-
发表于:11-26
面包机自带的方子,700g的法式面包用料油50g牛奶100ml鸡蛋2个面粉375g盐3g糖60g酵母5g法式面包(面包机版)的做法依次放入用料,选择法式面包,700g,浅烧色...
-
发表于:11-28
面包机版老式面包方子来自文艺蛋糕娘涛涛记录一下下次方便用哈用料细砂糖60g盐3g奶粉12g蛋45g水147g黄油36g高粉210g低粉90g酵母3g面包机版老式面包的做法按照配料表的顺序把材料加入...
-
发表于:06-20
用松下自动面包机SD-PM105制作的懒人软式面包,味道口感都不错,主要是简单,按照配比说明放入面粉等,按下开始就能等吃了。用料高筋面粉250克酵母12克黄油10克牛奶210ml鸡蛋1个食盐适量砂糖1...
-
发表于:02-27
简单快手的软式面包~早餐拿它来做三明治,或者配点果酱吃,都非常的好吃!面包机做面包有一点要注意,就是我们用的高筋面粉不是一个牌子的可能吸水性也不同,所以我们要在刚开始揉面的时候注意...
-
发表于:02-19
松下面包机SD-PPF100,做法摘自说明书~不放黄油不放糖,有点咸口味的面包~比其他菜单烘焙出的面包,法国面包有时较难取出。我做完了的确有点难取出…然后我就给手撕吃了…用料高筋面粉200克...
-
发表于:10-20
用料高粉250g蛋清一个糖20g盐5g黄油15g水加蛋清190毫升干酵母2.8g葡萄干随意,不能超出盒盖奶粉看自己口味面包机版葡萄干软式面包的做法把所有食材(酵母、葡萄干另放)放入面包机,酵母,葡萄...
-
发表于:11-22
大家都爱吃的椰蓉面包,层层叠叠,椰香浓郁用料椰蓉馅高筋面粉180g低筋面粉70g盐4g干酵母3g绵白糖25g无盐黄油(和面用)30g蛋黄(和面用)1个椰蓉80g绵白糖30g无盐黄油30g全蛋1个面包机版花式椰蓉...
-
发表于:10-10
用料牛奶200ml黄油30ml盐5g鸡蛋一个糖30g高筋面粉250g即发酵母2g面包机版欧式柔软面包的做法将配料按顺序投入面包桶中功能选择为欧式面包,设置烧色,重量,启动程序。等待制作完成小贴士我...
-
发表于:12-01
用料鸡蛋1个牛奶150ml糖4-5tbsp高筋面粉2cup酵母1.5tsp盐0.5tsp无盐黄油3-4tbsp面包机版花式小餐包的做法鸡蛋、牛奶、糖、面粉、酵母依次放到面包机中,低速和面20分钟。大家根据面粉的...
-
发表于:07-28
我比较懒,一个面团走天下。试过肉松、椰蓉、豆沙,甜的咸的都还挺搭。也把部分普通面粉换成过全麦面粉,都可以。当然可以自己调整用量~用料面粉300g全蛋1个牛奶加上蛋液共200g黄油20g糖20g...
-
发表于:12-09
#柏翠PE8500双管大米面包机体验报告#柏翠PE8500双管大米面包机,能做各种面包,米包,煮八宝粥,和面,做酸奶,米酒,熬果酱,还能卤猪脚等,真是太惊艳了!终于有了第一台面包机,太激动了!决定照着菜谱一个...
-
发表于:02-22
牛奶卷是我在日本研修时带回的一个配方,在我们cycle&cycle实体店也是经典产品,开店至今一直保留的人气产品。早前在下厨房分享过牛奶卷制作,手揉面团相对比较吃力,因为这款面包需要将...
-
发表于:11-03
面包机版最基本的面包500g烧色浅用料水150ml白糖26g(个人口味增减)盐3g鸡蛋60g(一个半左右)高筋粉290g酵母2~3g(随温度变化)黄油(橄榄油)26g欧式柔软面包面包机版的做法按顺序放入所有材料除黄...
-
发表于:08-04
刚换了面包机,按照说明书里的菜谱稍做了一下改动。做出的这款土司好喜欢,高大松软,和烤箱烤出来的无差别,最主要的是简单,不用管一发二发整形什么的,把材料统统投进面包机,就坐等吃面包喽用料...
-
发表于:09-21
自从有了面包机,还是第一次比较认真的做了面包机面包。买的是柏翠牌面包机。第一次做,当练手希望后面可以做的更好吃好看。。。用料牛奶110ml黄油(橄榄油,菜仔油)26g盐2g鸡蛋1个糖26g高筋面...
-
发表于:11-08
松下105制奥利奥饼干口味面包用料高筋面粉220g低筋面粉55g黄油30g椰汁110ml牛奶40ml鸡蛋一只(打蛋后放入)盐3g细沙糖40g酵母3g奥利奥饼干碎40g一键式面包机版-奥利奥面包的做法把除奥利...
-
发表于:01-27
用料牛奶135克鸡蛋1个盐3克糖20克.跟盐对角线黄油25克高筋面粉290克耐高糖酵母3克.挖坑放入,不沾水果干抓2把,滴滴滴放进欧式面包,低糖版(柏翠面包机:)的做法把所有料按顺序放入面包盒最后...
-
发表于:08-06
这配方是根据泳哥的酸奶餐包改的为了不让右手臂持续变肌肉改成了面包机揉面哈哈事实上就是懒啦豆沙是家中俩娃的最爱于是乎就加入了豆沙调剂所以就成就了这次的豆沙花式面包最后还是得...
-
发表于:05-04
一直很喜欢面包房的奶盐面包,总算在下厨房看到方子,试一下,简单美味,奶香浓郁,略有咸味。用料高筋面粉180克盐4克黄油16克奶粉10克水115克干酵母2.5克低筋面粉60克淡奶油22克鸡蛋35克有盐黄...
-
发表于:12-08
非常薄皮烧色很浅的朴素呆萌面包~成分简单易操作,无油脂和糖分添加。机器:PanasonicSD-PM105制作时间:5小时左右用料高筋面粉225g低筋面粉25g盐1小匙(5g)冷水(5℃)190ml干酵母1/2小匙(1.4g)葡...
-
发表于:01-03
非原创配方,根据经验略作修改有些图没拍,以后再补上用料高筋面粉540克牛奶170克黄油20-25克盐2克酵母8克细砂糖20克鸡蛋1个奶粉20克汤种汤种花式小面包(松下面包机版)的做法先做汤种:200ml...
-
发表于:06-24
最美不过四月天。有阳光和鲜花的早晨,倚窗享用一杯咖啡和一盘花朵般绽放的小面包,在色彩和香气中,积攒足够一整天打拼的勇气。做面包的经验慢慢多了,就不再满足于简单的方块白吐司,总想变点...
-
发表于:04-24
用料高筋面粉220克糖4克盐1克黄油15克酵母3克冷水150克松下面包机软式面包(冬版)的做法除去酵母外所有材料混合15面团程序面团揉好后2软式面包把酵母放进面包机预置中...
-
发表于:11-03
面包机自带的说明书内容充实又简洁明白,还不忘处处叮嘱,真是太可爱了!用的就是自带“法式面包”的方子。看着简简单单清清爽爽的原料就喜欢。♡^_^♡高筋粉用的是“风筝”的,蛋白质含量是1...
-
发表于:12-06
作为一个烘焙的新手,面包机是我最好的和面帮手,但面包机和面又很难把握,我参考了很多的资料。最终做的这个牛奶面包,口感还是较松软,尤其在有些热度的时候。之所以把这次做面包的步骤记下来...