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发表于:02-22
现在正是香椿刚发芽的季节,小时候不喜欢香椿的味道,觉得味道很奇怪,长大后却觉得这个美味无比,菜市场刚下来就赶紧买回来。。配上豆腐凉拌就是春天的感觉用料香椿1把豆腐1块盐2克生抽1勺醋...
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发表于:01-13
用料香椿酱嫩豆腐蟹味菇盐素蚝油芝麻香椿菌豆腐的做法锅中倒一小碗水,烧开后放入嫩豆腐和蟹味菇煮,加一点盐。(如果沸腾后水中有浮沫,可以用勺子撇掉。)汤汁煮的变少,可以淋一点素蚝油调味,盛...
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发表于:01-13
用料青菜叶一片豆腐180g香椿45g杏鲍菇45g鸡蛋一个干贝一粒小米一汤匙生抽少许盐蚝油橄榄油清蒸香椿豆腐素狮子头的做法豆腐用沸水烫一下,装入纱布,挤压出水分,顺便把豆腐压成泥状香椿洗净...
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发表于:06-20
用料香椿苗一把豆腐一小块香油2勺盐10克香椿豆腐的做法豆腐切小块焯水香椿焯水切碎加入盐、香油拌匀装盘味道不错,试试看哦小贴士香椿一定要焯水哦,这样可以去除香椿中大部分的亚硝酸盐...
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发表于:02-06
这道香椿豆腐包可以媲美香椿炒蛋,而且由于没有了鸡蛋的腥味,反而更好地呈现出香椿本身独特的风味!用料豆腐包两块香椿半把蟹味菇半盒生抽一勺盐少许香椿豆腐包的做法香椿焯水使其颜色变绿...
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发表于:03-11
春天有一种食材绝不可辜负,那就是香椿。“椿木实,而叶香,可啖”苏轼在《图经本草》中如是说。据史书记载,在汉朝人们会把香椿作为贡品进献皇宫,深受皇上和大众的喜爱。正巧眼下又到了香椿季...
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发表于:12-15
之前做的腌香椿(现在正是香椿季,买上点洗净晾干水分,切碎,一层香椿一层盐腌上放个一年没问题,烧菜炒饭都好)过了一段时间香味更浓郁了以前也做过鲜香椿烧豆腐,味道真是没法比用料北豆腐腌香椿...
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发表于:06-12
老话讲“门前一棵椿,青菜不担心。”过去许多人家门前都有香椿树,一到春天将树枝上长出的嫩芽用手掐下来,简单清洗就可以成为餐桌上的一道美味。春天是一个属于新鲜食材的季节,似乎要与冬日...
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发表于:05-25
用料香椿把豆腐块香油勺盐克酱油花椒油豆腐伴香椿的做法老豆腐香椿切块加入盐香油一点点酱油花椒油...
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发表于:06-25
用料香椿一把豆腐适量凤球唛蒸鱼豉油一勺香葱一根香椿蒸豆腐的做法一个盘子扣住再翻转过来。豆腐放入蒸锅中,大火上汽后蒸5分钟关火。切碎的香椿芽撒在豆腐上,淋上蒸鱼豉油,撒上小葱。炒...
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发表于:06-25
时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料北豆腐1块香椿80g调味料盐4g糖1.5g辣椒粉2g蒜末5g食用油35g香椿拌豆腐的做法豆腐先横着片一下,在竖着切成小块。水烧开后,放入豆腐,焯2分钟...
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发表于:02-06
春日限定美食,错过再等一年!红艳的香椿搭配白净的豆腐,清爽水嫩、入口即化。马兰头、菜苔也已上市,快来小明家购买春菜,尽享春光~用料香椿1把豆腐2块香油适量盐适量沙拉汁适量香椿拌豆腐丨水...
