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发表于:10-21
凉拌香椿是开春以来让人欲罢不能的一道菜,在配上折耳根,那要多快乐就多快乐,下饭神器。用料蒜2瓣嫩香椿1把折耳根5根小米辣3只盐适量生抽1勺鸡精1勺老干妈水豆豉5勺干辣椒面适量云南口味...
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发表于:03-05
春季谷雨前后,被称为树上蔬菜的香椿又可以饱饱吃货们的口福啦😄……香椿芽不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。主治疮疡,脱发,外感风寒,肺热咳嗽,风湿痹痛、胃痛、痢疾等。不过了了姐要提醒...
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发表于:05-27
春天的美好,很大一部分在于有很多很多新鲜的食材纷纷上市。新鲜到无需刻意调味,就能吃出大自然的味道。用料新鲜香椿100g盐芝麻香油凉拌香椿的做法烧一锅开水放入洗净香椿焯水煮到颜色由...
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发表于:07-06
来自老爸去人家饭店吃饭时候的心水物,找厨师去学人家居然也愿意我也是有点被大厨的慷慨感动哈哈哈!从此,被麻麻经常上桌。超好吃,而且超快手。*第一种方法是老爸原版!!!快手+酸辣凉拌法,少油,很...
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发表于:06-01
炎炎的夏天到了,如果来上这么一道冰镇的凉拌酸辣金针菇会让你食欲大增哦,而且一滴油也没有哦,爱美的美眉们也不用担心会长胖……用料金针菇500克小米辣根据你吃辣的口味放大蒜3瓣青柠檬一...
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发表于:06-09
妈妈种的香椿,简单的原料原汁原味用料香椿1把香油1勺酱油1勺糖30克胡椒粉少量凉拌香椿叶的做法开水里滴一滴油,将香椿过水将过水后的香椿用凉水冲洗,再将多余水分挤出倒入酱油、盐、香油,...
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发表于:10-31
虽然不在云南很久,很多时候还是馋云南菜云南小吃,也会尝试自己鼓捣一点,也许这是云南味。用这个方子做了一道凉拌黄瓜给周围的人吃,评价不错,最后一个小盆友连最后剩下的汤汁都拌饭吃了,好有...
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发表于:02-18
用料香椿一把盐两小勺香油一小勺生抽三勺醋一勺蒜茉若干凉白开一碗花生油两大勺糖1/3小勺凉拌当季香椿的做法备料备料凉白开一大碗焯水两分钟焯水两分钟凉白开过水清洗切碎盐糖生抽三...
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发表于:02-27
最近是吃香椿的好时机!今天下班,看见路边有卖香椿的,十块钱三大把。毫不犹豫买了十块钱的!因为已经想了好久了。😃用料盐小勺胡椒粉小勺鸡精小勺花椒20粒红干辣椒5个大蒜2瓣油5克香椿凉拌...
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发表于:12-12
爽口开胃健脾补气用料香椿1把盐适量醋4勺香油1勺香椿芽核桃凉拌爽口菜的做法将香椿芽苗洗净把热水烧开,放入核桃仁去皮。泡的越久越好去皮。核桃是在吕梁机场那买的,核桃很不错。放了5个...
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发表于:02-22
早上做了卷心菜色拉,下午二嫂拿了香椿芽来,这又是时鲜货啊,当即又做了凉拌香椿芽。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富...
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发表于:02-18
果果很喜欢香椿!早上和果果商量着要拌豆腐,果果回了“嗯~”神情淡淡的!我说香椿还能怎么吃?要不,拌个鸡腿?果果两眼放光:“听起来,就能好吃!”这个态度,完全暴露了他食肉的本性!第一次做,味道不错,不...
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发表于:03-04
个人比较喜欢吃香椿,很开胃可惜却是季节性的用料香椿一小把(随意)嫩豆腐2块香油半勺盐适量辣椒面适量食用油适量生抽适量辣椒油适量香椿拌豆腐季节菜凉拌香椿开胃凉拌菜的做法这些香椿...
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发表于:02-28
改成烤箱版,不用明火炭火烤茄子和柿椒,感觉健康了很多~用料茄子1-2个(挑选肉厚的)葱花小葱2-3根醋1勺蒜3-4瓣糖4-5克盐2-3克生抽2勺芝麻油1勺姜2片花椒油少许香菜2根小米辣3-4个油辣椒一小...
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发表于:07-29
用料香椿苗300克豆腐丝(高碑店)50克盐适量香油半勺凉拌香椿苗的做法1香椿苗洗净2香椿苗和豆腐丝放盘中,加盐,香油,拌匀。小贴士我国民间自古就有“食用香椿,不染杂病”之说。中医认为,香椿味...
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发表于:03-11
用料一、♥香椿炒鸡蛋♥香椿250克鸡蛋3个油适量盐适量二、♥凉拌香椿♥香椿250克油泼辣子适量(根据个人口味)十三香一点点生抽一点点三、♥香椿酱♥香椿250克辣椒面适量白芝麻50克花生碎...
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发表于:04-10
香椿的第101种做法😄用料香椿1把花生碎30克干辣椒2个盐适量凉拌香椿(香辣味)的做法香椿洗干净。锅里放水烧开,下香椿焯水。焯好水捞出控干(焯水后香椿从红色变成了绿色)我有蔬菜甩干小神器,...
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发表于:11-10
俗话说“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木质。”香椿是香椿树的嫩芽,是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。老家屋后有棵香椿树,每年春天,妈妈都会摘些香椿芽,炒鸡蛋或盐...
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发表于:06-18
用料香椿一把杭椒五六根春葱两根鱼头剁椒两勺盐香油味精春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节的做法香椿焯水切丁(水滚后沸水中加一勺油半勺盐再放香椿,适用于其它焯水绿叶菜,焯出的绿叶...
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发表于:03-02
所有图片不加滤镜用料藕两节姜两片糖小半勺生抽两勺花椒油半勺鸡精小半勺老抽1勺醋两勺盐1勺蒜1瓣葱1颗香菜1颗干辣椒粉适量(根据自己口味定)香油一点点(我用了大概两小勺)酸辣凉拌莲藕(云...
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发表于:04-02
香椿含有极丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质。1...
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发表于:02-21
用料香椿苗1把醋(果醋、红酒醋甚至柠檬汁也可以)2勺胡椒适量盐适量辣椒1个糖1小勺凉拌香椿苗的做法香椿苗洗净加醋(或柠檬汁)辣椒撕碎洒在香椿苗上加盐和胡椒加糖...
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发表于:02-13
灵感来源于小🍠博主:你会发光唉不过她的版本比较地道,加了小米辣,吃不了太辣星人只好摸索了一个适合北方人的面条版本。大家请看~用料面条一人份香椿半把西红柿2个蒜3瓣香菜可以不放猪肉末...
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发表于:07-01
(这个味道比较接近外面卖的口味了)鸡蛋挂面,煮八分熟,捞出用花生油(香油)拌匀,挑开晾凉。姜、蒜做成蓉,用冷开水调成稠点的姜汤、蒜水。韭菜热水里烫熟,切段。有芹菜也一起烫熟切段。香菜切段。...
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发表于:02-25
春天,我的最爱,椿芽来了最爱吃的两个菜谱都分享给你们为什么所有都是少许呢,因为………放多了你试试看咸不死你还抢味!这个方子是在一个开餐馆的厨师长那学的小米辣吃不了太多记得有点意思...