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发表于:08-06
用料鸡爪10只姜片适量生抽适量料酒适量柱候酱两勺菠萝啤1罐蒜3瓣八角3个超香的焖鸡爪的做法准备材料。鸡爪我在买的时候让店家帮忙对半切开了,这样子可以更入味。鸡爪焯水。先烧开水,然...
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发表于:12-25
用料排骨600克鸡爪10只原汁酱油3勺红烧酱油3勺料酒5勺八角3个香叶2片桂皮2块白糖3勺姜1块葱1根花椒20粒盐适量辣豆豉2勺排骨焖鸡爪的做法准备好食材鸡爪从中间断开,或切成自己喜欢的大...
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发表于:06-14
用料鸡爪10只大蒜辣椒姜片八角辣焖鸡爪的做法给鸡爪先剪剪指甲,清洗一下锅中放入清水+姜片+鸡爪鸡爪洗干净,准备蒜末、姜片、辣椒、八角,锅中入油,加入配料爆香放入鸡爪煸炒,锅中一次性倒入...
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发表于:01-21
古人说,鸡爪是“烤鸡爪虽死骨犹硬,坚甲不离身。”我今天就来教大家做一款香焖糯鸡爪。用料鸡爪适量蒜2瓣大葱适量花雕(一定要用花雕,用别的就不好吃了)4/1瓶啤酒与花雕1:1冰糖若干生姜半块八...
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发表于:01-19
鸡爪子广东的茶点还有个名字叫凤爪每次饮茶必点其实是自己真的是喜欢各种鸡爪子做出的美食不顾形象地啃还津津有味最后那个吮手指的动作千万别给抓拍哈😂以往家里做的爪子老人都是吃不...
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发表于:05-02
用料鸡爪8只香菇6朵生抽3勺糖适量姜适量蒜头3瓣花椒适量小米椒适量冬菇焖鸡爪的做法鸡爪先出水后放入冰水待用,锅中热油下香菇,蒜粒,姜,花椒,小米椒还有泡好的挤干水的香菇爆香然后放入鸡爪...
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发表于:02-06
口感劲道,味道鲜美,微辣中带着鲜香。用料鸡爪20只八角2个花椒30粒料酒2勺老抽3勺姜4片生抽2勺盐适量豆瓣酱2勺,喜欢辣的可以多放一点糖1勺大蒜3瓣酱焖鸡爪的做法鸡爪洗干净,用刀在中间断开...
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发表于:12-21
🆚胖哥俩鸡爪大虾煲用料虾只葱根姜片料酒勺蒜瓣白糖克生抽勺酱油勺蚝油勺糖克鸡爪只大虾鸡爪焖大虾的做法鸡爪剪去指甲,虾去虾线处理干净的大虾放入锅中煎至变色捞出控油,余油里放入葱姜...
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发表于:04-09
用料鸡爪15只料酒半勺蒜3瓣姜3片生抽半勺蚝油半勺冰糖十块盐少量老抽半勺八角3个葱半根焖鸡爪的做法高压锅放鸡爪,放以上调料,熟了之后盛出起锅放油,放糖,葱,姜,炒化后加鸡爪,然后出锅!...
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发表于:09-04
好久没有下厨房做菜了,总感觉哪哪不爽😂闲暇之时入厨房是我的一大享受。早上6点洗漱好,把鸡爪收拾干净原本是准备晚饭吃,只要是动了手就是停不下的节奏,绰好水的鸡爪,随便拿了点香料,即兴的...
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发表于:04-17
用料土豆1个胡萝卜1/2根洋葱1个玉米1根金针菇1把干辣椒5个豆瓣酱3勺生抽2勺老抽1勺料酒3勺鸡爪8-10只啤酒1/2瓶鸡爪煲焖锅的做法鸡爪加姜片葱段蒜瓣料酒冷水下锅煮20min桂皮香叶可不加...
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发表于:12-27
我个人十分喜欢沙姜的香气!网红酸辣鸡爪很多人做,我来个沙姜焖鸡爪吧~以上版本是不用砂锅的做法,且我特意做很多酱汁拌饭,大家根据喜好可以做得更精致一些~不爱多汁开大火或用淀粉开芡汁收汁...
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发表于:05-02
用料鸭爪8只鹌鹑蛋8只八角1个姜2片盐1/3汤匙酱油2汤匙白糖少许蒜2瓣桂皮1小块香叶1片水2碗香焖鸭爪的做法材料准备姜片切丝,蒜切片,葱切小指大小,香叶桂皮和八角洗净备用锅烧水烧开,加入鸭...
