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发表于：02-04
只是想省去早上抹花生酱的时间，恰巧又室温发酵了波兰种，那就开一个花生酱趴体吧。用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1克主面团高筋面粉215克鸡蛋中等1个（大概50g左右）牛奶70克砂糖30克盐2...
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发表于：09-30
这个方子完全为健身的朋友创的！🏃🏃炖了红枣银耳莲子汤，朋友晚上到我家附近健身房健身，本来说好会到家吃，因事爽约！这么一大锅银耳我可吃不完😂突发奇想把它做进全麦吐司，没想到意外的好吃。...
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发表于：03-04
宅宅的配方，记下来换算用料烫种全麦面粉80克开水80克波兰种高筋粉60克水60克鲜酵母3克主面团鸡蛋1个砂糖25克冰水55克高筋粉70克全麦粉150克盐3克黄油25克鲜酵母8克烫种波兰种全麦吐司...
![地道的波兰种吐司怎么做,如何烹饪波兰种吐司才更好吃]( "地道的波兰种吐司怎么做,如何烹饪波兰种吐司才更好吃")
发表于：07-22
用料高筋面粉150克水150克酵母1克以上波兰种主面团高筋面粉350克鸡蛋110克大概2个大鸡蛋酵母耐高糖4克奶粉20克牛奶140克白砂糖60克黄油20克盐5克波兰种吐司的做法做波兰种，150克高粉和...
![波兰种花生酱吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "波兰种花生酱吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-19
用料波兰种：面包粉100克水100克鲜酵母3克主面团：柔风吐司粉400克盐7.5克糖36克奶粉20克炼乳20克全蛋液40克牛奶（冰）208克黄油38克鲜酵母12克波兰种花生酱吐司的做法165克/个190°下层40分...
![波兰种日清山茶花吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种日清山茶花吐司方法]( "波兰种日清山茶花吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种日清山茶花吐司方法")
发表于：04-19
用过面粉好多种，每种面粉性质不同，记录一下🌸日清山茶花算是面粉适配测试，不适合零基础/无经验/新手小白！！450g吐司模具（阳晨）用料波兰种水50克粉50g酵母1克主面团粉200g蛋47g水70克安佳奶粉2...
![波兰种双色玫瑰花酱 吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种双色玫瑰花酱 吐司方法]( "波兰种双色玫瑰花酱 吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种双色玫瑰花酱 吐司方法")
发表于：12-07
这是一款可以养生的双色吐司，里面由原味吐司面团+红曲米面团+玫瑰花酱组成。绵软的吐司不仅色彩鲜艳，营养丰富，还散发着红曲米的香味和浓郁的玫瑰花花香，是我个人非常喜欢的一款吐司，不仅做...
![全麦吐司（波兰种+中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（波兰种+中种）方法]( "全麦吐司（波兰种+中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（波兰种+中种）方法")
发表于：03-12
中种出膜快波兰种柔软自己瞎琢磨的方子记录一下用料波兰种：水50克全麦面粉50克新鲜酵母2克中种全麦面粉142克水93克新鲜酵母2克糖5克主面团高筋面粉78克牛奶26克鸡蛋23克糖5克盐2克黄油...
![波兰种（Poolish）吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种（Poolish）吐司方法]( "波兰种（Poolish）吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种（Poolish）吐司方法")
发表于：02-18
最近都在研究用不同的配方和方法做面包，我的目标是做一款就算放到第二天吃都不会发硬的面包！这次我研究的是波兰种（Poolish）的吐司，波兰种也叫液种，至于为什么叫波兰种，我查了下百度也查不出...
![黑芝麻酱多多吐司(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻酱多多吐司(波兰种)方法]( "黑芝麻酱多多吐司(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻酱多多吐司(波兰种)方法")
发表于：10-14
此配方适用250g吐司模具。用料波兰种高筋面粉30克水30克酵母0.5克主面团高筋面粉135克盐2克细砂糖20克酵母1.5克全蛋液20克牛奶62克黄油15克黑芝麻馅黑芝麻酱70克黑芝麻粉40克糖15克黑...
![全麦吐司(烫种+波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司(烫种+波兰种)方法]( "全麦吐司(烫种+波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司(烫种+波兰种)方法")
发表于：11-24
这是一款做给自己吃的减肥吐司，记录一下方便自己看。高手请略过，不喜勿喷😂😂😂。用料高筋面粉315克鸡蛋1个(50克)红糖50克盐5克水120克鲜酵母12克黄油40克老面55克波兰种全麦粉50克水50...
![水立方生吐司·波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的水立方生吐司·波兰种方法]( "水立方生吐司·波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的水立方生吐司·波兰种方法")
发表于：04-15
方子是4个250g水立方吐司的量🧊也可以做2个450g吐司🍞用料波兰种山茶花面粉110克常温水110克干酵母1克主面山茶花面粉440克细砂糖40克干酵母4.5克水38克牛奶150克淡奶油120克蜂蜜30克...
![生吐司（波兰种）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "生吐司（波兰种）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-02
生吐司尝试了中种法汤种烫中种，看了麦田初语老师关于波兰种的介绍，那就来试试吧用料波兰种高筋面粉（山茶花）75g牛奶85g鲜酵母3g主面团高筋面粉175g盐4g糖30g淡奶油25g炼乳5g蜂蜜7.5g鲜酵母...
