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  • 糟辣椒烧鲈鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    我爱吃鱼,所以红烧鱼怎么能少的了用料鲈鱼1条糟辣椒2勺蒜4瓣姜3片食盐少许生抽1-2勺老抽0.5勺青辣椒1个料酒1-2勺糟辣椒烧鲈鱼的做法新鲜鲈鱼,用刀拍晕后用刀在鱼背上把鱼鳞刮了,从猪肚子...
  • 糟溜鲈鱼如何做才美味,怎么做糟溜鲈鱼简单又好吃
    发表于:08-08
    糟溜鲈鱼鱼,实惠美味用料鲈鱼800克(2条小个的)糟卤30克茭白1支生粉,胡椒粉少许糟溜鲈鱼的做法买两条小个的鲈鱼,上海这里时价12块2条去掉鱼头,再去骨从尾部开始,去掉鱼皮鱼骨和鱼头过油,微黄后...
  • 鱼香肉丝(糟辣椒版)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香肉丝(糟辣椒版)方法
    发表于:06-17
    因为我是炒好才来写菜谱,所以图片不是那么详细,但步骤都写详细啦,sorry用料里脊250克葱适量姜3片蒜4瓣醋1瓢淀粉半瓢清水4瓢白糖半瓢料酒适量生抽一瓢糟辣椒适量鸡蛋一个鱼香肉丝(糟辣椒版...
  • 泰式辣椒酱焖烧鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的泰式辣椒酱焖烧鲈鱼方法
    发表于:11-13
    新学到的一道菜,迫不及待尝试做了下,酥酥脆脆的鱼肉配酸辣的汤汁,绝对的开胃,拌饭味道绝了,很容易吃撑了~~用料小米辣椒4-5颗泰式辣酱适量鲈鱼1条圆葱2颗大蒜5-6瓣番茄沙司适量黄油适量盐适...
  • 糟辣椒番茄蒸海鲈的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-24
    吃腻了清蒸鱼,又觉得剁椒鱼太辣…试试好吃又简单的糟辣椒番茄蒸鱼吧!保证好吃得跳起来…汤汁还能拌饭吃…用料海鲈鱼半条西红柿一个蒜瓣两个糟辣椒一勺香菜/小葱生姜4片料酒一小勺黑胡椒...
  • 糟辣椒蒸鲈鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-06
    蒸过很多次清蒸鲈鱼,鲜甜却有,但是不怎么开胃下饭。今日尝试新做法粗略分享一下。用料鲈鱼1条姜5片葱3根其他厨房佐料不一一列举分量糟辣椒蒸鲈鱼的做法活鱼现杀,回来冲清水沥干,鱼身划3-4...
  • 糟辣鱼如何做才美味,怎么做糟辣鱼简单又好吃
    发表于:12-03
    我妈招牌菜,吃过的人无一不说好👌🏻我的摆盘不美,但是真的很好吃。而且很容易做。鱼选刺少的就行,我妈爱用罗非鱼,我这买不着罗非,用的盲曹。鱼最好在1-2斤之间,图片上这个是1.5斤的。小了不...
  • 糟辣椒如何做才美味,怎么做糟辣椒简单又好吃
    发表于:09-03
    用料小米椒1斤蒜片50克盐30克糖20克高度白酒10克白醋15克糟辣椒的做法小米辣洗干净,晾干水分,去掉青色的头部。找个玻璃瓶洗干净晾干备用。小米辣,蒜片用刀剁碎,或料理机搅碎。我喜欢棉棉...
  • 自制糟辣椒如何做才美味,怎么做自制糟辣椒简单又好吃
    发表于:05-19
    新鲜辣椒做的糟辣椒,用来做酸辣鱼,炒牛肉,炒饵块,或者平时当调味料,都非常完美。用料新鲜红辣椒1000克新鲜嫩姜50克红糖粉30克盐50克高度酒10克自制糟辣椒的做法新鲜红辣椒用湿毛巾擦干净凉...
  • 糟辣椒炖鱼如何做才美味,怎么做糟辣椒炖鱼简单又好吃
    发表于:02-14
    用料鱼一条(约500克)糟辣椒三大勺姜七八片蒜七八瓣(拍)小葱段段香菜段根生抽一大勺料酒一大勺糟辣椒炖鱼的做法1⃣鱼肥的话,切几刀更入味2⃣+宽油(多一些油),煎两面金黄,取出3⃣+底油+姜+蒜+糟...
  • 酒糟辣椒豆如何做才美味,怎么做酒糟辣椒豆简单又好吃
    发表于:05-19
    超级下饭好吃的辣椒豆(妈妈教的配方)这款辣椒豆闻着有淡淡的酒香,吃起来是甜辣的味道,夏天食欲不振时吃一口辣椒豆,顿时胃口大开!还可配面条,配米饭,就馒头吃,吃火锅时做为小料……哈哈😄哈喇子...
  • 糟辣椒(剁椒)、酸辣椒食谱大全及做法,烹饪好吃的糟辣椒(剁椒)、酸辣椒方法
    发表于:08-28
    恩施土家菜色必不可少用料红辣椒10斤蒜1斤姜0.5斤盐适量高度白酒适量糟辣椒(剁椒)、酸辣椒的做法选用肉质厚实、辣味不太重的新鲜红辣椒洗净去蒂、晾干水分加上新鲜生姜、大蒜(去皮)放入...
  • 剁椒鲈鱼如何做才美味,怎么做剁椒鲈鱼简单又好吃
    发表于:06-26
    鲈鱼一般都是选择清蒸,昨天突发奇想开个剁椒蒸法,味道超级赞……用料鲈鱼1条剁椒酱(自制)3勺生姜适量葱花适量调味料蒸鱼豉油、糖和盐大蒜3瓣剁椒鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净,肚子剖开,用料酒...