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发表于:03-23
鸡爪大多数朋友都吃过,特别是麻辣鸡爪、还有卤鸡爪,每次吃鸡爪都是把鸡爪吃的只剩下几块关节上的骨头。今天给大家分享一道黄焖鸡爪的做法,软糯鲜香,入口即化,大人小孩都爱吃。用料鸡爪15只...
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发表于:08-28
用料鸡爪8只冰糖适量料酒适量葱姜适量生抽适量八角半个蚝油适量花椒适量豆瓣酱适量盐适量小米辣椒2个香焖鸡爪的做法1、鸡爪处理干净,冷水下锅倒入料酒,姜片焯水2.锅中热油加入冰糖炒...
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发表于:10-17
用料鸡爪13只香菇8朵姜10片蒜5瓣盐少许生抽小半碗八角4个冰糖(咖啡糖)4颗料酒少量香叶4、5片花椒一小把干辣椒4、5个花生小半碗老抽少量耗油少量香菇焖鸡爪的做法鸡爪洗干净后剪掉鸡爪甲...
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发表于:02-15
这个鸡爪子是需要浸泡过夜的,适合睡前烹制,不适合心急的小伙伴哈。用料鸡爪500克葱适量姜适量生抽适量料酒适量冰糖适量桂皮适量八角适量盐适量老抽适量慢焖鸡爪的做法1、收拾鸡爪。首先...
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发表于:11-13
用料鸡爪6只莲藕1节姜6片葱1根生抽2勺耗油2勺老抽半勺糖半勺软软糯糯的#香焖鸡爪爪的做法1、洗净的鸡爪剪去指甲,水烧开加入2片姜,鸡爪焯水后过冷水2、起锅热油,下姜片,鸡爪先炒制1分钟左...
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发表于:07-30
来个香辣味和泰式柠檬酸辣鸡爪的结合体呗之前自己在家做过泰式柠檬味清清爽爽就很好吃这次来一款香辣的融合用料鸡爪12只小米椒3-4个洋葱1/2个蒜5瓣百香果1个柠檬4片香菜4根葱4根超香...
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发表于:02-25
鸡爪是豆爸喝酒比较喜欢的下酒菜之一,今天翻冰箱发现一包鸡爪,拿出来给豆爸做个下酒菜。用料鸡爪9只葱姜蒜适量料酒一勺原味鲜酱油适量葱伴侣辣椒酱1勺葱伴侣豆瓣酱1勺食用油适量盐适量...
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发表于:08-26
用料鸡爪1000克姜片20克蒜5瓣八角两个香叶7-8片老抽1勺蚝油3勺糖20克盐适量干辣椒适量香菜适量啤酒1⃣️瓶无水焖鸡爪的做法新鲜鸡爪洗净去爪尖冷水下锅,放入少量姜片,料酒,开锅一分钟关火...
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发表于:05-03
用料鸡爪一斤八角1个姜适量桂皮一小块老抽一勺料酒两勺葱两根冰糖适量盐适量酱油2勺勺焖烧鸡爪的做法鸡爪斩好,放入料酒姜片焯水,捞出洗净。锅里放油,爆香干辣椒,姜,蒜。倒入鸡爪,淋入料酒翻...
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发表于:10-23
我特别喜欢啃骨头,爱吃鸡翅,鸡爪这些,但是自己不想做外面买,有一天经过菜市场,发现鸡肉摊上有好多新鲜的鸡爪,于是买了一斤回家自己捣鼓着做,没想到成品味道还很好,这种方法,无论是做鸡爪、鸡翅...
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发表于:03-12
我妈说鸡爪很容易做,没错。用料新鲜鸡爪250g(分量如封面图)青椒斜刀切姜姜丝蒜瓣蒜末料酒白糖生抽酱油食用油青椒焖鸡爪的做法鸡爪剪去指甲洗净,凉水下锅,煮开捞出浮沫反复几次,捞出冷水洗净...
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发表于:12-22
用料鸡爪600克蒜1头姜1块干辣椒10个八角1个桂皮1块香叶2片花椒葱适量老抽1.5瓷勺味极鲜1瓷勺耗油1瓷勺红焖鸡爪的做法鸡爪冷水浸泡2小时以上,剪去指甲,冷水下锅放1瓷勺黄酒、葱、姜焯水,...