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发表于:12-07
用料板豆腐1块梅花肉50g青葱1根蒜头3颗辣椒1/2条叁色豆120g牛头牌香椿炸酱2大匙盐少许黑胡椒少许麻油少许低筋麵粉少许香椿煎豆腐的做法板豆腐切成小片状,用厨房纸巾吸乾水份,再裹上薄麵...
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发表于:07-17
用料南豆腐1盒香椿苗适量海盐3克芝麻香油1茶匙香椿苗豆腐的做法香椿苗需要摘洗干净。因为会有一些种子的皮附着在上面。嫩豆腐先切成小块,再用干净的手抓细碎。拌在一起,只放现磨的海盐...
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发表于:03-26
春天特有的味道用料香椿1把豆皮1张盐1勺味精少许干辣椒2个食用油适量香油半勺香椿豆腐丝的做法前几天回老家采摘的香椿芽,这是第二茬了,叶子大一些,头茬的都是嫩芽,更好吃香椿一小把豆皮切...
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发表于:12-30
#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#香椿.春天享受的口福....用料香椿嫩豆腐高汤水淀粉麻油香椿豆腐羹的做法水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿起锅倒入一...
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发表于:05-11
香椿拌豆腐是山东传统的名菜,属于鲁菜系,清淡可口,营养丰富,具有润肤明目,益气和中,生津润燥的功效。嫩绿的香椿清香怡人、香嫩可口,素有“树上青菜”之美称。香椿中含丰富的糖、蛋白质、脂肪...
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发表于:11-17
冰冰的內酯豆腐加上一點蔥香,給夏日的炎熱送上一點點清爽用料內酯豆腐1盒蔥花1段清爽豆腐的做法將豆腐從冰箱拿出,倒入盤子內在豆腐上撒鹽,等待十分鐘將水倒出加入切好的蔥花,并加鹽、味精...
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发表于:08-19
天气慢慢回暖,市场上的香椿芽随处可见,总感觉这种应季的美味一不留神就错过了……白白的豆腐,翠绿的香椿……暖暖的风,幸福的胃……用料香椿芽一小把豆腐300g盐适量香油适量香椿芽豆腐的做...
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发表于:01-07
初春时节,香椿上市。香椿季节性较强,要吃早、吃鲜、吃嫩。香椿,即香椿芽,又叫香椿头、香椿尖,素有“树上青菜”之称。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做各种菜肴。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如...
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发表于:03-11
当季新鲜蔬菜加上植物蛋白营养丰富减脂期推荐的时令小食用料香椿100克北豆腐400克盐2克鸡蛋1个全面面粉40克油适量香椿豆腐饼的做法所有原料香椿洗净焯水→过凉水→切碎备用北豆腐冲洗...
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发表于:05-06
豆腐和香椿是天然的好搭档,香椿酱经过简单加工,与豆腐搭配在一起,别有一番风味。用料豆腐300克胡萝卜100克小葱5根九棵树香辣味香椿酱100克清爽的蒸酿椿酱豆腐的做法将准备好的食材清洗干...
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发表于:11-09
这道家常菜非常的简单,特别适合节后吃搭配清粥小菜,香椿的芬芳再用麻油提味,只需三步就能做好。用料香椿1把嫩豆腐1块葱末、熟芝麻、生抽盐、藤椒油香椿芽拌豆腐|清爽麻鲜的素食小菜的做法...
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发表于:04-23
春天的味蕾盛宴……用料香椿一把老豆腐一块香油4勺盐适量辣椒粉适量勺五香粉一小勺糖一点点海鲜酱油适量醋少量香椿豆腐的做法北豆腐一块,香椿一把。豆腐切丁,沸水放盐,煮开捞出,沥水备用...
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发表于:07-06
用料豆腐1块香椿1把盐适量淀粉适量胡椒粉适量香椿豆腐饼的做法豆腐块,碾碎。香椿开水焯一下!香椿水分挤出来,切碎,放入豆腐泥。加盐,加胡椒粉,加淀粉,搅拌均匀。(淀粉起黏连作用,防止豆腐散掉,根...