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发表于:05-19
捞起是一道顺德传统意头菜,一般是以鱼片(生熟皆可),贝类搭配切丝的各种蔬菜,色彩缤纷摆盘好看,味道鲜美清淡,最适合吃了几天大鱼大肉的春节胃。底盘六种配菜六六大顺,加鱼片生蚝年年有余发财入...
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发表于:05-01
从自己生活开始,为了保证蛋白质的摄入,在不太会做饭的时期,吃了很多鸡蛋和鸡胸肉的菜。后来想学着做鱼,也尝试过蒸鲈鱼这种,火候难掌握,给自己吃都不太好意思。相比起来,三文鱼真的比较简单,不...
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发表于:02-02
年前学做了这道菜,就打算在春节露一手,广东顺德的当地特色菜,一般都是整只清远鸡,焗熟后切分或手撕,搭配一圈的小菜和调料,吃的时候现吃现拌,边拌边说吉祥话:“风生水起,顺德捞鸡,捞钱捞财捞运气...
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发表于:08-02
在日本各家小店都有只萌萌的招财猫手上打着小扇写着招财遇到客人火锅店开业就想做个中国风的招财猫喜水,喜鱼寓意风生水起,年年有余用料六寸戚风蛋糕2个奶油1kg水果若干风生水起--招财猫...
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发表于:10-08
粤式风生水起捞鸡的做法就是传统的芝麻油香手撕鸡加上八种以上配料捞拌均勻而成的捞鸡,冠以美其名字。用电饭煲简单容易做出很惹味道的手撕鸡、水晶鸡、盐焗鸡……今日利用电饭煲同一操...
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发表于:02-04
元宵节来点不一样的,圆鼓鼓的锦鲤汤圆,真的太讨喜啦!寓意“年年有余,如鱼得水“!这个配方我做了好几次,目前来说失败率是最低的!!可以一天做完,蒸完之后密封放冷冻,不会开裂!超简单的保存方法!下次...
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发表于:10-10
一岁一礼,一寸欢喜,新的一年,愿日子如熹光,温柔又安详,你我赤诚且勇敢,欣喜也在望!用料藕粉1包橙片2片雪碧1瓶绿色鸡尾酒1瓶新年快乐水的做法事先冲泡好一杯藕粉,放入冰箱冷藏至布丁状,捣碎加入...
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发表于:11-26
捞面是广东人对拌面的地方俗称。“捞起”是粤语中寓意“升官发财”之意,广东人在生意达成或者职位升迁、喜庆寿宴之时,免不了会上一碟捞面。在席间将面“捞起来”,寓意赚到盆满钵满,捞得风...
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发表于:10-10
用料水果新年水果的做法扇子给老公美女给女儿大杂烩的福给我🥰鸡蛋筐我的😘...
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发表于:04-03
过年大鱼大肉少不了,各个亲戚朋友家聚餐下来,胃最先吃不消了,山楂性微温,味酸、甘,具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效,过年喝山楂水再适合不过了,自己做的无添加无防腐剂,老人小孩喝着都...
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发表于:02-01
过年非常简单粗暴超级美味意头菜,捞汁生蚝。平时可以改捞小海鲜。用料巨型台山蚝或者乳山蚝15只酱汁:姜末5片蒜末5瓣香菜末3根小米椒3个柠檬半个纯净水1L花生油20克麻油2茶匙生抽4汤匙李...
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发表于:10-14
捞起!捞起!寓意来年捞到风生水起用料三黄鸡半只柠檬半个青瓜1条洋葱1个泰式酸辣粉汁/凉拌汁半瓶香菜3根料酒3勺盐15克糖15克小米椒1到3只蒜蓉5勺我的年夜饭(捞起柠檬鸡)的做法半只三黄鸡用...
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发表于:08-24
有的时候中午没食欲还不能不吃的时候,不妨给自己做份水果捞,水果的芳香是你拒绝不了的食之诱惑~用料酸奶1瓶苹果1个梨子1个香蕉1根火龙果1个李子1个菠萝5片干果30克懒人水果捞,你值得拥有...
