-
发表于:12-29
用料椰蓉克无油椰蓉馅的做法代糖和白糖都行牛奶后加,成团即可...
-
发表于:03-11
懒出新境界,美味的椰蓉馅,又偷懒了😏用料椰蓉60克奶油140克(慢慢加)砂糖25克玉米油20克免炒奶油椰蓉馅(无黄油&无需炒&无淀粉&无鸡蛋&消耗奶油)的做法将以上材料混合,慢慢搅...
-
发表于:03-26
😂废话太多不看版:食材混合均匀,不粘锅中小火炒5-10min,或水浴法大火炒20-25min,或微波炉叮熟。做广月馅料的不要炒太干❗️不要炒太干❗️不要炒太干❗️椰蓉月饼是甜味月饼中我最爱的,自己做味...
-
发表于:08-05
一直想做一次月饼,却没有转化糖浆和枧水,甚至连月饼模具也没有;想吃蔓越莓椰蓉馅,却没有蔓越莓……可这些怎么拦得住在自创黑暗料理的路上一去不复返的我呢!于是有了这款操作简易、新手友好...
-
发表于:07-20
我想吃黄油球了,但是加了太多油会导致发胖的用料低粉30克鸡蛋1个椰蓉80克奶粉20克糖30克牛奶15克无油椰蓉球的做法糖和鸡蛋一起搅拌均匀所有粉类材料混合在一起加入蛋液加牛奶🥛拌匀揉...
-
发表于:05-31
喜欢椰蓉的味道,尤其是金黄色的椰蓉馅,放在面包里,实在漂亮。可是一般面包里的椰蓉馅,都是黄油与蛋黄调出来的。吃素的朋友是不敢碰的。昨天想跟一位厨友的方子做红薯的饼饼,结果因为红薯的...
-
发表于:07-06
偶然间试出来的,很好吃。和外面面包店里的味道很像,但是口感要好很多不干。图片上的是刚刚从冰箱拿出来稍微放一下就慢慢变黏了。用料牛奶适量(可不加)鸡蛋4个黑白炼奶397克椰蓉500克黄金...
-
发表于:12-17
想用椰蓉馅做点心,没有找到vegan版本的,自己实验了一下,觉得还可以。方便快捷用料全脂椰蓉500克椰奶200ml椰子油200~250ml亚麻籽粉三大勺加水适量(替代鸡蛋)黄冰糖粉五大勺(根据个人喜好)椰蓉...
-
发表于:08-10
微博上看到的方子,来自jenny近期想要做月饼,搬到这里到时候方便查看由于自己还没有做所以无图,随便拍了买的美心月饼现用一下O(∩_∩)O用料黄油25g菜油或者融化的黄油50g糖粉70g奶粉+淡奶...
-
发表于:09-26
虽称奶油椰蓉馅,却并未用到奶油。这个方子,自己包起月饼来非常容易。2016.8.27更新:1.针对近期少数说太散,抱不成团的,我今日刚做今年的第一次这个馅,很好的抱成团了。抱不成团的,第一可以检...
-
发表于:03-13
一个不粘小奶锅搞定!做月饼馅、面包、酥皮点心都行用料鸡蛋2个糖60克椰蓉75克椰浆150ml奶粉20克牛奶50ml无油椰蓉奶黄馅的做法做过好几个版本的奶黄馅都一股熟水煮鸡蛋黄的腥味,实在不喜...
-
发表于:08-14
以前都是买现成的馅,尽管是低糖的但我也觉得过于甜腻,并且买的成品馅,商家要考虑到保质所以会重糖、油,更重要的是还有各种防腐剂。所以我决定自己研究方子炒低糖无油安全无添加月饼馅,自打...
-
发表于:03-30
想做椰蓉面包,家里没有黄油,刚好有奶粉,就做了一个无黄油版本的椰蓉馅。自用的方子,欢迎大家提意见~糖的方面,我最近刚收到爱乐甜的零卡糖,所以顺便用了它,跟普通白糖可以1:1替换。方子很简单,...
