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发表于:04-23
无比鲜的鸡汁大排,做起来一点也不腥,非常好吃,忍不住给自己的厨艺点赞!用料大排3块鸡蛋2个低筋面粉30克盐1克生抽2勺醋1勺低筋粉(表面用)50g太太乐鲜鸡汁2勺油(油炸用)400克无比鲜鸡汁大排的做...
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发表于:02-21
一定要用新鲜还活着的河虾,吃多少买多少,尽量当天食用,一旦放入冰箱口感就是天差地别。只需要盐的简单调味,就能将河虾的鲜甜最原汁原味的保留。用料河虾300克姜4片小葱1把料酒2勺盐1勺盐...
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发表于:11-13
椰子鸡汤我煲过太多的版本了,这个版本是最香椰香味,同是也是最鲜甜的,椰子是关键,一定要用椰青,椰青,椰青,记住是椰青用料椰子1个红枣5颗鸡半只姜3片盐适量枸杞10粒椰子鸡汤(无比鲜甜)的做法所...
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发表于:07-12
鸡胸肉脂肪含量低,所以导致一经烹饪就发干发柴,这道酱爆鸡丁结合了洋葱的香味和黄瓜的清爽,甜面酱的酱香在口齿间流转,你会喜欢的。用料鸡胸肉1块黄瓜1根甜面酱2勺淀粉半勺洋葱半颗个豆瓣...
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发表于:04-14
这蒜香蜜汁鸡翅太🉑了吧!无比鲜嫩多汁!还没端上桌、大小盆友争抢着吃~~~怪我又做少了用料鸡翅10个料酒1勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺盐少许糖1勺胡椒粉1克蒜2瓣蜜汁适量无比鲜嫩多汁的蒜香蜜汁...
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发表于:09-18
参考了鲍鱼汁白萝卜,突然脑洞大开,用太太乐的鲜鸡汁来尝试一下,看看有什么感觉。正好家里有了小美,更加省事。当然用煤气也是同样可以操作的。用料白萝卜700克太太乐鲜鸡汁2勺蚝油2勺生抽1...
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发表于:09-20
冬日的早晨来上一碗暖暖鲜美无比的海鲜粥,是多幸福的事😋。太太乐作为家中常备调味品,一直深受我们家的喜爱^_^太太乐让你家的菜更鲜更香更美味✌🏻😃⚠️文末附懒人一键式电高压锅煮粥法^...
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发表于:02-02
鸡腿,这个食材不管你用“焖炒烤炸”哪种烹饪手法,它都能让你爱不释嘴、一口一个啃不停!但在家不管用哪种做法,都可能会面临肉质变干柴、不够入味、或者是太费油了等等问题……那接下来,只剩...
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发表于:02-01
这样清炖的羊排,一锅可以出三个菜品,不论是白灼,蘸料,还是喝汤都鲜美无比,超赞,推荐给爱吃你!用料羊排2斤白酒少许葱1根姜5—6片八角3个花椒30粒左右香叶3片小茴香适量孜然适量桂皮1块干红辣...
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发表于:12-12
这是一道美味的家常菜,配上一碗米饭🍚,那真是太赞啦😋😋。骨边鲜嫩多汁,五花肉片香而不腻,加上沾了沙茶酱汁的米饭🍚……值得大家试试😘😘。用料沙茶酱勺大蒜瓣排骨克鲜嫩多汁美味无比滴~蒜...
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发表于:04-02
今天分享一款不加一滴油,完全低脂健康的椒盐蒸鸡全腿!鲜嫩多汁,连金针菇都炒鸡好吃,蒸出开锅的那一刻扑鼻而来的香味,馋的一直流口水!太美味了,喜欢吃鸡腿的赶紧试试吧~用料鸡腿2只金针菇1把花...
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发表于:03-13
用料鸡胸肉1块鸡蛋1个淀粉100克孜然粉50克奥尔良腌料50克面包糠100克无油大鸡排的做法1.鸡胸肉中间切开,用刀背拍几分钟,注意不要拍断。抹上腌料,腌半小时2.烤箱190度烤20~25分钟,完成✅...