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发表于:01-27
风生水起是一种意义深刻的粤菜。菜品本是由三文鱼、柚子肉、萝卜丝、青椒、甘笋丝、黄瓜丝、海蜇丝等多食料制作的。代表着福气、运气与财气。后来创新出了好几种凉拌的海鲜菜用料鲜鲍...
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发表于:05-19
新加坡庆祝农历新年的风俗中,正月初七,家家户户都是要吃捞鱼生的。很多乍来新加坡的小伙伴,听到“捞鱼生”,都是一脸懵逼的。“捞鱼生”,到底捞的是什么?虽然叫做鱼生,但是跟日本的生鱼片是完...
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发表于:02-09
捞起捞起,风生水起,财源滚滚!用料彩椒苦菊胡萝卜黄瓜红心萝卜猪肉丝芝麻酱盐糖生抽陈醋玉米淀粉鸡精辣根颜值控看过来~凉菜风生水起的做法准备好食材切丝备用肉丝里加入一小勺盐,一小勺糖,...
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发表于:09-12
“捞起,捞起,捞到风生水起~”,寓意是吃过“捞起”,新一年能捞到风生水起。这道菜的灵感来自顺德的捞起鱼生,温拌版本的拌菜。色彩斑斓,味道鲜美清淡~能兼顾到家中长辈的的口味。“捞”来自粤语...
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发表于:11-17
喜欢椰汁,西米,水果?快来做一杯色彩诱人,香甜可口的水果捞吧~~~用料芒果,木瓜,火龙果,蓝莓等水果椰汁西米风味水果捞的做法煮西米,清水烧开后放入西米,煮10~15分钟左右,西米只有一个小白心时捞出,放在...
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发表于:03-05
吃腻了,来一盘清清肠胃!用料干木耳若干莴笋半条红萝卜半条香菜几条盐焗鸡料适量(主要看个人口味)香油少许蒜头3-4瓣捞起木耳的做法干木耳泡发,红萝卜和莴笋去皮切丝,以上材料用开水灼一下,断...
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发表于:03-23
又是一道一煲水煮完的快手菜,适合晚上回家的烹调用料皖鱼200克胡椒粉1茶勺盐1茶勺食用油2汤勺料酒4勺豉油适量蒜头3个蒜薹150克红萝卜半根香菜适量指天椒1个陈醋2汤勺捞起皖鱼的做法鱼...
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发表于:09-30
葱段,芫荽,京葱,红葱头,蒜头,鳝片,米酒,糖,盐,蚝油,麻油用料黄鳝⁷克风生水起捞鳝片的做法12...
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发表于:10-21
用料响螺2个青瓜丝30g胡萝卜丝30g香菜20g葱丝3g姜丝3g白芝麻3g味事达味极鲜酱油50g美味源香麻调味油10g芥末油15g白糖10g鸡粉5g风生水起捞螺片的做法将螺片取肉打片入冰箱冰镇。将调料...
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发表于:02-14
这碗面最适合早上刚起床的时候吃有多重层次先吃最上面的原味的盖浇鸡蛋炒番茄🍅再喝一点点清汤就像是早上喝一口茶让口腔适应适应然后用筷子一捞底部所有的味道就会和番茄鸡蛋面汤融合...
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发表于:06-30
由于地理位置邻近,之前时不时的可以去一下香港,现在。。。你懂的(>_<)作为吃货,去那边当然是为了那遍布大街小巷的美味罗🍧🍦🍹🍨❄️🥃其中有一味,是填肚子必选题,那就是今天的猪脚:虾子捞面...
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发表于:12-23
和爸妈吃饭是这辈子最幸福的事~给爸妈做饭是这辈子最荣幸的事~几碟小菜,闲话家常~品人生最美妙的滋味~用料随意爱是经得起平淡的流年的做法随意小贴士美味在心中~...