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发表于:07-27
这个饼口感很好吃的。是自己自创的,网上搜不到。用料青椒一个豆腐适量粉块适量鸡蛋三淀粉适量搅拌好的面糊适量油适量面糊小饼的做法准备材料。近图。将豆腐和青椒先在淀粉里面沾一下。...
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发表于:04-26
先用小美做了红豆沙,想着做鲷鱼烧的,找菜谱时发现鲷鱼烧,铜锣烧、华夫饼所用食材几乎一样,只要有模具,一种面糊可以做出多种点心。用料鸡蛋5个(60g左右一个)细砂糖60克低筋面粉240克牛奶260克...
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发表于:03-22
花椒芽:花椒树发芽期鲜嫩的芽叶,绿亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品用料鸡蛋2~3只花椒芽500g面粉量米杯两杯盐适量花椒芽烙面糊的做法花椒芽,清洗时要用清水多泡一会。洗净摘好后用开水焯一...
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发表于:02-16
用料面粉1克炸虾仁面糊的做法炸虾仁小贴士面粉和淀粉的比例3:2,重量看您的虾仁数量决定,里面搁一点发酵粉,泡打粉,盐,温水和成糊状,静止大约40分钟,里面都是小气孔,就可以炸啦...
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发表于:02-17
买了几盒现剥牡蛎肉,之前几次都是用薯粉做的牡蛎煎~来来回回竟有点吃腻了~今天想要换个吃法~灵感总是来源于冰箱~翻了翻:有青柠檬朝鲜米酒还有一瓶白若凝脂的鹅油~嗯嗯嗯柠檬为醋~米酒甜鹅油香...
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发表于:03-18
那天意霜打发又失败了…我的马卡龙面糊又失败了…太稀以至于根本接不了壳!无奈这里有100g砂糖50克杏仁粉哪!还有蛋白!不能浪费!仅给意式面糊失败的筒子们做参考…妈妈再也不担心我做马卡龙...
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发表于:02-02
这样做出来的玉米饼很松软哦~这些面大概能烙4-5个饼,一般俩人吃一顿正餐的主食是够的,饭量大的话可以加一点面;如果不爱吃甜的话可以把糖减到5-10g用料玉米面100克面粉70克鸡蛋1个糖25克水...
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发表于:02-21
熟冻帝王蟹这种霸气的样子货,蒸的话很难惊艳,毕竟是冻过的,肉有些水哒哒的,口感一般~以前用面包蟹做过面拖蟹,味道家人很喜欢~这次也想试试用帝王蟹,只是面包蟹蟹黄超饱满,炒成后非常鲜酽~而熟冻...
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发表于:06-14
比例在另一个菜谱有,我就不重复了,你们去翻一下用料玉米面克黄豆粉克面粉克鸡蛋个绿豆粉克新手和杂粮煎饼面糊的做法这是我教学员的时候拍的一个视频,在没有搅拌机的情况下,慢慢加水,先手法...
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发表于:01-01
黄酒挺好喝的,酸酸甜甜的味道~很开胃。特别是夏天还消渴。每天适量喝点或者汤里加点黄酒一起喝还是很不错的,男女老少皆宜。以前在乡下的时候老妈子经常酿糯米酒,对酒酿的容器卫生条件要求...
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发表于:03-12
当面糊稠到完全不流动,如何无损转移进裱花袋?用料超稠面糊1碗厚实裱花袋1只硅胶刮刀1只瘦长罐子或杯子1个『小政暗黑实验室』超稠面糊如何装进裱花袋?的做法稠到这个地步的面糊。完全不流...
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发表于:05-29
法国著名甜点大师CHRISTOPHEFELDER的菜谱,可以做樱桃CLAFOUTIS,大黄CLAFOUTIS,等等各种水果的。我做了樱桃和大黄两种。这里记录大黄的。用料鸡蛋4个细砂糖90克牛奶15CL鲜奶油50CL面粉11...
