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  • 香菇糯米烧麦(含烧麦皮做法,柔软的秘诀!)食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇糯米烧麦(含烧麦皮做法,柔软的秘诀!)方法
    发表于:05-12
    超超超详细!从擀皮儿到内陷【糯米烧麦】超全超详细制作过程~让烧麦皮柔软是有技巧的~我已经写的很详细了~跟着步骤做~在家就能做出跟外面卖的一样美味的糯米烧麦!!用料糯米内陷糯米450g香菇腊...
  • 烤出软糯香甜红薯的小秘诀食谱大全及做法,烹饪好吃的烤出软糯香甜红薯的小秘诀方法
    发表于:09-05
    红薯选细长型的比较好烤用料红薯1个烤出软糯香甜红薯的小秘诀的做法选用一根红薯洗干净放进烤箱上下火230℃40—50分钟时间要看选用红薯的个头大小烤红薯的过程要时不时的去捏捏它这是...
  • 莲蓉馅柔软的秘诀(炒馅详细步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的莲蓉馅柔软的秘诀(炒馅详细步骤)方法
    发表于:08-05
    这个中秋试了好多方子存个档明年用~要做好吃的莲蓉月饼呀!这个方子已经是少糖版本了~可以糖都加完,炒到快抱团前尝一尝,不够甜再根据自己的口味调整哦!用料干莲子180克白糖52克玉米油100克麦...
  • 「简约」吃不够😂咖喱味的煎鸡胸肉鸡排(柔软多汁的秘诀.少油.平锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的「简约」吃不够😂咖喱味的煎鸡胸肉鸡排(柔软多汁的秘诀.少油.平锅版)方法
    发表于:09-08
    鸡胸肉这样做,真的比鸡腿肉还多汁美味😋用料鸡胸肉1块料理酒3大匙盐1小捏胡椒粉少许咖喱粉1-2小匙面包糠50克油适量【简约】吃不够😂咖喱味的煎鸡胸肉鸡排(柔软多汁的秘诀.少油.平锅版)的...
  • 绒毛球面包拉丝分层秘诀超柔软(附粗粮版)食谱大全及做法,烹饪好吃的绒毛球面包拉丝分层秘诀超柔软(附粗粮版)方法
    发表于:03-13
    现在对于面团组织如何分层、拉丝、柔软越来越有心得,无论面包、馒头、包子都能做到暄软又有咬劲。所有配料、时间都做到了中式厨师的少许、按需,无需称量、看表和温度计。这烘焙之路已有...
  • 松软可口的炒鸡蛋秘诀食谱大全及做法,烹饪好吃的松软可口的炒鸡蛋秘诀方法
    发表于:04-03
    最近跟张先生学了一招,炒出来的鸡蛋果然很松软可口呀!秘诀~~就是~~打鸡蛋的时候放点~~凉水,还有淀粉,一起搅拌!!用料鸡蛋3个水少量淀粉少量蒜苗一小把油盐糖酱油十三香适量松软可口的炒鸡蛋秘诀的...
  • 银耳羹秘诀如何做才美味,怎么做银耳羹秘诀简单又好吃
    发表于:02-18
    以前在网上看过几种银耳羹的做法,可能没掌握方法,一直没法做成那种能拉丝一样的汤,每次做的,银耳还是能吃到脆脆的嚼劲,这个方法也是我误打误撞学的用料银耳朵1百合10克冰糖克枸杞粒红枣颗...
  • 超柔嫩秘诀!番茄炒蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔嫩秘诀!番茄炒蛋方法
    发表于:02-18
    从未吃过这么柔能嫩的鸡蛋!带一点西洋风的番茄炒蛋超级下饭~用料西红柿2-3个鸡蛋2-3个盐少许鸡蛋豆腐一支鲜奶油/奶油50ml蕃茄酱一小勺葱花少许黄油适量没有用植物油超柔嫩秘诀!番茄炒蛋...
  • 烤好戚风的秘诀(个人秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤好戚风的秘诀(个人秘诀)方法
    发表于:06-19
    六寸量。记得玩烘焙买一个烤箱温度计,否则你光调节温度没用的,一定买个烤箱温度计,二三十块钱。适量放点香草精在蛋黄里,柠檬汁放蛋白里,相信我,考出来就不会有蛋腥味(用无味道的玉米油最好黄...
  • 正宗美味的暄软包子的秘诀怎么做
    发表于:12-30
    做了很多次包子,换了很多次面粉,最后发现,秘诀很简单,就是多加一样东西。划重点:★加猪油,看面粉的多少,至少一大勺。多加无妨。同样的方法做馒头花卷大饼都好吃。请忽略我的包子褶,实在不会...
  • 做出软糯红烧肉的秘诀食谱大全及做法,烹饪好吃的做出软糯红烧肉的秘诀方法
    发表于:03-06
    儿子突然想吃红烧肉,能怎么办呢,盘它!!看,盘的油光发亮!吃起来还不腻口,儿子说这是他吃过最好吃的红烧肉,因为是妈妈烧的呢!每个人的口味都不一样,有人喜欢偏甜的,有人喜欢偏咸的,所以我都用的适量...
  • 「秘诀」砂锅煲仔饭秘诀食谱大全及做法,烹饪好吃的「秘诀」砂锅煲仔饭秘诀方法
    发表于:11-13
    最近迷上了用砂锅蒸米饭。总觉得砂锅蒸出来的比电饭锅和微波炉蒸出来的都要香。再加上每次底下都有一层黄黄的锅巴,真的很美味。但是砂锅蒸米饭火候很不好控制,好几次米饭还有些软,底下都...
