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发表于：12-06
老麵吐司，烤了兩個，加蓋和不加蓋的哪個漂亮點，都是一樣好香鬆軟用料老麵：中筋麵粉67克水47克鹽0.7克酵母0.7克主麵糰：中筋麵粉450克雞蛋1個約50-55克酵母5克糖60克鹽5克牛奶150克鮮奶油110...
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发表于：05-18
2个250g吐司模用料老面：水29g盐0.3g半干酵母0.3g高粉45g主面团：（鸡蛋1个＋牛奶）共160g盐2.5g糖27g半干酵母2g奶粉10g高粉210g黄油15g馅料：枣泥馅装饰：奶酥粒枣泥小吐司（老面）（小美版）的做法1.老面...
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发表于：11-03
年末月初獨自樂用料高粉260克黃油45克牛奶200ml雞蛋一枚葡萄干50克紅棗6顆紅糖40克食鹽3克紅豆30克干酵母3克混搭土司（麵包機版）的做法紅棗+紅糖+食鹽+葡萄干+紅豆+黃油+高粉充分攪拌均...
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发表于：10-29
夜深人靜，玩的悠哉。用料西梅若枚朗姆酒50ml牛奶170ml雞蛋一枚高粉380g糖50g食鹽5g酵母5g黃油60g西梅土司（麵包機版）的做法西梅切碎后朗姆酒浸泡60分鐘放入牛奶+雞蛋+糖+食鹽西梅+黃油+高...
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发表于：07-08
我家最常備，老少咸宜的家庭麵包。用料中筋麵粉660克牛奶275克Whippingcream110克酵母5克雞蛋1個糖70克椰子油50克鹽少許北海道牛奶吐司（小美機）的做法按圖片步驟小贴士紀錄方子便於自己查...
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发表于：09-01
这个吐司真的是含水量巨大，含油量也大，请不要减少黄油用量，不然根本无法操作。（但是面团就像果冻一样，摸起来特别舒服）能做2个250g吐司。材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集...
![西式蛋糕（麵包機）食谱大全及做法，烹饪好吃的西式蛋糕（麵包機）方法]( "西式蛋糕（麵包機）食谱大全及做法，烹饪好吃的西式蛋糕（麵包機）方法")
发表于：07-26
用料糖100g低筋面粉120g鸡蛋6个黃油（butter）50g泡打粉5g（非必要）西式蛋糕（麵包機）的做法黄油个热水融化，蛋黄蛋白分开放在两个无油无水的容器中将一半（50g）的糖倒入蛋黄中搅拌均匀，搅至糖完全融...
![水合法冰箱四小時，松下麵包機版黑麥核桃芝麻提子吐司。食谱大全及做法，烹饪好吃的水合法冰箱四小時，松下麵包機版黑麥核桃芝麻提子吐司。方法]( "水合法冰箱四小時，松下麵包機版黑麥核桃芝麻提子吐司。食谱大全及做法，烹饪好吃的水合法冰箱四小時，松下麵包機版黑麥核桃芝麻提子吐司。方法")
发表于：07-23
氣溫比較高，中午揉好麵，連麵包桶一起放冰箱四小時，再取出製作。今天麵包機程序竟然出錯，選擇手動投料卻沒有提示，在離發酵程序結束前1小時15分鐘，也就是整體程序結束前1小時50分鐘，我取出了麵...
![軟式麵包（麵包機版）食谱大全及做法，烹饪好吃的軟式麵包（麵包機版）方法]( "軟式麵包（麵包機版）食谱大全及做法，烹饪好吃的軟式麵包（麵包機版）方法")
发表于：11-24
味道很好吃，朋友吃了說不想再買麵包吃了，喜歡烤色這個功能，淡色感覺更軟用料高筋麵粉250g黃油16g鹽5g糖18g牛奶70ml水110ml干酵母3g蔓越莓/提子幹70g軟式麵包（麵包機版）的做法干酵母，提子干/...
![芝士培根小吐司（老面）（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士培根小吐司（老面）（小美版）方法]( "芝士培根小吐司（老面）（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士培根小吐司（老面）（小美版）方法")
发表于：09-01
可以做2个250g小吐司。用料老面：75g水29g盐0.5g半干酵母0.3g高粉45g主面团：（鸡蛋1个＋牛奶）共165g盐3.5g糖19g半干酵母3g奶粉6g高粉210g黄油克培根块2片芝士片3片装饰：芝士粉芝士培根小吐司（老...
![生吐司（老面）（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的生吐司（老面）（小美版）方法]( "生吐司（老面）（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的生吐司（老面）（小美版）方法")
发表于：01-14
吃了生吐司，就不再想吃别的吐司了……20200307：今儿做450g，补张450g吐司的用量图。20200422更新：这个400g水立方的量可以直接换450g吐司模，入模量足够。用料老面：水24g盐0.6g新鲜酵母0.6g高...
![吐司麵包如何做才美味，怎么做吐司麵包简单又好吃]( "吐司麵包如何做才美味，怎么做吐司麵包简单又好吃")
发表于：11-06
這個方子是在“毛毛媽的吐司麵包”的基礎上做了一些改變，比較適合我的新烤模（13×4×4inch）。面包加了全麥面粉比較健康,也不太甜，口感很好。用料蛋一個50克牛奶1cup+1大匙糖3大匙鹽l小匙...
![巧克力堅果吐司松下麵包機版食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力堅果吐司松下麵包機版方法]( "巧克力堅果吐司松下麵包機版食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力堅果吐司松下麵包機版方法")
发表于：12-25
做過牛奶北海道吐司，全麥葡萄乾麵包，還有這次的巧克力堅果麵包，妳要問我哪個最好吃，其實感覺味道各有各的特色，只要不吃膩，什麼味道的都會很好吃。用料材料：高筋麵粉250克細砂糖45克鹽2克雞蛋...
