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发表于:03-19
任何蔬菜和肉都可成馅儿用料黄萝卜2根鸡蛋2个粉条一把面粉2碗各种馅的包子的做法准备半碗温水,加入干酵母和糖,等起沫后倒入面粉中,开始和面,发酵至两倍大做馅料:黄萝卜提前用油稍微炒一下...
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发表于:11-09
对于全职妈妈来说,到了饭点,宝宝缺哭的不行,根本吃不上饭,馅饼做好之后,想吃的时候,可以再烤箱里中层180度,加热10分钟,很方便。用料鸡蛋4个韭菜粉条辣椒火腿肠猪肉馅葱子然,十三香,盐各种馅饼的...
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发表于:07-05
小窍门:1⃣️蔬菜和葱末放一起,用熟油预拌,防止出汤。2⃣️木耳或粉丝可吸水。3⃣️肉与蔬菜1:1~1:2。4⃣️香菇过油或焯水。5...盐全部放在肉馅里。用料万能肉馅(见单独的方子)适量各种蔬菜适量各...
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发表于:10-05
用料绿豆、红豆、奶黄、紫薯、蕃薯、芝麻、莲蓉克水:适量细砂糖:克玉米油:克记录各种馅料(点心.面包.包子.广式月饼.冰皮月饼)馅的做法绿豆馅绿豆馅榨汁机榨的绿豆红豆馅豆沙广式月饼馅豆沙...
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发表于:08-27
这个方子很百变,只要你想只要你能,n多种可能等着你😄😄自从尝试过一次软欧之后就爱上了这种易上手的面包。答应可很久要写个方子,懒癌发作拖啊拖的到现在。可是做了数不清的n多次也有了很...
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发表于:11-10
爱吃的几种馅。保存用料奶酪适量麻薯适量土豆泥适量蟹柳适量紫米馅适量蔓越莓。葡萄干适量玉米粒适量克鸡肉粒。牛肉片适量紫薯泥。芋泥。豆沙适量鸡肉松适量核桃适量欧包各种馅的做法...
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发表于:04-23
开始记录属于自己的食谱,持续更新用料1.枣泥馅枣500玉米油202.香芋馅3.红果馅500克山楂150克糖(糖应该还要多一点)4.豆沙馅200豆600水70糖20油5.红薯馅红薯炼奶6.榴莲馅7.流沙包蛋黄80黄...
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发表于:01-24
可做为基础面包方子。液体量可预留10-20左右调节面团软硬。做12个面包卷。可卷各种馅,椰蓉馅,肉松馅,豆沙馅,葡萄干奶酪馅,红糖肉桂馅。奶酥馅。用料高粉300克全蛋液43克淡奶油(没有可加等量...
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发表于:06-18
夏日炎炎,周末在家包饺子🥟,冰箱冷冻,随吃随取,水煮蒸饺都可以,真的超方便!用料猪肉300克大葱1根酱油3勺姜2片蒜2瓣蚝油2勺十三香3勺饺子皮50张周末包饺子哟🥟各种馅,不定期更新的做法猪肉(肥...
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发表于:06-19
记录包过的饺子馅通常:芹菜猪肉,韭菜鸡蛋,酸菜猪肉这次换个素一点用料猪肉克鸡蛋个杏鲍菇各种饺子馅的做法蛋皮韭菜杏鲍菇西葫芦木耳笋虾紫菜木耳鸡蛋馅比较干,可能是没有泡发只有蛋液略...
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发表于:06-08
平时用的面包胚方子,记录下来方便查阅可以包各种馅,做成各种口味。用料高筋面粉(王后柔风)500克酵母6克奶粉20克盐4克糖60克鸡蛋55克牛奶250-260克黄油50克万能面包胚(可以包各种馅)的做法除...
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发表于:04-23
用料1.千层肉饼猪肉馅洋葱鸡蛋姜末黄酒盐黄豆酱糖蚝油白胡椒粉酱油香油2.油酥肉火烧肉馅姜蓉老抽香油花椒水盐葱3.萝卜粉条麦穗包子猪肉馅青萝卜干粉条葱姜蓉五香粉油香油生抽盐4.酱香...
