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发表于:03-09
用料全麦面粉50g酵母1g温水30g红糖2g夹馍af的做法1.先将红糖、温水混合,再将酵母放入静置5分钟后,倒入面粉中,揉成面团,盖上保鲜膜,发酵2倍大,2.将发酵后的面团揉匀,擀成0.5cm厚的饼状,再醒10...
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发表于:08-26
我家楼下有一个卖烧饼的小摊卖这个豆腐皮夹饼,很多人买,饼一块钱一个,加豆腐皮的话三块一个,我妈的牌友喜欢吃这个豆腐皮,想要多给一块钱让老板多加点豆腐皮,或者不要饼只要5块钱的豆腐皮,都...
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发表于:05-27
时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料主料馍3个圆生菜120g平菇120g火腿肠2根酱汁番茄酱60g蒜蓉酱60g孜然粉5g辣椒粉1g水20g调料食用油10g菜夹馍的做法做酱汁:碗中放入番茄酱、蒜蓉...
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发表于:12-25
用料面粉250克酵母3克泡打粉1克水140-145克青椒1个木耳1把卤面筋适量香菜4根八角两颗花椒几颗油适量盐适量素夹馍的做法称好的面粉放入盆中酵母泡打粉称好后,直接倒入面粉中酵母用温水...
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发表于:06-17
想吃类似九毛九的那种面皮夹肉,有点像扁馍馍的感觉,肉是薄薄的,沾满酱汁,好吃,也简单。用料中筋面粉300克酵母3克细砂糖10克五花肉250克八角1个香叶3片生抽2勺料酒半勺五香粉适量香葱1根馍...
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发表于:09-23
用料土豆:1个红萝卜:1根豆干:1块花生米:适量豆瓣酱:3勺黄豆酱:3勺蒜姜:适量大肉:300克夹馍酱的做法花生米用烤箱烤熟,姜蒜切末,食材切小块,肉切末肉炒熟,加入姜末,之后将所有食材进行爆炒,加...
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发表于:05-11
为爱的人做美食,是一件很幸福的事情用料五花肉一斤半酵母3克泡打粉2克温水适量大葱切两段就可以冰糖四五块老抽适量姜四五片盐适量肉夹馍的做法1.盆里放入面粉300g.第一次做可以少做做...
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发表于:10-01
用料酵母一勺尖克水适量克面粉2碗克酵母用温水和开倒面里比包饺子和的面稍软点(不知道包饺子面多软的就把面和成不沾手把手脱离开就成功了)盐适量和炒菜的差不多孜然芝麻随自己喜号油适...
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发表于:04-23
昨晚上做了姜母鸭,剩下些肉,今天加了豆子下去炒炒闷闷,就成了肉夹馍的馅,姜母鸭里的姜一起咬下去真的太美好了用料面粉300克酵母2克盐3克温水适量克肉夹馍白馍的做法面粉里加入酵母加入盐...
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发表于:07-09
用料牛肉筋头巴脑1000克十三香适量姜粉(或生姜片)适量葱段适量花椒粒适量料酒适量冰糖15克盐适量生抽适量香菜(配菜可以根据自己口味选择)面粉300克酵母3克食用油5克和面水120克肉夹馍·卤...
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发表于:08-01
今天这集,是我念想了好久,一定要在日食记做一次的——肉夹馍。口味这样东西,就像执念一样。我父母是天水的知青,我在天水出生,也曾在西安生活过一段时间。后来回到上海,不管多少年过去,看到凉...
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发表于:08-10
用料面粉80g1个饼夹馍的做法烧饼:1个的量。面粉80g,酵母面粉1比100,温水面粉1比2,少许糖,发酵40分钟。平底锅小火,两面烤熟即可。香椿辣子:香椿炒熟,过凉水,切碎。加入4个鸡蛋碎,3勺辣椒面,3勺花...
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发表于:10-07
20181202不正宗的妞妈版的肉夹馍,先做馍后做酱;做馍材料:中筋面粉、酵母粉、泡打粉、食用油、盐、温水;水量是面粉的50%,酵母是面粉的1%,泡打粉和盐指尖一小捏,油5g左右;用料做馍的:中筋面粉、酵...
