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爆炒香菇小油菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.96W
爆炒香菇小油菜的做法步骤图,怎么做好吃

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用料  

小油菜 1斤
香菇 15个
虾仁 10个
蒜末少许、葱花少许
食盐、蚝油、太太乐鸡汁各少许

爆炒香菇小油菜的做法  

  1. 一斤小油菜洗净

    爆炒香菇小油菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 干香菇用开水泡发

    爆炒香菇小油菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅中倒油烧热加葱花蒜末爆香,放入虾仁翻炒片刻倒入小油菜、香菇继续爆炒,加入生蒜末少许。逐一放入调料。最后淀粉勾芡收汁。

    爆炒香菇小油菜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

大火翻炒时可加入一些泡发香菇的香菇水,使菜中香菇味道浓郁。