![生吐司「波兰种」的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "生吐司「波兰种」的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-09
之前出过一个烫种的纯生吐司了，这次换个种试一试，是我之前用的比较顺手的『波兰种』，应该是会比之前的烫种爆发力好一些。之前的170℃.25分钟可能不适合大家，增加到了28分钟，问题应该不大了...
![Polish种(波兰种)吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的Polish种(波兰种)吐司方法]( "Polish种(波兰种)吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的Polish种(波兰种)吐司方法")
发表于：08-15
用料波兰酵种高筋面粉50g水50g酵母1g主面团高筋面粉220g鸡蛋48g奶粉15g牛奶60g细砂糖40g盐2g酵母2g无盐黄油15g表面蜂蜜1小勺水1小勺Polish种(波兰种)吐司的做法将波兰酵种的材料混合...
![正宗美味的芝士花生酱肉松黑全麦吐司(波兰种)怎么做]( "正宗美味的芝士花生酱肉松黑全麦吐司(波兰种)怎么做")
发表于：10-24
黑全麦吐司配方是yiyi妈妈的，我减半做了一个450克长立方，自己加了芝士花生酱肉松，口感非常丰富，花生酱也可以换沙拉酱哦！沙拉酱会没那么腻用料波兰种黑全麦粉(新良黑金)100克鲜酵母6克水100...
![🦋ins风碟豆花吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的🦋ins风碟豆花吐司（波兰种）方法]( "🦋ins风碟豆花吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的🦋ins风碟豆花吐司（波兰种）方法")
发表于：08-12
灵感来源于京都三色吐司🍞，这个方子做出来的吐司很软，拿都难拿起来那种！蝶豆花也称蓝蝴蝶🦋。具有丰富的维他命A，C和E，可以提高免疫力，还可以帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原!!做起来吧～🦋做法...
![养生无糖糙米吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的养生无糖糙米吐司（波兰种）方法]( "养生无糖糙米吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的养生无糖糙米吐司（波兰种）方法")
发表于：03-16
一个养生健康的糙米粉吐司出炉啦。糙米香气十足，非常好吃又健康，希望大家来一起做看看。用料波兰种全麦面粉100g干酵母1g水100g主面团高筋面粉185g即时糙米粉95g干酵母4g盐4g鸡蛋1个(60g...
![波兰种生吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "波兰种生吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-26
风靡一时的生吐司🍞，波兰种➕高水量面团，出炉瞬间就感觉到果冻般的柔软，真真是软妹纸无疑。用料波兰种100克（粉和水各50加2克酵母提前发酵至很多气泡）盐3克糖10-15克奶粉12克酵母5克黄油10...
![波兰种吐司如何做才美味，怎么做波兰种吐司简单又好吃]( "波兰种吐司如何做才美味，怎么做波兰种吐司简单又好吃")
发表于：06-26
纯记录用料波兰种50g水130克盐2.5克糖10克奶粉10克酵母2.5克蜂蜜10克高筋面粉200克黄油20克波兰种吐司的做法面包机和面后放黄油发酵箱28度发酵1h左右排气整形分成三等份松弛15min杆成...
![花样吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的花样吐司（波兰种）方法]( "花样吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的花样吐司（波兰种）方法")
发表于：01-06
用料波兰种90克牛奶45克淡奶油40克鸡蛋1个奶粉15克砂糖40克盐2克高筋粉200克酵母2克黄油15克可可粉和抹茶粉适量花样吐司（波兰种）的做法除黄油和可可粉（抹茶粉）以外的所有材料全部放进面包...
![玫瑰果酱蛋白吐司~天然酵种(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰果酱蛋白吐司~天然酵种(波兰种)方法]( "玫瑰果酱蛋白吐司~天然酵种(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰果酱蛋白吐司~天然酵种(波兰种)方法")
发表于：08-07
家里的玫瑰花果酱快过期了，拿到单位同事们也都吃不惯，弃之可惜，不如做吐司吧，成品出来香甜绵软，淡淡的玫瑰花香味，还挺不错的。感觉我这个稍稍有点揉面过度，下次争取做得好一点。没有天然酵种...
![养生黑芝麻吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的养生黑芝麻吐司（波兰种）方法]( "养生黑芝麻吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的养生黑芝麻吐司（波兰种）方法")
发表于：12-25
之前学做卡通汤圆的时候买了一大罐黑芝麻粉做汤圆馅料，还剩了好多黑芝麻粉。在家涮火锅的时候又买了一瓶黑芝麻酱。做中式面点又需要黑芝麻粒，所以家里三种黑芝麻材料都齐活了😄于是为了...
![波兰种鸳鸯花环吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种鸳鸯花环吐司方法]( "波兰种鸳鸯花环吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种鸳鸯花环吐司方法")
发表于：02-05
这款吐司是个意外，本来是准备用酸奶做爆浆珍珠蛋糕的，一不小心把酸奶打过稀了，就本着不浪费食材的初衷做了这款吐司之所以叫鸳鸯吐司是因为里面除了红茶酸奶还有咖啡粉，哈哈像鸳鸯奶茶不？用...
![日式生吐司（波兰种，冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司（波兰种，冷藏发酵）方法]( "日式生吐司（波兰种，冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司（波兰种，冷藏发酵）方法")
发表于：04-25
只是给自己的记录用料波兰种：高筋面粉75克水75克干酵母1克主面团：高筋面粉（王后硬红）175克水60克炼乳（雀巢低脂）适量细砂糖30克盐2克干酵母2克黄油（安佳）20克日式生吐司（波兰种，冷藏发酵）的做法波...
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