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红焖小龙虾

栏目: 下酒菜 / 发布于: / 人气:3.15W
红焖小龙虾的做法步骤图,红焖小龙虾怎么做好吃

用料  

小龙虾 300克
15克
20克
5克
3克
酱油 6克
3克
味精 1克
清汤 75克
红油 5克

小龙虾的做法  

  1. 小龙虾洗净,葱洗净切段,蒜洗净分瓣儿。

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  2. 锅倒油烧热,放入小龙虾煸炒至出虾油。

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  3. 烹入料酒,放入葱段,蒜,加盐,酱油,糖,清汤烧开。盖上盖儿用微火煮透。

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  4. 代收汁微浓时,放味精,淋红油,即可出锅。

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小贴士

小龙虾一定要清洗干净,否则有异味会影响菜的味道。