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发表于:01-21
梅子鸡翅用料鸡翅12个梅子鸡翅的做法梅子鸡翅...
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发表于:09-14
荤、生则腥,古有烤、煮、煨、炖、灼以达肉香!今日烹饪则为煎。梅汁酸甜、佐以肉类、独具香气。选购梅汁或是酵梅↓用料鸡中翅4对酵梅4-5粒盐适量冰糖15g酸甜鸡中翅冰梅鸡翅的做法原料准...
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发表于:05-26
用料鸡翅中12个料酒4勺豉油2勺蚝油2勺生抽2勺丁香3粒甘草少许八角1个葱1根姜四片糖1勺盐1小勺梅子酱3勺油少许梅子酱烧鸡翅的做法两面各划两刀除盐以外的全部调料腌制两个小时锅中放少...
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发表于:06-07
用料鸡翅根500g冰花牌梅子酱三大勺糖5克料酒适量生抽一点点老抽一点点香醋一点点盐适量葱一段姜两片蒜3瓣开水半壶酸梅鸡翅根的做法翅根洗净改刀割几下葱姜蒜备好热锅温油下冰糖炒个基...
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发表于:12-18
梅子酒的梅子,怎么用,炖肉那是绝配酸甜可口,非常解腻用料鸡翅7个可乐150毫升,我的土锅省可乐,别的锅可以多一点八角1个花椒5粒辣椒1个香叶2片青梅4个,酒一勺,没有就省略了梅子可乐鸡翅的做法...
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发表于:07-13
酸梅是自家腌制的,家里有两大罐,以前只用来焖酸梅鹅的,现在总想着多做几款菜式,能多发挥酸梅的作用用料鸡中翅8个酸梅一颗糖一小块姜适量盐适量酒适量酸梅鸡中翅的做法鸡中翅洗干净,用剪刀...
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发表于:12-23
被广西同事种草,她做的酸梅鸭翅,超级棒,她妈妈自己腌的酸梅,之前拿给我了点,疫情期间在家尝试一下鸡翅,酸甜口,非常下饭用料鸡翅5个料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖3颗姜片6片大葱一小节水一碗盐适...
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发表于:07-04
和可乐鸡翅的做法差不多,在做的时候用清水代替可乐,同时再多加入话梅酱,这道菜很简单,基本上会做可乐鸡翅就会做这个菜。成品是酸甜口的用料鸡中翅8个老抽一小勺白胡椒粉一小嘬盐一小嘬话...
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发表于:05-24
在蜜汁鸡翅上加入梅子或梅子酱的做法!与紫苏/薄荷/青柠相佐,最好配上一杯莫吉托!用料鸡翅中8到10冰糖一拇指八角三五颗料酒若干勺海盐若干克现磨胡椒少许紫苏梅子2-3颗香叶三五片老抽2勺p...
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发表于:03-10
用料杨梅酒半杯大鸡翅3个白糖5克生抽1勺料酒1/2勺蒜5个胡椒5克杨梅酒鸡翅的做法切鸡翅,清水洗,在鸡翅上划两刀用杨梅酒、生抽、胡椒、白糖、料酒腌制鸡翅10分钟切蒜准备、或者整个小火煎...
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发表于:12-03
用料鸡翅(也可以用鸡肉)12个姜片大蒜瓣生抽2勺盐3克白胡椒粉2克地瓜粉1勺把杨梅15颗冰糖3颗杨梅焖鸡翅的做法姜切片,蒜拍扁,葱切段。鸡翅切花,加1勺生抽,3克盐,3克胡椒粉,1勺地瓜粉,腌半小时以...
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发表于:10-07
用料鸡翅或者鸡腿黄酒葱姜酸梅汁白醋白糖梅汁鸡翅的做法鸡翅洗净划开口子到入黄酒,葱姜,盐等腌制备用冲洗去腌料,吸干表面水份。下油锅炸至金黄后出锅加入酸梅汁和白糖,白醋调的汁水。另外...
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发表于:11-25
喝不完的酒,不要浪费。甘醇的,都在酒里。用料鸡翅12个梅子酒几大勺生抽少许盐少许姜少许洋葱几片料酒少许黑胡椒少许梅酒鸡翅的做法料酒、姜片、洋葱片、盐放一起腌制一小时以上,去腥。冲...