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发表于:02-26
肉夹馍真是大学的味道啊,以前大学对面就有好几个肉夹馍,味道真是百吃不厌,但是长大了,工作了,吃起来怎么干干的,硬硬的?难道是回忆杀?好吧,我自己来做。。。PS:图片上的是我赶时间,没有醒发的很到...
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发表于:06-21
肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。用料面粉300g水160g盐2g鲜酵母6g五花肉500g炖肉料适量葱段1段姜片2片红辣椒1个白糖1勺老抽1勺酱油2勺盐适量尖椒1个香菜适量肉夹馍的做...
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发表于:04-08
用料普通面粉500克酵母5克糖15克温水260克油15克肉夹馍~馍的做法所有材料除植物油全放进搅拌桶揉到光滑再放植物油肉2分钟,盖上保鲜膜发酵至两倍大大概发了50分钟,具体时间要看自己的面团...
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发表于:01-24
实在想吃,又买不到,就自己在家琢磨着做了,还真很好吃呀,连吃了三顿,老公不爱吃馍的一个人,我在做之前就说自己不吃,做好后停不下来,吃了四个用料土豆🥔1个(根据饼的量)盐适量生抽适量蒜1头芝麻酱...
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发表于:01-22
用料面粉500克酵母4克温水适量克盐2克肉夹馍白馍的做法所有材料一起揉光滑发酵2倍大,然后排气每个80克左右,做饼步骤省略锅里不放油两面小火烙2分钟,就好了夹入卤肉,任何喜欢的菜好吃,多余...
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发表于:04-09
用料蒜才1把火腿肠4根白吉馍3张盐7克十三香3勺辣椒面2勺酱油3勺菜夹馍的做法火腿肠切片蒜才切成1厘米小段起锅烧油等到油热加入蒜才火腿肠翻拌均匀放入调料,炒3分钟白吉馍开口,把菜放入...
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发表于:03-16
真的很好吃!儿子吃瘦肉的,老公吃肥肉的,嘎嘎香!用料普通面粉500克酵母5克水240克糖10克无铝泡打粉2克(可不加)玉米油15克馍内夹馅用料:瘦肉200克肥油100克蚝油一勺生抽一勺鸡粉1/4勺咸盐1/3...
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发表于:07-11
外面肉夹馍太贵了,而且现在住的地方外面的还不好吃,自己造起来,此食谱为搬运,仅为自己留存,在此感谢姐姐无偿赠送😝😝用料面粉300克酵母3克泡打粉1克糖5克油10克水适量肉夹馍之馍的做法所有...
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发表于:12-25
最近我儿子一直吵吵要吃肉夹馍好吧老母亲满足~家庭简易版仅供参考,和正宗的没法比哈哈。用料面粉500克水适量白糖一丢丢酵母4克肉夹馍的馍的做法温水将酵母和白糖化开倒入面粉中,加凉水和...
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发表于:01-10
如今啊大家宅在家里学会了炸油条,学会了电饭锅蒸蛋糕,学会了做凉皮,今天起来一起做个肉夹馍吧。在菜场看到有带皮五花肉,想着小朋友想吃肉夹馍,赶紧挑块好的,哪还管的了价格呢。能买到就不错...
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发表于:09-25
💘之前在机构上课,娃总要去吃那个陕西肉夹馍,💘每次还要打包几个回家吃,💛这下机构放假了,娃安排我去给他打包几个回来,💓算了干脆用我的海氏i7风炉烤箱自己在家做,想吃多少吃多少~~用料中筋面...
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发表于:01-15
家里的发面饼做多了,可以开发一下新吃法。饼里面刷的酱料是灵魂所在,吃起来要有小吃摊的感觉才对味🥙用料鸡蛋1个肠1根发面饼1张酱料:甜面酱2小勺蒜蓉辣酱1小勺番茄酱1小勺糖1小勺水2勺蛋...