2.去两头的叫掐菜,一个掐字把对完整豆芽的蹂躏表达的十分准确了。3.不去头...
  • 爆炒肝腰如何做才美味,怎么做爆炒肝腰简单又好吃
    发表于:01-18
    下饭神菜用料猪肝250克猪腰1个料酒3勺蒜5瓣酱油2勺泡姜2个豌豆粉4勺泡椒6个大葱三段木耳8朵盐3克爆炒肝腰的做法1.大蒜,大葱,蒜苗切好备用。2.泡菜,泡姜切好备用。3.猪腰猪肝冷盐水泡去多...
  • 姜爆腰花如何做才美味,怎么做姜爆腰花简单又好吃
    发表于:01-02
    爆腰花是一种的常见菜,外面餐馆做的腰花一般是火候大,再过油,这样大火快炒出来的腰花鲜香脆爽,口感非常棒,其实我们在家也可以做到与餐馆类似效果的爆腰花来,秘诀在于:第一去异味。我以前博文...
  • 掐菜🐔鸡丝如何做才美味,怎么做掐菜🐔鸡丝简单又好吃
    发表于:02-27
    掐菜~顾名思义:把豆芽掐头去尾留中间,精致有特色,是一道传世名菜用料鸡胸肉1块绿豆芽300g葱、蒜适量鸡蛋一个淀粉适量醋、盐、味精适量掐菜🐔鸡丝的做法准备原料原料切配:鸡胸脯切丝,用蛋清...
  • 爆猪腰如何做才美味,怎么做爆猪腰简单又好吃
    发表于:08-07
    用料猪腰2个紫洋葱半个白酒20ml花椒20粒生抽3勺爆猪腰的做法鲜猪腰市场商贩会帮忙处理掉白筋膜,厚切成花;厚切的猪腰泡水,大概不停冲洗换水10次,直到水不浑浊,这一步很麻烦,但是处理好没有异...
  • 地道的爆炒腰花怎么做,如何烹饪爆炒腰花才更好吃
    发表于:09-17
    用料猪腰2个青椒1个红椒1个洋葱半个耗油1勺鸡精1勺五香粉1勺酱油1勺香醋半勺葱段4段姜3片花椒10粒蒜5瓣泡椒5个爆炒腰花的做法腰花切对半去腥澡改花刀,出血水备好,一定要记住出血水变色...
  • 掐疙瘩如何做才美味,怎么做掐疙瘩简单又好吃
    发表于:10-21
    用料豆角100g土豆半个胡萝卜半个西红柿1个木耳5朵茄子少半个面粉1小碗掐疙瘩的做法面粉加水用筷子搅成稍微比较软的面团将所有蔬菜都切成小丁铁锅开火加油,油烧热后放葱花煸炒出香味,将...
  • 爆腰肝如何做才美味,怎么做爆腰肝简单又好吃
    发表于:02-25
    用料猪肝猪腰个葱姜蒜/淀粉/青红椒/洋葱料酒/酱油/盐/白糖/白胡椒粉/醋爆腰肝的做法猪腰去筋膜,中间切开去腰燥。猪肝切片。加料酒,醋,白胡椒粉,生抽淹一会儿青红椒洋葱切丝调汁:葱姜蒜1:2...
  • 酱爆腰花如何做才美味,怎么做酱爆腰花简单又好吃
    发表于:10-30
    儿子偶尔会钦点腰花这道菜,上海这边猪腰子必须一早碰运气才行。有次下午臭小子点这道菜,奶奶跑遍所有卖肉摊位,只买了一只猪腰子,只能给他一个吃了。有次浙江出差回来当天,特意早上六点去趟...
  • 掐菜拌蛰皮如何做才美味,怎么做掐菜拌蛰皮简单又好吃
    发表于:11-30
    用料蛰皮100g掐菜150g香菜,胡萝卜适量蒜泥20g味达美酱油15g味精,盐少许米醋25g香油少许掐菜拌蛰皮的做法蛰皮切丝轻轻一烫,掐菜沸水烫至六七成熟。然后放入香菜,胡萝卜丝。加入以上调料一...
  • 掐菜鸡丝如何做才美味,怎么做掐菜鸡丝简单又好吃
    发表于:07-01
    用料鸡胸肉2块绿豆芽250克大葱1根青椒1个鸡蛋1个盐3克味精2克花生油25克掐菜鸡丝的做法鸡肉切片顺丝切条,绿豆芽掐去两头鸡肉加盐水洗最多3遍葱切丝,青椒去肉切丝,鸡肉去掉水,鸡蛋清打散加...
  • 宫爆腰花如何做才美味,怎么做宫爆腰花简单又好吃
    发表于:08-19
    用料腰子1只(大)蒜苗2根(粗)调料详见菜谱宫爆腰花的做法腰子片两片,去掉里面白色和深红色的组织,用麦穗花刀(先斜刀,再直刀,十字相交)切成条块,加盐,姜丝,啤酒,腌制约20分钟。蒜苗的蒜白部位用刀面拍...
  • 爆炒猪腰(爆炒腰花)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒猪腰(爆炒腰花)方法
    发表于:07-17
    标题这么写呢,是因为切猪腰的切发不同叫法就不同啦哈哈哈,有的时候为了省事省时我会切的简单点用料猪腰2个啤酒或料酒4勺大蒜4瓣青椒3个小米椒1个盐小半勺(尽量少加因为生抽老抽和蚝油都...
  • 掐豆腐如何做才美味,怎么做掐豆腐简单又好吃
    发表于:11-27
    这个季节最爱吃的清口菜~用料豆腐一小块蒜半只(大概5、6瓣蒜,喜欢辣的可以再多加蒜)醋适量盐小半勺掐豆腐的做法大蒜剥皮,拍碎,倒入蒜臼,捣碎。豆腐一整块放入蒜臼,加一小勺盐,捣碎,使蒜末与豆...
  • 爆炒腰花(川菜版)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒腰花(川菜版)方法
    发表于:01-19
    用料猪腰1个蒜瓣大葱泡海椒爆炒腰花(川菜版)的做法准备好食材猪腰横切成两块,剔除筋膜切腰花蒜、大葱、泡海椒切片,姜切丝锅里面放油,油烧开后,放姜丝,蒜片,泡海椒炒香,加入自制豆瓣酱(可用郫县...
  • 爆腰花如何做才美味,怎么做爆腰花简单又好吃
    发表于:09-13
    用料猪腰2个青椒1个红椒1个姜5片蒜3瓣料酒1勺盐2克生抽1匙淀粉1小匙食用油1勺太太乐芝麻香油1匙爆腰花的做法猪腰先撕掉表面的一层膜撕开后表面光滑对半切开,露出来的白色和红色部分为...