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发表于:08-31
话梅的甘,去掉了鸡翅的油腻,味道简直太赞了!用料鸡翅10多个话梅5颗可乐一瓶姜适量蒜适量葱适量八角2瓣花椒10颗老抽适量生抽适量可乐梅子鸡翅的做法鸡翅洗净,鸡翅两边各划两刀,姜蒜和鸡翅一...
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发表于:05-20
姑娘喜欢吃黄酒酱油炆鸡,有一次家里黄酒用完,我就随手拿了自己酿的梅子酒来代替,结果成品受到家人大大的好评,这段时间做了好几次,刚好收到丸庄产品试用装,出个菜谱来分享。用料鸡翅中段10个...
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发表于:08-23
去年梅子上市时节,我挑了最好的纪州南高梅做了两坛梅子酒。酒好喝,即使本着不贪杯的原则慢慢喝,两坛酒也渐渐见了底。余出的梅子却突然没了去处……突然有一天灵光一现,诶,梅酒里就三样东西...
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发表于:07-20
可乐鸡翅,可心的最爱,以前都是奥尔良版的烤鸡翅,这回终于出手了!用料鸡翅15个可乐(我用的非常可乐)老抽适量桂皮(口感更好)糖料酒姜适量梅子美食~可乐鸡翅的做法1.最好翅中,上下面用刀划几下以便...
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发表于:04-24
用料鸡翅7个话梅6颗姜3片葱1根料酒1勺生抽1勺耗油1勺老抽半勺苹果醋2勺熟白芝麻适量话梅鸡翅的做法1.鸡翅洗净焯水,加入料酒、葱段,煮熟后捞出。2.将鸡翅放入锅中煎至两面金黄后,倒入生抽...
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发表于:08-14
女儿要求每周吃一次蜜汁鸡翅,我看着冰箱里自己熬的梅子玫瑰露,突然来了灵感……用料鸡翅6个梅子酱一大勺葱姜蒜适量生抽适量老抽一点点冰糖适量味精一点点梅子酱鸡翅的做法鸡翅入沸水锅...
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发表于:12-12
这道菜呢,卖相一般,做起来也很简单,但是口感有点“高级”,很丰富的味道,我个人很很喜欢,所以还是出了个菜谱;杨梅呢,我是喜欢选择吃剩下的那种,有点儿“软烂”,甚至吃起来有点儿“酒精味儿”不再...
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发表于:04-08
最近喜欢吃乌梅小排,但是觉得孩子吃有些不好嚼,所以就换成了孩子喜欢的鸡翅来做给他吃用料乌梅6-8颗水适量冰糖120克鸡翅500克盐适量乌梅鸡翅的做法乌梅泡入温水备用将鸡翅焯水后沥干,也...
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发表于:01-27
话梅和鸡翅在一起,梅香四溢,鸡翅中融入了话梅的酸甜味儿,别具一格,既增加了风味又能解腻,别提多诱人了~简直就是唤醒食欲的开胃神器!用料鸡中翅400克话梅10颗冰糖8克生抽25克料酒5克陈醋3克...
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发表于:08-11
酸酸甜甜好适合夏天吃哦!你们也来试试呗用料鸡中翅5只话梅6粒砂糖2勺老抽少许话梅鸡中翅的做法把材料准备好,鸡中翅洗净在正面划2刀,好让它入味话梅倒入半碗热水让它静泡15分钟左右热锅...
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发表于:09-23
用料鸡翅2对梅子一斤黄瓜柠檬汁料酒大蒜俩半梅子鸡翅互相充分入味的做法腌好鸡翅放入锅里加10勺水再加辅料熬至粘稠再加烤翅与梅子放到烤箱烤1:30摆盘...
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发表于:07-22
用料鸡翅青梅酱青梅酱鸡翅的做法鸡翅身上划刀比较好熟热油适合煎鸡翅的量就行不用太多大火后转中小火煎鸡翅煎到表面有金黄放青梅酱鸡翅上浇一圈翻炒翻炒后放小火让鸡翅在酱汁里焖一会...