-
发表于:07-10
用料鸡蛋1个纯牛奶80克糖粉40克椰蓉100克椰蓉馅纯牛奶版无油的做法取一个干净的大碗打入一个生鸡蛋,多少克无所谓加入纯牛奶80克糖粉40克椰蓉100克搅拌均匀即可小贴士按照我的步骤,先鸡...
-
发表于:12-29
用料黄油40克糖粉30克鸡蛋液40克奶粉12克椰蓉10克蔓越莓干适量椰丝45克杏仁片装饰椰丝椰蓉馅的做法混合搅拌2个250g吐司用量...
-
发表于:08-27
用料黄油50克白糖40克奶粉30克鸡蛋1个椰蓉100克椰蓉馅的做法1、融化黄油,加白糖2、加奶粉或者椰子粉3、加入一个鸡蛋搅拌均匀加入椰蓉拌匀即可...
-
发表于:08-05
全部馅料分了12个小圆团,每个重量大约在29.5克左右,包的是约50个的小月饼。250克面粉+165克转化糖浆+60克植物油+4克枧水(1克食用碱粉+3克水调匀),揉成团,可分成约19.5克的月饼面皮23个。包...
-
发表于:10-21
很基础的做法,但是出来的口感能让人不喝水连吃4-5个,浓郁椰香让人欲罢不能,香味遍布各个房间,做法很简单,一次性发酵,可以加馅料也可不加,花费时间也不长,开始吧~再也不用到蛋糕店大口大口吸气,...
-
发表于:10-06
椰蓉球的做法超级简单。拌一拌,搓一搓,烤一烤,就可以吃啦!用料椰蓉80克椰子粉30克鸡蛋1个淡奶油20克葡萄干适量南瓜籽适量【无糖无油无面粉】椰蓉球(消耗椰蓉)的做法这是椰蓉球用到的材料。...
-
发表于:12-03
用料全脂椰蓉100克全脂甜奶粉25克鸡蛋1个炼乳适量细砂糖或糖粉适量牛奶适量无黄油椰蓉馅的做法将全脂椰蓉和全脂甜奶粉混合,根据个人口味加入适量细砂糖(或糖粉)和炼乳,炼乳如果没有可不加...
-
发表于:04-21
经常做吐司、面包、包子,换口味时会考虑椰蓉馅,关于椰子味的菜谱都好几个了。听说椰子油可能是世界上最安全有益的食用油。做好保鲜袋或保鲜盒装好放冰箱冷藏保存,使用前拿出来。用料椰蓉...
-
发表于:12-24
最传统的莲蓉蛋黄月饼和豆沙蛋黄月饼的做法,去年已经分享过了(),所以今年第一波广式月饼我想分享一款我自己很喜欢的椰蓉馅的。低糖低油,而且馅料中我没有添加糯米粉和面粉,做成小小个的月饼...
-
发表于:02-18
按自己喜欢的方式调的,不一定合适所有人~而且甜度也是因人而异,我给孩子吃的淡,这个方子不怎么甜的~用料鸡蛋50g椰蓉60g细砂糖15g(如果面团本身不甜,比如馒头,要用40g)牛奶或水10-20g玉米油做馒...
-
发表于:03-11
材料简单,操作便捷,成品用来做包子馅是极好的,也可以做成小零食干吃。用料椰蓉、黑芝麻等量白砂糖看个人好甜程度椰蓉黑芝麻馅(无油)的做法热锅小火稍稍炒香芝麻和椰蓉放白糖继续翻炒,这时白...
-
发表于:06-18
爱吃椰蓉馅!但是一般椰蓉馅都是放好些黄油,不敢多吃,so试一下不放油的椰蓉吐司~第一次做组织还不怎么好,反正我也是爱这个馅而已~(=´∀`)人(´∀`=)以下是一个450g吐司的分量~用料面团高粉250g...