![黑麥全麥葡萄乾土司（松下麵包機）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麥全麥葡萄乾土司（松下麵包機）方法]( "黑麥全麥葡萄乾土司（松下麵包機）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麥全麥葡萄乾土司（松下麵包機）方法")
发表于：09-11
緊實又有彈性的口感太喜歡了！用料高筋麵粉100g全麥粉100g黑麥粉70g鹽5g奶粉6-7g水210ml酵母2.8g黑麥全麥葡萄乾土司（松下麵包機）的做法全部丟入麵包機選擇全麥麵包選項...
![（純素）天然酵母老麵湯種吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（純素）天然酵母老麵湯種吐司方法]( "（純素）天然酵母老麵湯種吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（純素）天然酵母老麵湯種吐司方法")
发表于：05-03
謝謝廚友@ctlin耐心的教導，才有現在這一個菜譜😊心中有說不盡的感恩🙏再次的謝謝您🙏吐司口感是軟的，到隔天一樣是軟的～完全不加蛋、牛奶、奶油哦！如果自己更換的比例配方不要說吐司不軟喔...
![蜜桃木瓜果醬（麵包機版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜桃木瓜果醬（麵包機版）方法]( "蜜桃木瓜果醬（麵包機版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜桃木瓜果醬（麵包機版）方法")
发表于：11-02
冬日乾燥光吃水果冷冰冰木瓜清心潤肺冬桃養陰生津搭配一起熬成醬卻剛剛好⋯用料木瓜500g冬桃200g白糖100g麥芽糖20g蜂蜜20g檸檬汁2個檸檬量蜜桃木瓜果醬（麵包機版）的做法木瓜去皮去籽，切...
![(麵包機食譜) 小紅莓果醬食谱大全及做法，烹饪好吃的(麵包機食譜) 小紅莓果醬方法]( "(麵包機食譜) 小紅莓果醬食谱大全及做法，烹饪好吃的(麵包機食譜) 小紅莓果醬方法")
发表于：07-05
第一次做小紅莓的果醬,效果還不錯。也許加桂皮八角也不錯,下次試試。用料新鮮小紅莓400克新鮮藍莓隨意70克(剩下來的)白糖160克雲呢拿條一小截(麵包機食譜)小紅莓果醬的做法材料全放進...
![松下麵包機SD-p104做的椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的松下麵包機SD-p104做的椰蓉吐司方法]( "松下麵包機SD-p104做的椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的松下麵包機SD-p104做的椰蓉吐司方法")
发表于：07-12
用软面包功能做的，超赞！用料韓國CJ白雪高筋麵粉200g牛油15g白砂糖24g奶粉6g鹽4g雞蛋一個50g冰鮮奶110ml耐高糖酵母粉4g以下為椰蓉餡配方共計約125g椰蓉50g雞蛋30g牛油30g羅漢果糖15g松下...
![全麥芝麻蔓越梅奶酪麵包（松下麵包機P-104）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麥芝麻蔓越梅奶酪麵包（松下麵包機P-104）方法]( "全麥芝麻蔓越梅奶酪麵包（松下麵包機P-104）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麥芝麻蔓越梅奶酪麵包（松下麵包機P-104）方法")
发表于：02-10
這是買了松下麵包機之後，第一次用快速麵包模式做的，因為要等過夜徹底冷卻再切片裝袋上飛機，又趕時間要睡覺⋯⋯口感不錯，這台麵包機真是方便。用料日清高筋面粉160克全麥高筋麵粉90克即發...
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发表于：06-28
用料油克葱根小葱根生抽勺酱油勺糖克醋，雞精，花椒粉等個人喜愛的調味料面蒜末機簡噴香主義～蔥油拌麵的做法備料，洋蔥大蔥小蔥煸出的香味是不同的，層次由濃至淡。蒜末或青蒜末來一點，如果你追...
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发表于：09-06
用料汤种113克高筋面粉281克水118克速發酵母2.8克鹽3.5克糖16克蜜糖5克牛油18克奶粉7克湯種：麵粉19克水95克湯種方包kenwood麵包機的做法除了酵母，牛油。所有粉類材料混合，加入水混合，蓋上...
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发表于：08-08
凑热闹于6月9日入手一系列学厨的烘焙模具。其中，有我一直心仪的255规格的小吐司模。之所以选择这款，基于某书上说，这是一人一餐份量，曾于多年前在日本风靡，作为出行良品必备。这样挺好，不会...
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发表于：11-25
首次使用麵包機1.大致按照跟機食譜，缺奶粉，水改用北海道3.6牛奶。2.味道偏淡，鹽糖可以增加。3.柔韌性意外地好。用料酵母菌高筋麵粉牛油牛奶糖鹽NO1.基礎軟吐司（松下P105麵包機）的做法...
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发表于：12-06
懶人的麵包用料高筋粉375g小麥胚芽45g鹽6g干酵母4.5g绵白糖23g脱脂牛奶（我没有，用的全脂）15g水270ml小麥胚芽麵包（麵包機版）的做法小麦胚芽180度烘焙5分钟，冷却后备用所有原材料依次放入面包...
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发表于：11-30
麵包機造的鮮奶吐司都非常鬆軟!~口味就自行選擇吧!喜歡什麼就加什麼吧:P用料牛奶200g高筋麵粉250g無鹽牛油(黃油)16g糖22g鹽2g酵母3g南瓜籽罌粟籽/香草/格雷伯爵茶3g麵包機版-香軟鮮奶...
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