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发表于:02-09
3-5月是孩子身高疯长的季节!春天多吃牛骨长高个,要多吃牛肉哦!用料牛排骨一条红萝卜一根玉米一根淮山半截红枣6颗枸杞12粒生姜5片料酒勺葱一根鲜美无比的牛排骨汤的做法牛排骨洗净放凉水里...
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发表于:11-08
因为减肥还馋又不想买面包糠所以诞生了这个菜谱~用料鸡胸肉87g玉米片16g椒盐辣椒面孜然适量料酒生抽腌制用适量白胡椒盐蚝油腌制用适量淀粉1勺蒜2瓣无油减脂鸡排无烤箱比普通鸡排低一百...
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发表于:05-05
蒸排骨去茶楼喝茶必点的,加太太乐鸡汁鲜多汁,这盘我吃一大半,真的很好吃,有太太乐鸡汁做菜好方便,随便加一点太太乐鸡汁可以令菜有一种鲜味,方便好吃用料排骨1条姜少许生抽1点油1勺生粉1勺盐...
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发表于:07-27
有幸跟老板吃五星级大厨烧的红烧鲍鱼炖排骨后一直念念不忘,今天终于有时间自己做了,一次成功,超级好吃😋用料鲍鱼500克排骨500克虾250克大葱1根辣椒1个八角2个香叶3片桂皮1小块花椒20粒大...
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发表于:03-07
我07年在新浪上写美食博客,陆陆续续传过接近1000道图文食谱。一直以来我传的菜肴都很简单且很家常,但正是这样家常接地气的食谱,受欢迎程度更高。今天这道排骨海带汤,也是我以前发布过的受...
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发表于:09-12
上午去学插花💐,进门只能快手,蒸的,高压锅的都用上了!这个牙鱼是产自南极深海,产量有限,店老板帮我都锯成了片状!肉质和银鳕鱼差不多,但是比银鳕鱼性价比高多了,一点也不腥,味道非常鲜美!❤️用料牙...
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发表于:11-21
一整只鸡加上海鲜焖煮,美味无法想象!用料一整只鸡鲍鱼数只美贝(或者其他贝壳)数只洋葱半个葱白四五段酱油(腌制)3勺柱侯酱(或者蚝油)(腌制)3勺冰糖4颗黑胡椒粒(或白胡椒粒)8粒粉条1把小米辣装饰用...
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发表于:11-07
4月是鲜勒鱼最好吃的季节,俗话说得好三月吃鲳鱼四月吃勒鱼用料鲜勒鱼1条姜3片葱花少许盐5克味精3克生抽6克花雕酒15克鲜美无比的酱汁蒸鲜勒鱼的做法买回来的鲜勒鱼去腮去内脏洗净从肚子...
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发表于:08-08
这些年来随着台湾珍珠奶茶火遍世界各地,除了珍珠芋圆盐酥鸡这种我们耳熟能详的小吃以外,还有就要属从夜市一路开到北美各地的某大x鸡排啦🍗比脸还要大的鸡排,闻起来香脆吃起来过瘾,一口下...
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发表于:07-28
“鸡蛋羹”是所有小朋友饮食中不可缺少的,作为妈妈是必须要学会的一道美食!用料土鸡蛋2个温开水与鸡蛋同等量食盐适量白胡椒粉适量食用油适量海鲜酱油1小勺葱花1根鲜嫩无比的“鸡蛋羹”...
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发表于:08-07
偷师于国内某位名厨…学到就是赚到,绝对色香味俱全!用料蒜8瓣小洋葱2只荷兰芹一小把番茄500g虎虾仁8只橄榄油若干白兰地少许玫瑰盐少许黑胡椒少许糖少许意面三人份无比好吃的茄汁海鲜大...
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发表于:05-17
现在正是茭白上市的季节,昨天买到了白胖可爱的茭白,今天就做了茭白炒虾。这道菜是我的心爱之一,也是我们家吃茭白的唯一吃法,但是下厨房里这样带汤汁的做法不多,分享给大家。用料茭白3根虾5...
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发表于:01-27
疫情在家,就是想吃一碗不用熬鸡汤也鲜美的面,无意中净琢磨出了这个,超好吃,很鲜美用料虾5只面条一人份紫菜鸡汁葱姜花椒粒鸡蛋西红柿鲜美无比的鸡蛋鲜虾面的做法没有拍图,没想到味道意外的...