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  • 昆布豆腐味噌汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    用料干昆布2块木鱼丝5g嫩豆腐1块蟹味菇150g味增45g盐适量昆布豆腐味噌汤的做法准备材料。清水中放入干昆布,大火煮沸后转小火煮5分钟。加入木鱼丝,煮5分钟,熬出鲜味后捞出。豆腐切小块,加...
  • 日式昆布柴鱼出汁+味噌汤食谱大全及做法,烹饪好吃的日式昆布柴鱼出汁+味噌汤方法
    发表于:03-24
    出汁在日本料理中是很重要的调味料,它相当于我们中国的高汤。日本料理很少用鸡精味精,如果要增加鲜味的话,料理人一般用出汁。出汁的做法有很多种,而这种昆布柴鱼出汁是最常见的。昆布就是...
  • 味噌烤豆腐如何做才美味,怎么做味噌烤豆腐简单又好吃
    发表于:05-20
    这是一个凌晨三点突发奇想的美味~用料豆腐100g味增5g(根据自己口味调整啦~)水适量味噌烤豆腐的做法烤箱预热375华氏度。老豆腐切片,平铺在铺了锡纸的烤盘上。味噌用适量水调开。如果调得稀,...
  • 蘑菇豆腐甜豆昆布柴魚湯食谱大全及做法,烹饪好吃的蘑菇豆腐甜豆昆布柴魚湯方法
    发表于:01-18
    在食物•對話《食材的三角關係》()中我做了吞拿魚蘑菇豆腐甜豆湯,其中的昆布柴魚湯底是我常做的高湯,相較其他高湯製作省時,且味道也容易搭配。我將那道料理的製作方法稍做簡化,寫了這個食譜...
  • 昆布清汤面如何做才美味,怎么做昆布清汤面简单又好吃
    发表于:10-28
    姥姥刚出院只能吃一些清汤面就用现有材料随意做了做没想到得到大家好评病号饭绝佳选择!用料昆布调味料1包鲣鱼汁(日式)适量(我一般放三勺)葱花若干盐少许挂面适量鸡汤(中式)适量昆布清汤面的...
  • 味噌烧豆腐如何做才美味,怎么做味噌烧豆腐简单又好吃
    发表于:01-15
    味噌烧豆腐用料浓缩鸡汁1/2汤匙北豆腐1盒味噌1汤匙清水300毫升红彩椒1/4个毛豆100克料酒1/3汤匙西兰花6小朵味噌烧豆腐的做法将北豆腐冲洗干净切块毛豆冲洗干净待用红彩椒洗净切块、西...
  • 昆布豆腐西红柿酸辣汤食谱大全及做法,烹饪好吃的昆布豆腐西红柿酸辣汤方法
    发表于:03-20
    酸辣汤开胃,其中昆布清理肠胃,豆腐作为蛋白质的来源,西红柿维生素丰富且百搭,整个制作过程不再添加除了食材本身的油脂,整体清淡。作为晚餐是很适合。加上一碗虾皮蒸饭,营养健康。用料内酯豆...
  • 豆腐味噌汤如何做才美味,怎么做豆腐味噌汤简单又好吃
    发表于:12-04
    用料味增50克豆腐半块葱花適量茅乃舎鰹精2袋清酒2勺金针菇半包朴蕈1包海带適量水800ml豆腐味噌汤的做法材料取出鲣鱼汤料、加入2勺清酒要沸腾蒸发掉酒精、放入材料加入味噌、根据自己...
  • 昆布牛尾汤如何做才美味,怎么做昆布牛尾汤简单又好吃
    发表于:02-22
    十分香浓的一道汤品,牛尾肉软糯筋弹牙,昆布鲜香,口感醇厚。用料牛尾(澳洲牛尾)600克姜20克洋葱30克油10克八角1个桂皮1块红酒10克昆布(泡发后)约130克水800克盐适量昆布牛尾汤的做法昆布或者...
  • 红蛤昆布豆腐汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-03
    将小鱼干和昆布一起静置一段时间以后,就可以缩短熬煮的时间。简单的烹饪也能享用到大海的鲜味。用料昆布(干)10g红蛤一小把(10粒左右)鳀鱼鱼干数条(5-6条)虾干数只芝麻油一匙水适量红蛤昆布豆...
  • 昆布高汤如何做才美味,怎么做昆布高汤简单又好吃
    发表于:01-27
    使用昆布搭配各式海鲜干货制作出来的海鲜清汤用料水(有条件可用清酒代替,或者一半鸡汤代替)1000ml昆布20g鲣鱼(木鱼花)30g清酒50ml干虾10g干货鱿鱼50g糖20克日式淡酱油适量昆布高汤的做法将...
  • 昆布炒豆腐如何做才美味,怎么做昆布炒豆腐简单又好吃
    发表于:11-28
    从日本带回来的即食昆布,直接吃比较咸,搭配豆腐的香滑非常好味。这道菜即可拌面也可以搭配稀饭等主食。豆腐吸收昆布咸鲜的味道,方便且低热量。用料昆布150g豆腐250g姜末少许葱花少许蒜一...
