鸡蛋做成蓬松软棉的小蛋糕,不加糖,健康好吃!当作主餐或者加餐皆可,不爱吃鸡蛋的宝宝,换个方式做,说不定宝宝会爱上!
用料
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 10克 |
低筋面粉 | 20克 |
柠檬汁 | 适量 |
宝宝辅食食谱 宝宝版舒芙蕾的做法
准备好食材
蛋黄中倒入配方奶、低筋面粉,搅拌均匀
蛋清中滴入柠檬汁,搅打至有小尖峰
蛋黄液与蛋白霜混合翻拌均匀
装入裱花袋
锅中刷油,挤入糊糊,滴入两滴水焖两分钟,反面煎熟即可
撒上奶粉完成
宝宝版舒芙蕾就出锅啦
松松软软的,还带一点甜味哦
小贴士
锅里一定要休息放一点水焖一会,不放水会糊哦