  • 正宗美味的甜酒醉鲈鱼 醪糟鲈鱼怎么做
    发表于:08-31
    甜酒煮鱼南宁人的最爱用料鲈鱼一条甜酒一碗番茄一个盐少许酱油一勺甜酒醉鲈鱼醪糟鲈鱼的做法视频有详细讲解小贴士油炸有技巧,一次成型,二次炸熟...
  • 泡椒烧鲈鱼如何做才美味,怎么做泡椒烧鲈鱼简单又好吃
    发表于:01-01
    在我爸的指导下完成,夏天虽然不想下厨房,但是也不能太简单,有时还是要弄点好的。对不起哦,鱼身没有维持得很完整,但是不要过度追求完美,味道很好就行了。鲈鱼刺少,吃起来很爽很顺畅。还是要会...
  • 廖糟辣椒如何做才美味,怎么做廖糟辣椒简单又好吃
    发表于:09-24
    对于坐月子的妈妈们,吃腻了鸡,猪脚,肉类,这个可以开胃。用料辣椒5-6个廖糟2大勺廖糟辣椒的做法辣椒切块,把辣椒籽除去,放油下锅翻炒半成熟。把廖糟一起放进去煮,如果怕太甜再加点水,煮沸就可以...
  • 糟熘鲈鱼卷如何做才美味,怎么做糟熘鲈鱼卷简单又好吃
    发表于:06-16
    用料鲈鱼1条猪肥肉、虾仁糟熘鲈鱼卷的做法糟溜鲈鱼卷:肥肉。虾仁去虾线。肥肉虾仁混一起切茸。鱼肉分档,切片。鱼片上浆。肥肉茸加水搅拌上浆,加水稠淀粉,鸡蛋清加稠淀粉,鱼卷铺开放砧板上...
  • 烧鲈鱼如何做才美味,怎么做烧鲈鱼简单又好吃
    发表于:09-18
    盘子小一条鱼分三段装了。然而口感极佳。鲈鱼刺少。肉质鲜嫩。除了清蒸。烧制也是轻轻柔柔的口感配上多汁的鱼汤。美味极了用料鲈鱼1条葱姜料酒生抽盐干辣椒烧鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净...
  • 剁椒烧鲈鱼如何做才美味,怎么做剁椒烧鲈鱼简单又好吃
    发表于:10-25
    鲈鱼肉质鲜嫩肥美,没有小刺食用方便。一般都喜欢拿来清蒸,今天做个重口味的,开胃下饭。不能吃辣的可以完全不放剁椒,做出来的就是家常红烧鲈鱼。用料鲈鱼1条剁椒2勺花椒十几粒姜、蒜、洋葱...
  • 泡椒鲈鱼如何做才美味,怎么做泡椒鲈鱼简单又好吃
    发表于:05-05
    用料鲈鱼1条泡椒8个泡姜2块蒜8瓣料酒适量小葱花适量水淀粉适量白糖适量豆瓣适量醋适量泡椒鲈鱼的做法将鱼剖好,洗干净,加入少量盐抹匀,再加入姜丝和料酒把鱼码30分钟。将姜丝和料酒冲洗干...
  • 地道的红烧鲈鱼怎么做,如何烹饪红烧鲈鱼才更好吃
    发表于:03-19
    用料鲈鱼一条姜切片六片葱半根花椒少许蒜6瓣胡椒粉少许盐适量淀粉少许料酒一小勺生抽一汤勺老抽一小勺白糖少许八角一个香菜、葱花、青红辣椒少许红烧鲈鱼的做法先刮掉鱼鳞,你用这个啤...
  • 糟溜鲈鱼片如何做才美味,怎么做糟溜鲈鱼片简单又好吃
    发表于:08-09
    糟卤和夏天最搭,也是上海人夏天最爱的味道。糟卤的香味,爽口的木耳配上嫩滑的鱼肉是夏天傍晚一家人吃饭时最过抢手的一道菜。用料鲈鱼1条木耳10朵淀粉1勺蛋白半个盐5克左右油100克鲈鱼(或...
  • 椒盐鲈鱼如何做才美味,怎么做椒盐鲈鱼简单又好吃
    发表于:11-05
    在下厨房里翻了一遍,发现鲈鱼的主流吃法基本上都是清蒸,那我来凑一个椒盐的吃法吧…用料主料鲈鱼1条调料盐、胡椒粉、淀粉、黄油、葱末、干红辣椒碎、椒盐、黑胡椒颗粒适量椒盐鲈鱼的做...
  • 藤椒鲈鱼如何做才美味,怎么做藤椒鲈鱼简单又好吃
    发表于:09-06
    清淡不泼油用料鲈鱼1条藤椒50克青菜100克盐3茶匙味精1茶匙白砂糖0.5勺淀粉1勺淘米水1碗藤椒鲈鱼的做法鲈鱼分解,鱼片用淀粉浆上,鱼骨清水浸泡。藤椒洗净淋干备用。淘米水留一碗备用。青...
  • 糟辣椒鱼如何做才美味,怎么做糟辣椒鱼简单又好吃
    发表于:07-24
    用料糟辣椒勺盐克蒜瓣姜片红辣椒个糟辣椒鱼的做法鱼胭脂1小时下锅煎至两面金黄盛出放入豆瓣酱糟辣椒葱姜蒜和豆豉炒出红油后放入鱼加水最后将剁碎的西红柿放入加葱中火慢炖10分钟后出...