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发表于:12-25
主要是记录一下自己爱吃的包子馅以及皮的方子不详细纯自用用料包子皮馅包子皮和各种馅(自用记录)的做法包子皮用料中筋面粉300克牛奶150克糖30克酵母3克花生油6克牛奶加酵母、糖后加入面...
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发表于:07-01
用料鸡蛋个牛奶克黄油克盐克奶粉克各种馅的做法详细步骤见图片鲜肉包干菜包羊肉净菜包牛肉包牛肉包山东包素包素包羊肉包羊肉包鲜虾包韭菜鸡蛋包荠菜包糖三角奶黄包...
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发表于:03-24
用料猪肉克各种菜各种饺子馅(更新中)的做法【紫菜猪肉馅】:猪肉、紫菜、胡萝卜、葱花、葱姜水、蚝油、盐、味精、白砂糖、热油【芹菜猪肉馅】:猪肉、芹菜、胡萝卜、葱姜水、盐、蚝油、糖、...
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发表于:04-25
除了发面,包子馅好吃是关键用料酵母适量克自发粉适量克肉克盐克料酒勺酱油勺糖克老抽勺生抽勺蚝油勺豇豆克豆腐块芽菜克南瓜克葱根姜蒜干辣椒粉勺花椒粉花生油克甜面酱各种馅儿的包子的...
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发表于:06-28
🌈这是经典省时的一次发酵法配方,新手也能轻易一次发面成功,蒸出松软可口的包砸。从准备材料到出笼一般只需要1.5小时,是不是很快手🤟🍃此方可做正常大小9个包子,面皮约42克/个,馅料约28克/...
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发表于:09-03
这个万用的基底肉馅儿,采用一半生,一半熟,把一半炒成肉酱,和另一半混合一起,酱香味道十足,喜欢这个味道的会觉得非常好吃!还可以最后一步加入自己喜欢的各种配菜,适量增加盐调味即可。猪肉最好...
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发表于:09-18
用料纪录各种酱各种内馅做法的做法奶油霜奶油奶酪140克软化黄油60克糖粉30克香草精柠檬汁适量奶油奶酪和黄油室温软化,加糖粉打至顺滑,加入香草精柠檬汁拌匀。芒果奶酱(法式多层蛋糕)芒果...
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发表于:06-09
几个喜欢的菜谱合集,只是搬运。持续更新用料红枣花生馅葱香椒麻馅16个用量五香黑芝麻馅奶黄馅12个用量椰蓉馅24个用量咸蛋黄肉松馅18个用量麻薯馅三个大欧包用量紫米馅乳酪馅黑芝麻奶酥...
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发表于:07-03
各种好吃的包子馅教程合集用料豇豆/西葫芦等蔬菜酵母粉面粉虾仁木耳鸡蛋各种好吃的包子馅教程合集的做法一次能吃8个的豇豆/西葫芦木耳鸡蛋虾仁馅包子作者:教程链接:小龙虾馅的包子青/嫩...
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发表于:01-29
用料猪肉克各种肉包子的做法和面揉成团,醒发切肉调馅,芹菜馅猪肉藕馅分成均匀的剂子擀皮包蒸25分钟出锅...
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发表于:02-11
记录自己做的越来越好吃的面包。各种馅各种类型的有待发掘...用料高筋面粉(金像)120克(250)鸡蛋1个(约=50g)奶粉12g(25)蜂蜜5g(10g)水(夏天用冰水,可以换成牛奶)25/100(45%~60%)食用油适量(揉面的时候摸...
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发表于:11-02
用料椰蓉馅黄油30克糖30克全蛋30克椰浆或者牛奶7~10克炼乳5克奶酥粒黄油30克糖30克低粉40克蒜蓉葱香酱蒜蓉15克黄油30克黑胡椒少量葱适量榴莲馅黄油适量榴莲适量炼乳适量各种馅料的做法...
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发表于:02-18
包子练习记录贴,一直很喜欢提褶包,想好看只有练习练习再练习!用料面团克包子馅克各种包子的做法第一次练习练习练习练习...