相关及入的最好吃的做法

吐司模具换算及入模生面团计算方法

发表于：05-04

举例:450克吐司模具换算600克吐司模具用料来咯哦哦www1吐司模具换算及入模生面团计算方法的做法已知450克模具容量为2100ml,已知面团重量为513.5g，计算600克吐司模具(模具容量=长*宽*高...
埃及炖豆

发表于：10-15

用料高筋面粉克水克埃及炖豆的做法人人如图...
埃及炒饭

发表于：08-19

其实是咸蛋黄肉松炒饭～和我一样喜欢咸蛋黄肉松组合的朋友应该会喜欢的！超级超级简单！用料米饭1碗咸鸭蛋黄1个肉松两大勺食用油适量埃及炒饭的做法从冰箱拿出昨天剩的一小碗饭，从咸鸭蛋里取...
南瓜浓汤配蒸蛋及蒸时蔬，新手入门

发表于：01-27

TM6用料准备蒸蛋及时蔬2颗鸡蛋(约53-63克)200克水200克娃娃菜，洗净切丝200克金针菇，切去根部150克胡萝卜，切丝调味汁1茶匙花椒油1茶匙蚝油1汤匙醋3-4支新鲜香菜，切末2瓣蒜头，切末3汤匙生抽1...
牛排及配菜

发表于：02-05

下班到家六点多了，老公到家六点半，想在20分钟内做好晚饭就是煎个牛排这么简单。用料牛排2-3块食用油2勺黑胡椒颗粒适量粗颗粒海盐适量秋葵按需要蘑菇按需要番茄按需要等等你想要的配菜牛...
出埃及面

发表于：09-13

中看不中吃，用典不用料的绝世黑暗料理用料面适量胡萝卜若干蘑菇一个豌豆若干拌面拌饭酱适量出埃及面的做法备好上述食材，用清水将面煮开，捞出过冷水备用再烧一锅开水，将蘑菇、豌豆、胡萝卜...
春饼及配菜

发表于：07-28

用料甜面酱半袋盐适量饺子皮50张土豆2个胡萝卜半根青椒半个肉1斤葱适量蒜4瓣春饼及配菜的做法春饼！超市购物饺子皮一斤一张张擀薄，每层抹油，10张一叠摆放好！放入蒸锅，水开后15分钟左右！出锅，...
状元及第粥

发表于：07-25

小朋友生病时候的病号餐，每餐都可以吃两大碗，饮食要清淡的时候更需要刺激味蕾，才让生病的小家伙有体力跟病毒做斗争！用料猪肝克瘦肉克粉肠根盐克红萝卜豌豆香菇芹菜碎香葱碎胡椒粒米杯1状...
（原创）根本来不及装盘，蜜汁炖烤排骨，很入味儿呦～

发表于：01-07

特殊时期，全靠家里存货，虽然排骨品相良莠不齐，但味道是齐刷刷的好～以前是直接烤排骨，味道也很好吃，但脆骨总是咬不动，扔了感觉很浪费。所以琢磨着先炖再烤，炖的排骨软烂入味，再烤一烤，焦香四溢，就...
及第汤

发表于：12-29

用料猪肝，猪粉肠，瘦肉各二两及第汤的做法切小片儿+水放到锅里一小时，出锅前十分钟加入适量胡椒粉、盐...
奶油埃及

发表于：07-25

今天我们来做个非常经典的法国布里欧修面包。这个面包用的面团是布里欧修的面团，这个面包的名字叫做奶油埃及，具体为什么这样叫还真不知道，据说法国每个面包店都有这个面包卖，面团里加了大...
三及第汤

发表于：09-30

来了杭州再也找不到深圳的三及第汤。只好自己买了做了。但是枸杞叶也很难买到，还是网上买的。用料枸杞叶100g猪肝150克瘦肉150克猪心150克粉肠150g生姜10g胡椒粉1克盐适量生粉适量三及...
灶台未及

发表于：10-29

建这个菜谱其实超出我的底线了，但是翻看大烩照片里朋友们美好的笑容，觉得不po一下又难以将息，下厨并在下厨的过程中认识你们真是人生中最美好的事情之一。用料与厨房君相关的人与物灶台未...
烘焙百分比、入模量及各材料重量的计算

