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发表于:11-13
用料粿条2斤米粉1斤花生3两盐水+食用色粉少许花生红粿桃的做法首先粿条放锅炉蒸热后倒入容器里趁热添加米粉一点一点的加,盐水,洗干净的花生加入后揉捏至全部相溶成一团就好了,然后用喜欢...
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发表于:11-28
用料芋头1个约1.5斤粘米粉500克猪肉克香菇生粉150水750克虾皮葱沙茶酱油红曲粉芋丝红粿桃的做法750克水放入主锅,4分钟,100,小勺,煮开,倒入红曲粉,倒入粘米粉,2分钟速度5混合,倒到大碗里加入生...
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发表于:04-22
用料雪粉(木薯淀粉)低筋面粉香菇4~6朵大蒜叶3根虾米1两(200g)生花生五花肉1条胡萝卜1根糯米2杯普通米1杯香蕉叶(或蒸笼纸)若干沙茶粒6-8勺红粿桃(胡萝卜皮)的做法煮饭:糯米两杯,米一杯,盐一点点,按...
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发表于:04-23
用料炒熟花生100克猪肉500克虾米30克香菇30芹菜一把大蒜2根糯米300克粘米300克皮:粘米粉400克淀粉200克红心火龙果2个红粿桃的做法红心火龙果去皮,1分钟速度10打磨。一半火龙果汁加入20...
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发表于:04-09
作为一名潮汕吃货不止能吃还要会做,于是就有了这个家伙!用料外皮篇:河粉500g生粉250g火龙果汁20g馅料:糯米1杯粘米1杯大蒜、芹菜、蒜头适量虾米、香菇、花生适量五花肉200g手工粿桃的做法...
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发表于:11-21
大潮汕的供品:红粿桃Q弹粿皮的做法用料雪粉4斤粘米粉(防粘用)少量粿条8斤水少许油少许安利一款:大潮汕【红粿桃】特Q弹的粿皮的做法Q弹皮的主角:认准大潮汕粿条没试过广式河粉,不知道行不行...
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发表于:05-11
出门在外特别想念家乡的美食发现原来做法特别容易潮州吃法是蒸熟后搭配蒜末爆油加萝卜干揭阳吃法是蒸熟后有炸淋上甜酱油都很好吃哟~用料粘米粉100g水250g淀粉5g揭阳吃法蒸熟凉透后油炸...
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发表于:04-22
想吃妈妈弄的红粿桃,但是现在越来越少能吃到,让妈妈指导着弄了一遍,以后想吃也可以自己弄着吃了。。。。。。。有些图片没有照,先保存着步骤和材料,方便以后操作,后续欠的图片照了再补。材料...
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发表于:03-31
从孩童记忆起~红粿桃就是大潮汕祭祖的一供品之一用料粘米粉克水克糯米克绿豆大潮汕〖红粿桃〗的做法馅料:炒香米饭甜绿豆馅+咸绿豆馅粘米粉+水和成团捏成碗状加入馅料捏个初形印入模具...
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发表于:04-28
用料糯米500克粘米粉200克水250克香菇4朵虾米10只盐适量猪肉200克潮汕红桃粿的做法先把粉团揉好,包成形后印了就可以了成品...
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发表于:11-25
我最爱吃,所以我做了,第一次做喔!用料糯米1000g水自己掂量萝卜干少许花生300g粘米粉1500g虾米150g香菇300g芹菜2小根红色素1克粿印1个潮汕红桃粿(糯米粿)的做法花生萝卜干香菇泡水花生去膜,...
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发表于:03-23
我的模具比较小巧,所以这个方子可以做36个粿。我做了18个红桃粿和18个紫薯粿。蒸熟后的成品粿皮透明,无比Q弹,特别好吃!用料【馅料】糯米500克水适量老山合腊肠3根香菇10朵花生米100克五花...
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发表于:02-27
用料糯米粉700克粘米粉200克南瓜300克水适量绵白糖1勺糯米500克香菇10朵猪肉500克虾米一碗油适量盐适量水适量胡椒粉适量葱适量南瓜壳桃粿的做法糯米煮成饭,然后把猪肉,虾米,蘑菇陆续炒好...
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发表于:02-26
潮汕地区的小吃不知道你们把这个叫什么馅有很多选择萝卜的芋头的咸菜的等等这次做的是芋头的因为我很爱吃哈哈哈用料皮粘米粉500克薯粉一小把桃色面粉一小把开水大概1000克的样子(自己...
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发表于:11-01
因为我是地地道道的潮汕妞,家人特别喜欢吃潮汕小吃,本人也喜欢闲来无事做喜欢的事,所以就有了很多美食吖~用料皮:粿条+雪粉1.5斤+0.5斤(粿条蒸热,加适量食油二者揉糜)馅:糯米1斤虾米1~2两香...
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发表于:05-10
用料粘米糊400克(粘米粉200克+水200克)水600克粘米粉200克木薯生粉420克玉米油35克红色素适量馅料芋头适量鸡粉适量盐适量五香粉适量油适量花生碎适量芹菜末适量红桃粿的做法调好米糊待用...
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发表于:09-23
回忆当年奶奶做的红桃粿,煎起来粿皮脆脆的,超级香😋等买个红粿桃印再认真做个似模似样的红桃粿,对传统文化的弘扬继承更有深远意义。用料粘米粉150克地瓜粉33克玉米油18克开水150克食用红...
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发表于:02-06
红桃粿用料粘米粉适量红桃粿的做法红桃粿...
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发表于:12-28
红壳桃粿~伊阿~亲戚☞绿壳桃粿(>_<)哈哈😃用料粘米粉500克糯米250克滚水适量,慢慢加入粉中,用筷子搅拌后,看看干湿程度,用手揉油少许(刷壳桃印)豆沙馅500克天然菠菜粉15克绿壳桃粿的做法1,用大...
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发表于:10-22
用料低筋粉500克酵母5克牛奶250克蛋清一个白糖50克奶粉20克潮汕桃粿的做法包馅整型!成型!芝麻馅...
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发表于:09-17
故事:从小最爱的潮汕美食小吃之一,粿皮的柔韧加糯米的香咸,无论是蒸或煎都很美味。红桃粿在逢年过节时基本会做,这次做的量比较多,配方仅供参考哈,初学可以减量尝试做!用料❤粿皮…………粘米...
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发表于:01-08
用料粘米粉200克玉米淀粉50克(让口感更Q弹)水250克糯米150克香菇6朵猪肉50克虾米10克芹菜根油适量盐适量红萝卜50克(染色用)潮州红桃粿的做法提前煮好糯米饭,糯米洗好后静止15分钟再加水...
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发表于:09-29
朋友在家里带回来的红桃粿,吃过一次就忘不了,找了潮汕的朋友问做法,许多都没有自己做了,只能在网上找,找到合适的配方然后再自己进行调整。萝卜干和模具是在潮州买的。用料糯米一斤香菇大概...
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发表于:01-21
用料糯米400克花生150克水自己加減克粘米粉100克芹菜2根香菇15朵色素5滴盐10克虾米30克油20克菜鳥紅桃粿的做法材料準備好,炒香做好的糯米飯粿皮我是用河粉➕生粉加色素雛形黏成一個碗...
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发表于:04-05
我们大潮汕的红壳桃粿用料粘米粉500克木薯粉250克开水600-700克粿红一小丢丢糯米600克糖500克凉开水200克红壳桃粿的做法水先烧开,下一点点粿红,再下粘米粉和一半木薯粉,慢火搅拌搅拌均匀...