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发表于:04-11
功效:温中健胃,散寒除湿、解热镇痛用料干辣椒一百七十五克胡萝卜七十五克腌制盐十五克清·辣椒酱丨从胡椒到番椒再到唐辛子,辣椒这些年是怎么被剁成酱的?的做法干辣椒、胡萝卜均切碎;腌制...
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发表于:09-08
意面真是怎么做怎么好吃。为什么今天会做这个呢?因为超市的圣女果特价了,五块钱买了一大包。穷人就是这么随心所欲不逾矩。羡慕哭了吗?用料随便啥牌子的意面猪里脊圣女果洋葱香菇蒜黄油番...
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发表于:07-08
每次包饺子,包子,肉圆都很烦恼肉馅儿,绞肉机绞の不干净而且还影响肉感,我都会选择手剁,每次剁完肉馅儿就耗尽了所有力气😂本来只想做南瓜馒头,我不爱南瓜但是很喜欢南瓜馒头,后来突发奇想来一...
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发表于:02-12
80岁以上也能咬动的松脆饼干,制作窍门!完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜视频用料鸡蛋若干蛋黄酥脆饼干:须剁成砂粒,铁砂掌爱好者必学的做法制作蛋黄茸...
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发表于:03-21
好辣口的朋友,对于剁辣椒🌶️肯定不陌生,一旦你拥有了剁椒,你就可以用它来拌一切你想要的小咸菜,这里留给大家分享一个正宗湖南剁椒小咸菜的食谱。用料刀豆1000克剁椒6勺食用油适量芝麻油适...
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发表于:12-26
自己记录一下用料姜片大蒜瓣扁剁的做法海带提前一天泡软,葱姜蒜炸锅加高汤加熟肉末煮一会,加盐鸡精酱油调味调色放凉用。粉条煮软和海带剁碎,加入提前煮好的凉高汤水,加入红薯淀粉和成稠糊...
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发表于:11-23
广东人第一次做成功的辣椒酱,跟湖南朋友学的,值得分享,不用开锅开火,一把刀就能做成的辣椒酱,完胜外面买的。用料红辣椒150g盐适量蒜头1个姜看个人喜欢可加可不加油适量一把刀就能做成的辣...
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发表于:03-09
疫情还未结束继续响应国家号召闭关在家家里有一大罐剁椒酱想要消耗掉它剁椒鱼头是首选我家的剁椒酱不怎么辣主要是咸味所以可以不用加盐把剁椒酱铺满鱼头就完全够味了金针菇没有可以不...
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发表于:09-17
家里的剁椒只剩下一点点了,可是非常想吃剁椒鱼头,于是现做了剁椒蒸了鱼头。用料鱼头1个对半剖开线椒5根姜4片葱1根油适量料酒一大勺蒜5瓣老抽一勺蚝油1勺酱油蒸鱼豉油适量盐适量白糖克剁...
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发表于:04-18
用料昂刺鱼4条姜一小块蒜半颗洋葱小半颗调味料:剁椒酱三大勺蒜末姜末少许胡椒粉少许糖一小撮豆豉几颗蒸鱼豉油三四大勺色拉油两勺一锅成菜剁椒焗昂刺鱼的做法姜蒜洋葱切好备用昂刺鱼剁...
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发表于:04-11
剁椒鱼头是湖南的传统名菜,做法虽然简单,但有很大的诀窍,鱼头可以选择新鲜的公鲢鱼的鱼头,肉质非常的细嫩,在蒸之前一定要先腌制使鱼头更好的入味。用料鱼头1个剁椒2大勺小米椒4个小葱适量...
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发表于:02-12
自己记录一下用料面粉200g水120g糖30g盐3g酵母3g剁馍的做法揉好放置发酵至两倍大,200度7分钟,翻面5分钟。...
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发表于:05-07
用料剁椒3.5斤大蒜1斤豆豉3两姜2两鸡精2两味精3两热油适量剁椒的做法如图如图如图如图如图...
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发表于:02-09
身为湖南人在外地,很是怀念儿时妈妈做的剁辣椒,自己制作起来放冰箱几天可以吃了,香香辣辣用料红色小米辣300克大蒜10瓣姜10片盐少许白酒30毫升剁辣椒的做法喜欢辣一点的买小米辣,我用的小...
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发表于:06-30
突然想吃剁椒鱼,唤醒下暖春这懒洋洋的味蕾。正好家里有马面鱼,再适合不过了,不用特地去买鱼头了,换换口味~马面鱼又称耗儿鱼,剥皮鱼。肉质厚实鲜甜,瓷实富有嚼感,越吃越入味。(注意:如遇到那种特...
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发表于:06-24
用料鱼头1个姜若干片小葱若干根油适量蒜若干瓣小辣椒🌶️若干个青椒若干个蚝油适量盐适量白芝麻适量简单现成版的剁椒鱼头的做法新鲜的青椒、小米椒和蒜头剁碎。鱼头洗净,用姜末、葱末和...
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发表于:08-09
用料红尖椒5根蒜蓉20克生姜20克植物油2汤勺白醋1汤勺香油少许速成剁椒醬的做法如图如图...
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发表于:03-01
近期发现自己有点胖啦,开始研究可以替代主食的减肥餐湖南特色-剁椒芋头,无额外添加油,可以替代主食用料芋头个剁椒勺香油勺新手成功率100%快手剁椒芋头的做法1.挑选小芋头(不是广州那种大...
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发表于:01-18
减肥期间,馋嘴,又特别喜欢吃辣,所以试了几次,有营养,不增肉,就连汤也十分好喝。用料简单,虽然没拍照片,但是很容易操作。用料粉丝(或者面条)1人份剁椒酱1勺葱1/4根花椒适量干红辣椒5-7个(根据各人...
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发表于:10-02
用料蒜瓣若干瓣青椒若干个胡萝卜半根葱3根桂皮1块姜三片菜籽油油适量剁椒的做法去皮洗净青椒去蒂洗好青椒切小段,用碎肉机搅碎准备好,锅内放油,油热放入以上炸香捞出青椒与蒜瓣均搅碎拌匀...
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发表于:05-17
减肥喜辣主要是闲的用料小米椒(看第一张图)大蒜姜盐白酒剁椒酱剁辣椒(小米辣)的做法点开它👆买回来五斤,只要有破口或者不完整就挑出去啥都冲一遍,锃光瓦亮我懒得晾,套个袋吹风机一吹,手一掂,完...
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发表于:09-21
湘潭的一道名菜,其实做法很简单,只要鱼头新鲜没有不成功的~有自己制作的剁椒酱更好啦~用料自制剁椒酱我的厨房有做法鱼头葱姜蒜盐、胡椒粉料酒、白醋、蒸鱼豆豉、生抽糖、小尖椒少量提鲜用...
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发表于:08-26
用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头,双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大,所以把鱼切开了,把鱼放入...
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发表于:10-20
芽白就是大白菜的嫩心。剁椒芽白是一道很著名也很家常的湘菜。炒蔬菜放剁椒,这可能是弗兰人的专利吧!同样的办法还可以炒红菜苔、白菜苔等比较耐火的蔬菜。用料大白菜心1个剁椒1—2勺香...
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发表于:12-08
湖南的剁椒鱼头好吃又下饭,家家户户都会做有用料红辣椒500克姜100克蒜头100克盐80克剁剁辣椒的做法准备好红辣椒去把洗净晾干表面水分姜,蒜洗净晾干表面水分姜蒜切沫辣椒切碎将切好的辣...