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发表于:08-26
无数次的失败后,终于找到的一个适合我这样动作慢又喜欢画复杂图案的人的好办法,磨蹭多久都不必担心会消泡,拿出来跟爱彩绘卷卷的你们一起分享。这样厉害的彩绘面糊,容易定型凝结不扩散的秘...
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发表于:03-10
小时候最爱爸爸熬的面糊酱了,空口能吃一大碗,食材很普通,出门久了,就会想念那个熟悉的味道……好了,现在用小美也能做出来了,这下可以解思乡之情了……用料豆干2块(约150g)牛肉酱(小美制)250g虾...
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发表于:02-08
泰州附近的吃法,喝粥,下饭都不错的用料毛豆少量生抽少量盐少许香菇几朵茶干几块螺蛳肉少量青椒1个自己腌制的青椒(或辣椒酱)2小勺面粉水一小碗姜末,蒜头碎少许毛豆面糊酱的做法毛豆剥米,香菇...
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发表于:09-09
北方的吃食~调味料只有盐和酱油出来后就是韭菜的清香加上棒子面的口感~用料鸡蛋2只韭菜一把棒子面1杯棒子面糊饼的做法把鸡蛋打散炒碎韭菜切末和鸡蛋拌在一起放一勺盐一勺酱油棒子面加水...
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发表于:04-15
跟老师学的觉得不错英国🇬🇧黑暗料理用料鸡腿肉只面粉克淀粉勺英式炸鸡块面糊的做法混匀挂糊170油温炸小贴士怕丢了存在下厨房...
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发表于:04-24
用去了二个蛋黄做色拉酱,剩下了蛋白二个的量,试试看没有加蛋的面糊和蛋白霜混合,能烤出什么样的蛋糕……用料面糊材料(就是这么简单的三种食材):水66克糖5克面粉45克蛋白霜材料:蛋白2个醋几滴...
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发表于:07-25
用料豆浆500ml-1L随意面粉小半碗豌豆/玉米粒/蚕豆随意豆浆面糊的做法豆浆煮开用一小半烧开的豆浆直接倒在面粉里,搅一搅,直接就可以把面粉烫熟了。剩下的豆浆和面粉糊糊一起倒进豆浆机。...
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发表于:06-19
这个是最喜欢的菜,作为第一个教程,心中妥妥no.1下酒菜,小朋友大朋友都爱吃的菜。不懂的留言问我。用料面粉150-200克鸡蛋1-2个盐20克十三香1.5勺花椒粉1勺香油2勺食用油800克平菇~500克孜...
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发表于:02-15
用料西红柿2个菠菜1把鸡蛋2个面粉口蘑葱西红柿菠菜面糊汤的做法西红柿切块,葱切段,口蘑切块,剥几个蒜瓣。一勺面粉加水搅成糊状,鸡蛋打进碗里不要打的太散稍微搅动几下即可热油下葱段蒜瓣...
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发表于:01-01
用料中粉250克帕尔玛乳酪丝50克(陈年车打奶酪)即时酵母7克水60克糖12克盐1/2小勺黄油113克室温软化牛奶120克蛋1个陈年车打奶酪面糊面包的做法混和所有原料,搅拌均匀成稠面糊。用厨师机桨...
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发表于:12-22
一切只为快速简便,没有外面的香精味用料鸡蛋1个纯牛奶125毫升森永松饼粉1小包五谷磨房伴侣1包(可不加)快手鸡蛋仔面糊的做法全部混合均匀,预热鸡蛋仔模具,面糊倒进去8分满,两面翻烤上色就可...
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发表于:08-07
上班党总是没有时间吃早餐,孩子的早餐也永远都是街口解决,又要担心卫生,确实不容易。明天试试麦子厨房这个解决的办法!提前调面糊冷藏,将麦子厨房小红锅摆在厨房,早上起来先预热,刷完牙去摊饼...
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发表于:03-24
带大娃小娃在外面玩了一天,下午2点多才吃的茶点,回来我和老公都没啥胃口不想吃,可小的必须吃,不知道给宝宝吃啥,就随手简单的做了线面糊,加个鸡蛋解决问题,没想到味道还不错……用料鸡蛋1个线...