发表于：05-23

哈喽，这又是一个面包理论知识帖。这应该是第一次写关于“烘焙百分比”这个概念吧，因为我买到了一个超级可爱的网红猫咪面包模具，本想自己直接验算测量后给出固定数值供看食谱的烘焙亲参考...
𠧧菜及𠧧虾

发表于：04-01

𠧧出自已独特的𠧧菜味用料生抽盐糖𠧧料等𠧧菜及𠧧虾的做法将鸭脖切成适当大小鸡爪焯水鸡菌洗干净𠧧好装盘成功出锅入口爽爆𠧧虾𠧧虾味美𠧧虾准备好小贴士佐料配自己喜欢的如不吃辣可以...
高汤及肉松

发表于：06-09

沐小妞9M24D.~每日一餐～用料猪尾骨5块胡萝卜三分之一藕同胡萝卜一样多葱姜蒜适量高汤及肉松的做法猪尾骨用水焯一下，汤设置4小时，2小时之后放胡萝卜及藕～汤好之后用吸油纸，吸走表面油～将肉和...
埃及早餐

发表于：12-12

这是我在埃及开罗的一家叫做细川的旅店每天的早餐。非常喜欢，一直想做。用料西红柿半个黄瓜半根盐一点鸡蛋1个油一点面包1片黄油一点斯里兰卡红茶1包砂糖一点埃及早餐的做法黄瓜和西红...
烘焙入门:做面包各种材料配比以及放盐的相关问题

发表于：12-24

用料盐面粉总量1%即可细砂糖面粉总量6%以下的是咸面包8%以上的是甜面包的黄油面粉总量的10%~15%水、蛋面粉总量的60%~70%酵母面粉总量的2%，看温度而定，不超过3%烘焙入门:做面包各种材料...
埃及奶油

发表于：08-30

这个面包也太好吃了吧！！！相信我，绝对是那种你咬一口就停不下来的！香浓的奶油搭配表面的砂糖颗粒，松软香甜的滋味令人感到愉悦又满足～烤好后，第二天冷吃，效果最佳！！！好吃好吃，快来试试看吧……干酵母...
快手三文鱼及口蘑的乱入

发表于：03-18

时差党的时候经常买三文鱼，便宜简单又好吃而且热量也不高。其实三文鱼本身油脂就很高了，不需要额外加黄油或者橄榄油就可以的。看到下厨房好多加油的，遂决定奉上超级简单的几个快手方子！用...
埃及焖蚕豆

发表于：06-20

埃及人特别喜欢吃蚕豆，开罗的大街小巷沿街都是卖的炸蚕豆“塔阿米叶”，现炸现卖。埃及人还会说：“你不要跟我蚕豆了！”“我总算明白这蚕豆了”哈哈哈哈哈～鬼知道是什么意思😅😀但是！只有焖蚕...
极致细腻，入口即化，日式生吐司制作方法及吐司制作中常见问题分析

发表于：02-27

前半部分为“日式生吐司”制作方法，小提示中是“吐司制作中常见问题解析”。标注的用量可以制作两条450克吐司（带盖），使用的模具是学厨450克吐司盒，光面和波纹均可；厨师机为KitchenAid；烤箱为...
私房茄汁肉酱（意）面，附入味秘诀，肉酱做法，及保存

发表于：09-01

意括号括起来，是因为做法并不是严格按照意大利做法，有一些中式改良，私房嘛，就是自己家口味来改的菜谱，根据自己喜欢调整就好了。用料西红柿5个红葱头5个洋葱半个番茄罐头一罐猪肉末200克牛...
三及第粥

发表于：05-17

用料米适量猪肝适量瘦肉适量油适量盐适量生菜适量粉肠适量酱油适量淀粉适量三及第粥的做法先把生菜洗净切碎备用瘦肉，猪肝，粉肠，全部洗净切片切段放适量盐，淀粉，酱油，油，抓匀腌制片刻小米洗净...
披萨及周边

发表于：07-21

每过一段时间就会想要吃些速食品，披萨口味按喜好来，我用的菜场都能轻易买到，其它味道还要淘宝材料，有时候就不能满足我想马上吃到的心情～用料披萨蚕豆蘑菇玉米番茄鲜虾肉糜蔬菜沙拉生菜黄瓜...