  • 油豆腐和葱的味噌汤食谱大全及做法,烹饪好吃的油豆腐和葱的味噌汤方法
    发表于:09-12
    简单又低卡路里,是道非常家常的日本汤料理。用料材料(二人份)油揚げ(日式油豆腐)20g京葱白40g裙带牙(干)0.60g日式高汤1・1/2杯味噌(白)2・2/3小匙油豆腐和葱的味噌汤的做法先将油豆腐用开水冲...
  • 味噌豆腐如何做才美味,怎么做味噌豆腐简单又好吃
    发表于:07-06
    用料水油豆腐味增勺葱味噌豆腐的做法热油,葱炝锅。放入切好的豆腐。倒入适量温水加入一汤勺味噌,轻轻搅拌味噌,等味噌完全化开,盖盖中火焖煮三分钟。出锅即可。...
  • 昆布汤如何做才美味,怎么做昆布汤简单又好吃
    发表于:05-11
    用料昆布12厘米水1.25升昆布汤的做法1、用干净的湿布擦拭昆布表面。然后将昆布放入水里,至少浸泡2小时。2、中火加热,把锅中的水煮沸。转小火,焖煮10分钟。...
  • 油豆腐菌菇昆布丝锅食谱大全及做法,烹饪好吃的油豆腐菌菇昆布丝锅方法
    发表于:09-22
    用料油豆腐个油豆腐菌菇昆布丝锅的做法如图如图...
  • 瘦身餐:豆腐味噌汤食谱大全及做法,烹饪好吃的瘦身餐:豆腐味噌汤方法
    发表于:04-01
    日本人都很注重养生,身材都保持很好,看到日本人很喜欢用豆腐做味噌汤,今天也试试!🙋瘦身第八天分餐识食午餐:膳食纤维:平菇,紫菜,香菜蛋白质:豆腐,肉丝碳水化合物:糙米饭用料豆腐半块平菇2片香菜2...
  • 青菜豆腐味噌汤(野菜と豆腐のお味噌汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的青菜豆腐味噌汤(野菜と豆腐のお味噌汁)方法
    发表于:04-23
    熬煮汤汁,放入配料,融化大酱即可。为保持味噌原味,最好不要煮沸。用料分量约可盛四碗。用料大酱(味噌)40克水600毫升绢豆腐/内脂豆腐150克长大葱30克干虾20克木鱼花30克小青菜1颗青菜豆腐味...
  • 味噌豆腐汤如何做才美味,怎么做味噌豆腐汤简单又好吃
    发表于:12-10
    用料蘑菇4个笋1颗小银鱼三四根,不要多,会腥豆腐半块茼蒿半把味噌1勺味噌豆腐汤的做法起锅炒香小银鱼和笋,关火码好豆腐蘑菇味噌加水搅开倒入锅中加水加盖,中火煮5分钟,最后放茼蒿小贴士因为...
  • 虾滑昆布汤如何做才美味,怎么做虾滑昆布汤简单又好吃
    发表于:11-06
    虾,活泼乱蹦的行走蛋白质。除了清蒸和油焖,仿佛有更惬意的做法。一直很喜欢火锅店里的虾滑,看着凝固成球的肉泥渐渐浮上汤面,少不了大快朵颐。用料鲜虾10只昆布半片料酒半勺盐10克白胡椒粉...
  • 柴鱼昆布汤如何做才美味,怎么做柴鱼昆布汤简单又好吃
    发表于:10-21
    记录下用料柴鱼20g昆布11g水适量柴鱼昆布汤的做法昆布剪片10g左右柴鱼20g锅中加入清水,放入昆布,开中火煮至水温约60度左右,关火。盖上盖子焖约40分钟,开盖,再开火煮至水快滚时取出昆布。锅...
  • 昆布素高汤如何做才美味,怎么做昆布素高汤简单又好吃
    发表于:10-28
    只用昆布做的素高汤,比一般的日式高汤口味清淡许多,适合煮锅(尤其豆腐)。也可以直接喝。(附彩蛋醋渍昆布小菜)用料昆布约10cmx5cm两块水800ml昆布素高汤的做法先盛一锅水烧着,烧水间隙来处理...
  • 超省事!豆腐土豆味噌汤食谱大全及做法,烹饪好吃的超省事!豆腐土豆味噌汤方法
    发表于:04-03
    这个冬天,我把自己照顾的狠好。这便是最温暖的事(。・ω・。)用料土豆1个豆腐同土豆大小蚝油适量味噌(黄豆酱)适量小葱适量超省事!豆腐土豆味噌汤的做法土豆剥皮,切成大块后泡在水里。豆腐切成小方...
  • 昆布豆腐汤如何做才美味,怎么做昆布豆腐汤简单又好吃
    发表于:05-17
    用料干昆布50克鸡蛋2个日本豆腐1块盐适量白胡椒适量京葱若干昆布豆腐汤的做法干昆布泡开洗净,日本豆腐去包装。锅热放油,煎两个荷包蛋,煎的略微煎黄一点。将荷包蛋、日本豆腐、昆布加水煮...
  • 昆布柴鱼日式高汤+味噌汤食谱大全及做法,烹饪好吃的昆布柴鱼日式高汤+味噌汤方法
    发表于:02-24
    纯粹想喝。用料水1000克昆布10克柴鱼片20克味噌汤昆布柴鱼高汤650克味噌50克豆腐半块鸿禧菇适量葱花适量昆布柴鱼日式高汤+味噌汤的做法汤锅里加入1000克水,昆布放入水中浸泡至少30分钟...