  • 面包机做吐司柔软的秘诀 - 松下面包机pm105中种法食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机做吐司柔软的秘诀 - 松下面包机pm105中种法方法
    发表于:08-27
    使用的是松下的pm-105面包机。中种法相比直接做,大大增加了面包的柔软度,除了需要提前准备外并不耗时。用料A中种面团:高粉:250克糖:7.5克酵母:1.5克纯牛奶:80克淡奶油:70克蛋白:18克黄油:5克B主...
  • 超宣软| 杂粮馒头(发面秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的超宣软| 杂粮馒头(发面秘诀)方法
    发表于:09-17
    宣腾腾的杂粮馒头,没有外面乱入的膨大剂等任何添加剂,只要掌握了发酵要领,要多简单有多简单~~~发面包子也可以用这个配方,要注意得是:因为面粉吸水性不同,牛奶不要一次性全部倒进去哦~需要根据面...
  • 红糖全麦馒头•柔软不粗糙的秘诀食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖全麦馒头•柔软不粗糙的秘诀方法
    发表于:03-22
    粗精粉按一定比例混合比100%粗粉更适合肠胃消化,没有肠胃负担,尤其对小孩和老人而言。全麦粉先用冰水浸泡一夜,让全麦面粉中的蛋白完全充分地释放到水中,口感更松软,麦香更浓郁。用料有机全...
  • 酱骨头(软烂不柴有秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱骨头(软烂不柴有秘诀)方法
    发表于:12-31
    用料猪棒骨5根猪脊骨8块葱1根姜6片料酒1/2勺冰糖50克黄豆酱80克干黄酱1/3袋甜面酱125克生抽1勺黄酒(非料酒)1勺花椒1/2把大料2颗桂皮2块丁香2粒白芷6片香叶3片小茴香1把草果1个(拍破)肉蔻2...
  • 海盐土豆司康 松软的秘诀食谱大全及做法,烹饪好吃的海盐土豆司康 松软的秘诀方法
    发表于:12-29
    新鲜出炉的司康,总是最特别的。表皮酥脆,内部松软似蛋糕,也是我最受客户欢迎的产品。推荐这款土豆咸司康,海盐的咸味非常有层次,让人一口一口根本停不下来。土豆使内部组织更加绵软,加上百里...
  • 粉蒸排骨,入味绵软的秘诀食谱大全及做法,烹饪好吃的粉蒸排骨,入味绵软的秘诀方法
    发表于:03-25
    用蒸肉粉的做法用料蒸肉粉适量排骨草果八角红糖生抽和盐猪油粉蒸排骨,入味绵软的秘诀的做法排骨焯水,加生抽料酒盐腌着市面买的蒸肉粉,用温水泡两个小时!这是绵软的关键!温水:红糖,生抽,草果,八...
  • 糯米蛋软糯鲜香的秘诀食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米蛋软糯鲜香的秘诀方法
    发表于:06-10
    自己腌制的咸鸭蛋终于可以食用了,第一个想到的就是拿来制作好吃的点心——糯米蛋,下面和大家分享一下我的做法。用料咸鸭蛋8个糯米500g胡萝卜适量青豆适量香肠1根玉米粒适量美味鲜酱油1...
  • 豆角炒茄子(又软又紫的秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆角炒茄子(又软又紫的秘诀)方法
    发表于:04-30
    我发誓这真是我做得最吃的一次炒茄子啦,因为放了麻辣汁,锦上添花。好多人看完恍然大悟:哦,原来茄子是要这样做的呀?怪不得自己每次做的又硬又黑。其实茄子要做好吃的秘诀无他,就是要┗吸饱水...
  • 瘦身秘诀如何做才美味,怎么做瘦身秘诀简单又好吃
    发表于:08-01
    自己在家动手可以瘦下来的秘诀我自己操作一个月瘦了10斤拔罐穴位图找781/1444/420她要😘用料鸡蛋1只(个头大一点)酸奶180g底筋小麦粉60g瘦身秘诀的做法打发蛋白将蛋黄酸奶小麦粉搅拌均匀...
  • 正宗美味的超柔软双色芋泥麻薯软欧包|附麻薯拉丝软糯的秘诀怎么做
    发表于:12-11
    这是一期内容非常丰富的教程视频,包括了烫种、波兰种的做法,拉丝软糯麻薯的技巧和紫薯芋泥的做法。烫种+波兰种的加入,提高了面包的保水性和风味,延缓面包老化,组织更加柔软。用料提前一晚...
  • 凉皮的秘诀如何做才美味,怎么做凉皮的秘诀简单又好吃
    发表于:12-05
    网上偶然看到的存一个好用的秘方用料水300克面500克盐3克凉皮的秘诀的做法面糊:①和面一定要加盐②用勺子舀起来面糊流下去呈直线水分就刚好每张大火蒸2分钟...
  • 萝卜干煎蛋(松软有秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的萝卜干煎蛋(松软有秘诀)方法
    发表于:07-06
    以前家里没买菜,就拿两个蛋,抓几条萝卜干切得碎碎的,搅拌均匀下油煎成不到三分钟,配上一碗白饭或白粥清淡得宜,幸福啊!别看就是煎蛋,但不同人煎的就是不一样,我喜欢萝卜干脆香,鸡蛋松软,配合起来...
  • 养肝秘诀如何做才美味,怎么做养肝秘诀简单又好吃
    发表于:08-02
    大家好,我是爱分享的艺诺妈,今天给大家分享的美食是养肝美食,大家快在家做起来吧。用料阿胶6克蜂蜜30克养肝秘诀的做法准备好阿胶,这一块阿胶是6克的量。将阿胶块放入小锅中煮开,然后兑上蜂...